{"title":"Articles livrés en camion frigorifique","description":"","products":[{"product_id":"kurikuro-beer","title":"Kuro Dark Chestnut Ale | Une bière stout aux riches arômes de châtaigne","description":"\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAvec la châtaigne japonaise de la préfecture de Miyazaki comme ingrédient secondaire, cette stout est reconnue mondialement.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3598_480x480.jpg?v=1725962388\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3598_480x480.jpg?v=1725962388\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa \"Kurikuro Dark Chestnut Ale\" est une bière artisanale basée sur le style stout*, utilisant de la pâte de châtaigne de la préfecture de Miyazaki comme ingrédient secondaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\" data-mce-style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*] Stout signifie « fort » en anglais. Cela désigne généralement une bière de couleur foncée et à l'arôme prononcé, souvent appelée « bière noire ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn utilisant de l'orge torréfiée (orge rôtie à très haute température) et de la pâte de châtaigne comme ingrédients de brassage, on obtient un arôme de café torréfié et une saveur raffinée et riche de châtaigne grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/ef954c12e8a17b6533f76f35755d0f3b_1024x1024.jpg?v=1726708511\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSa saveur unique, qui rappelle l'automne, continue d'être très appréciée dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Principales distinctions〉\u003cbr\u003e2017 　World Beer Awards, catégorie STOUT \u0026amp; PORTER : MEILLEURE DU MONDE\u003cbr\u003e2018 　RateBeer (site d'évaluation de bières étrangères) : MEILLEURE DU JAPON\u003cbr\u003e2019 　RateBeer (site d'évaluation de bières étrangères) : MEILLEURE DU JAPON\u003cbr\u003e2019 　Beer1 GrandPrix : Prix d'excellence\u003cbr\u003e2020 　RateBeer (site d'évaluation de bières étrangères) : MEILLEURE DU JAPON\u003cbr\u003e2021 　Japan Great Beer Awards, catégorie Free Style High Alcohol Dark Ale : Médaille d'or\u003cbr\u003e2022 　Australian International Beer Awards (AIBA), catégorie Best Flavoured Specialty Beer : Médaille d'or\u003cbr\u003e2022 　World Beer Cup (WBC), catégorie 11: Specialty Beer : Médaille d'or\u003cbr\u003e2022 　Japan Great Beer Awards, catégorie Free Style High Alcohol Dark Ale : Médaille d'or\u003cbr\u003e2023 　Japan Great Beer Awards, catégorie Free Style High Alcohol Dark Ale : Médaille d'or\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVieillissement en bouteille pour une saveur riche et douce\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3568_480x480.jpg?v=1725962388\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3568_480x480.jpg?v=1725962388\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Kurikuro a un taux d'alcool de 9 %, ce qui est élevé pour une bière. Elle peut donc être vieillie en bouteille pendant plusieurs mois, voire plusieurs années. Il n'y a pas de date limite de consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la conservant dans un endroit sombre, l'arôme, l'umami et l'alcool se mélangent harmonieusement à la bière, la transformant en une saveur riche et moelleuse. La brasserie recommande un vieillissement d'au moins 5 mois à partir de la date de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'hésitez pas à comparer la saveur jeune avec la saveur vieillie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVerser dans un verre à vin et savourer lentement, gorgée après gorgée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3624_480x480.jpg?v=1725962360\" alt=\"\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3624_480x480.jpg?v=1725962360\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier pleinement l'arôme riche du Kurikuro, un verre à vin à large ouverture est parfait. La température de service idéale étant de 10 à 18 °C, prenez votre temps pour la déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une bière qui offre des nuances différentes à chaque gorgée, en fonction de la période de vieillissement et de la température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"À l'unité","offer_id":44421387485359,"sku":"4533102006015","price":1089.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Lot de 6 (5 % de réduction à l'achat en gros)","offer_id":44421387518127,"sku":"kurikuro-6set","price":6200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3568_94164cb4-889f-4a27-b7ee-a743a64b1f4b.jpg?v=1725963321"},{"product_id":"chocolate-stout","title":"Imperial Stout | Sombre et puissant, le goût d'une bière amère d'adulte","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eL'arôme de chocolat amer provient du malt torréfié\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250121-8_ac008593-1a8c-46aa-b667-c97f1f797e37_1024x1024.jpg?v=1737590763\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBien que le nom contienne \"chocolat\", il n'y a pas de cacao du tout ! C'est une bière noire riche faite avec du \"malt chocolat\", un malt torréfié qui a un arôme de chocolat amer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est également connue comme la bière au chocolat originale brassée pour la première fois au Japon, et vous pouvez profiter de la saveur de haute qualité qui n'est possible qu'avec une méthode de brassage traditionnelle qui n'ajoute ni arômes ni ingrédients auxiliaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné le \"Chocolate Stout\", riche et corsé, et le \"Milk Chocolate Stout\", légèrement doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Chocolate Stout〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250121-1_1024x1024.jpg?v=1737590480\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe mot \"stout\" signifie \"robuste\" ou \"fort\" en anglais. Comme son nom l'indique, elle présente une richesse profonde et une amertume grillée. La teneur en alcool est également significative, à 6,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle s'accorde délicieusement avec des plats de viande fortement assaisonnés et du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeux qui aiment le chocolat à forte teneur en cacao devraient absolument l'essayer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Milk Chocolate Stout〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250121-2_1024x1024.jpg?v=1737590480\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne bière dessert pour adultes, ajoutant une douceur subtile dérivée du \"lactose\" à l'amertume riche du Chocolate Stout. Elle ne contient pas de lait. (Il paraît qu'au Royaume-Uni, l'utilisation du mot \"lait\" a été abandonnée pour éviter toute confusion).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle s'accorde parfaitement avec les desserts tels que les tartes aux fruits et les cheesecakes. N'hésitez pas à la comparer au Chocolate Stout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa teneur en alcool est légèrement plus légère, à 5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation 30 minutes après avoir été sortie du réfrigérateur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250121-4_1024x1024.jpg?v=1737590480\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier la saveur profonde du Chocolate Stout, une température légèrement plus élevée est recommandée. Après l'avoir sortie du réfrigérateur, attendez environ 30 minutes à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl paraît qu'un peu de maturation en bouteille approfondit encore la saveur. Profitez lentement de cette richesse et de cet arôme uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBières artisanales héritant de la tradition et des équipements allemands\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/brand-resources-image0001-full_1024x1024.jpg?v=1736933227\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa brasserie Baeren est située à Morioka, dans la préfecture d'Iwate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour perpétuer la tradition brassicole européenne, ils utilisent des équipements vintage fabriqués en Allemagne il y a plus de 100 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Baeren signifie \"ours\" en allemand, et a été choisi pour évoquer l'image de la nature luxuriante de la préfecture d'Iwate et la stature robuste des brasseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec pour mission de proposer le plaisir de choisir une bière à la richesse luxueuse et aux riches saveurs persistantes, et le plaisir de goûter à la qualité supérieure, ils continuent aujourd'hui encore de brasser de la bière à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Chocolate stout","offer_id":44757422866607,"sku":"4580107011384","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Stout au chocolat au lait","offer_id":44757422899375,"sku":"4580107010028","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250121-5_9c5f5612-d0e0-4610-abdd-d1c7afb24e12.jpg?v=1738125420"},{"product_id":"shonan-gold","title":"Shonan Gold | Édition limitée estivale ! Une bière artisanale rafraîchissante aux notes d'agrumes","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn agrume local entier ! Une bière fruitée rafraîchissante parfaite pour l'été\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-19.jpg?v=1748597765\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne bière estivale rafraîchissante et luxueuse, élaborée à partir du \"Shonan Gold\", un agrume de la préfecture de Kanagawa surnommé \"l'orange fantôme\", en utilisant la pulpe et l'écorce entières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersée dans un verre, sa couleur orange translucide libère un arôme frais et éclatant.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-20.jpg?v=1748598699\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne saveur juteuse qui emplit la bouche, avec une légère amertume en guise d'accent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette amertume douce, semblable à celle de la marmelade, provient de l'utilisation de l'écorce entière du Shonan Gold. Pour en sublimer la saveur, l'amertume du houblon a été délibérément atténuée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu parfum à la finale, en passant par le palais, c'est une bière qui permet de savourer pleinement le Shonan Gold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe \"Shonan Gold\", l'orange fantôme née dans la préfecture de Kanagawa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/402878-5-20250423115019_b6808556b3883c.jpg?v=1748596267\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAutrefois connue comme un important producteur de mandarines au Japon, la préfecture de Kanagawa produit le \"Shonan Gold\", un agrume au parfum particulièrement intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour concilier la facilité de consommation d'une mandarine et l'arôme éclatant d'une orange, de nombreuses tentatives ont été faites, croisant plus de 20 variétés, et il a fallu 12 ans pour le créer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe taux de sucre moyen de 12 % est une douceur qui sert de critère de qualité pour les mandarines et les pêches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme il faut environ 5 ans pour qu'il porte des fruits, il est difficile de s'en procurer même dans la préfecture, et on l'appelle parfois \"l'orange fantôme\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-31_93af5052-f66e-4adb-83e8-10e2518ee2f4.jpg?v=1748598324\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette bière, élaborée avec ce fruit précieux, se marie parfaitement avec toutes sortes de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociée à des fruits d'été comme la pêche, le melon ou la mangue, vous pourrez profiter d'un accord rafraîchissant et saisonnier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa bière artisanale japonaise primée et reconnue mondialement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-30.jpg?v=1748597765\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Shonan Gold a été récompensé pendant 10 années consécutives dans la catégorie des bières fruitées à l'International Beer Cup (Grand Prix International de la Bière) [*].\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*] 2008 Or, 2009 Or, 2010 Argent, 2011 Argent, 2012 Or, 2013 Bronze, 2014 Argent, 2015 Argent, 2016 Bronze, 2017 Argent\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2011, il a reçu le prix \"Asia Best\" dans la catégorie \"Flavored Ale\" aux \"World Beer Awards\" organisés au Royaume-Uni, et en 2013, il a remporté la médaille d'argent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSanctuary Garlen, pionnier de la bière artisanale japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSanctuary Garlen est une brasserie établie de longue date, basée à Atsugi, dans la préfecture de Kanagawa. Depuis plus de 20 ans, elle ne cesse de produire des bières de type ale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom est tiré de l'abbaye de Saint-Gall en Suisse, la première au monde à obtenir une licence de brassage.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4970251331_661b9f5428_o_1024x1024.jpg?v=1742971627\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBien que peu connu, il existe deux grandes méthodes de brassage de la bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e① Bière Lager : brassée par fermentation basse, c'est une bière légère et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e② Bière Ale : brassée par fermentation haute, c'est une bière aux arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Japon, 90 % des bières en circulation sont des bières lager. Elles sont parfaites pour être bues très fraîches par temps chaud et étaient populaires comme substitut à l'eau à une époque où les systèmes d'approvisionnement en eau n'étaient pas encore bien établis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn revanche, les bières ale se sont développées comme alternative au vin dans les régions inadaptées à la culture de la vigne. Leurs saveurs uniques offrent non seulement le plaisir de les accorder avec les plats, mais aussi la richesse de leurs expressions gustatives qui évoluent avec la température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4970386245_3e9e75d6c1_o.jpg?v=1742978134\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToutes les bières de Sanct Gall sont brassées personnellement par le président Iwamoto, et les bières saisonnières, comme la Sakura limitée au printemps, la Shonan Gold et la Pineapple Ale en été, et l'Apple Cinnamon Ale en automne et en hiver, sont attendues avec impatience chaque année par de nombreux fans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup d'entre elles ont remporté de nombreux prix nationaux et internationaux, leur qualité est donc garantie !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue diriez-vous de savourer les saisons qui passent avec une bière ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Vendu à l'unité","offer_id":45280066994351,"sku":"4560375141020","price":704.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Lot de 6 (5 % de réduction pour l'achat en lot)","offer_id":45280067027119,"sku":"sanktgallen-shonangold_6set","price":4013.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-19.jpg?v=1751207685"},{"product_id":"pineapple-ale","title":"Pineapple Ale | Bière estivale juteuse et fruitée, parfumée à l'ananas mûr","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne jutosité luxueuse issue de l'ananas doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514PINEAPPLEALE-7.jpg?v=1749011374\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette bière fruitée rafraîchissante, disponible uniquement en été, est élaborée avec pas moins de 600 kg d'ananas doré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlutôt que d'ajouter le jus d'ananas après la fermentation, nous le faisons fermenter avec le moût, ce qui confère une saveur juteuse même à la mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlutôt qu'un goût sucré comme celui du jus d'ananas, il s'agit d'une légère douceur adulte, caractérisée par une gorge rafraîchissante et une saveur nette. L'amertume est également faible, ce qui la rend recommandée même pour ceux qui ne boivent pas habituellement de bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bière de base est une Brut IPA[*]. C'est une bière nette qui offre un riche arôme de houblon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*]Un nouveau style d'IPA né à San Francisco, aux États-Unis. Il se caractérise par un goût sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne bière qui égaye votre table d'été\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514PINEAPPLEALE72-26.jpg?v=1749011375\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAvec une bière ale parfumée, l'un des plaisirs est de trouver l'accord parfait avec les plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons tout particulièrement l'accord avec les plats de viande. L'ananas, qui se marie parfaitement avec la viande, rehausse la richesse de la graisse et apporte une finale nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfitez de cette boisson estivale rafraîchissante avec vos repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn arôme riche issu d'un travail manuel méticuleux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/f2e601e49485a26cbf06ebed9dd4eb78.jpg?v=1750925158\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTous les ananas dorés utilisés sont coupés à la main dans une usine locale.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouper à la machine pourrait endommager le fruit, c'est pourquoi la découpe manuelle permet de préserver l'arôme frais de l'ananas doré.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/73bc13e60692df8e0fbe6d5d79e22f9e.jpg?v=1750925158\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNous nous engageons à n'utiliser que des ingrédients simples, sans aucun arôme ni jus concentré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSanctuary Garren, le pionnier de la bière artisanale japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250518__72-508.jpg?v=1749100730\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSanctuary Garren est une brasserie établie de longue date, basée à Atsugi, dans la préfecture de Kanagawa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est mondialement reconnue pour ses bières artisanales créatives, telles que les bières de dessert et les bières fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAyant brassé des bières sans alcool avant même la levée de l'interdiction de la bière artisanale en 1994, elle est parfois surnommée \"la bière artisanale japonaise numéro zéro\" par les amateurs de bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4970251331_661b9f5428_o_1024x1024.jpg?v=1742971627\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\"Si des bières sont disponibles selon les saisons, le changement de saison devient plus agréable.\" Ce désir d'apporter de petites joies est au cœur de la fabrication de bières artisanales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls continuent de brasser des bières qui regorgent de saveurs, en ne lésinant pas sur les efforts pour tirer le meilleur parti des ingrédients soigneusement sélectionnés pour chaque saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4970386245_3e9e75d6c1_o.jpg?v=1742978134\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eToutes les bières de Sankt Gallen sont fabriquées personnellement par le président, M. Iwamoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bières saisonnières, comme la Sakura limitée au printemps, la Shonan Gold ou la Pineapple Ale au printemps et en été, et l'Apple Cinnamon Ale en automne et en hiver, sont très attendues chaque année par de nombreux fans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"À l'unité","offer_id":45336916983983,"sku":"4560375141044","price":704.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Lot de 6 (5 % de réduction à l'achat en gros)","offer_id":45336917016751,"sku":"sanktgallen-pineappleale_6set","price":4013.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514PINEAPPLEALE-7.jpg?v=1751251191"},{"product_id":"japaneseharbale_sansho","title":"Japanese Herb Ale Sansho ｜ Une bière artisanale piquante et rafraîchissante","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne bière artisanale rafraîchissante et stimulante, née au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250924__72-5_1024x1024.jpg?v=1759465062\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSancho est une bière épicée et rafraîchissante aux herbes japonaises, brassée avec des baies de sansho à la place de certains houblons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sansho, originaire du Japon, est considéré comme la plus ancienne des épices, consommée depuis la période Jomon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes baies de sansho mûres sont récoltées vers le mois d'octobre, et leur arôme épicé évoque l'automne. C'est pourquoi cette bière a été choisie comme bière de saison d'automne 2025 par le SiKiTO CAFE.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/24121933_m_1024x1024.jpg?v=1759465439\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn utilisant le sansho, qui appartient à la famille des agrumes, avec le houblon, on obtient un arôme d'agrumes et une buvabilité inattendue !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous serez surpris par la saveur de sansho, aussi forte que le suggère l'étiquette, et apprécierez l'arrière-goût parfumé qui remonte au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Récompenses de la bière aux herbes japonaises Sancho〉\u003cbr\u003e・2013 : Médaille d'or, catégorie Asie, World Beer Awards\u003cbr\u003e・2014 : Médaille d'or, catégorie Asie, World Beer Awards\u003cbr\u003e・2016 : Grand Prix de la 2e édition des « Bières artisanales japonaises à faire connaître au monde »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eL'inspiration est née d'une visite chez un restaurant d'anguilles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette bière artisanale aux saveurs originales serait née lorsque le quatrième propriétaire a accidentellement goûté une bière saupoudrée de sansho lors d'une visite chez un restaurant d'anguilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa couleur est légèrement brunâtre et un arôme fruité caractéristique des bières Ale s'en dégage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250924__72-14_1024x1024.jpg?v=1759465080\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sansho, épicé et aromatique, se marie parfaitement avec les aliments gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'il s'accorde avec tous les plats japonais, nous le recommandons particulièrement avec le thon frit, les tempuras de légumes et le mapo tofu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIwate Kura Beer : le savoir-faire d'une longue tradition et l'esprit du brasseur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/iwatekura_logo-0000_1024x1024.jpg?v=1760001555\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIwate Kura Beer est une marque de bière artisanale lancée en 1995 par la brasserie Sekinoichi, fondée en 1918.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec pour mission de \"transmettre le charme d'Iwate à travers la bière\", une grande partie des ingrédients sont produits localement. Ils utilisent les riches eaux de source et souterraines des monts Ou, fermentent activement à température ambiante, et ne filtrent ni ne pasteurisent pour préserver la saveur et les nutriments, produisant ainsi des bières fraîches et saines.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/image_2-koujyou_480x480.jpg?v=1760001618\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes bières, produites grâce à l'histoire et au savoir-faire de Sekinoichi Shuzo ainsi qu'à l'expérience et aux connaissances du brasseur, ont remporté de nombreux prix prestigieux lors de compétitions internationales. La bière aux herbes japonaises Sancho est également appréciée dans le monde entier, notamment aux États-Unis, à Singapour et à Taïwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de leurs produits classiques, ils mettent également l'accent sur les éditions saisonnières, qui captivent les fans de partout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"À l'unité","offer_id":45892385669295,"sku":"4942637396186","price":682.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Lot de 6 (5 % de réduction à l'achat multiple)","offer_id":45892385702063,"sku":"sansyo-beer-6set","price":3887.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250924__72-5.jpg?v=1759468018"},{"product_id":"oyster-stout","title":"Stout aux huîtres de Sanriku Hirota-wan | Une bière riche pour savourer les huîtres","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn stout savoureux et riche en umami, brassé avec des huîtres de Sanriku\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251114__72-27_ed560334-684e-48b5-b6ee-2a36b67b975c.jpg?v=1764312827\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eHuîtres et bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que cela puisse sembler une combinaison surprenante à première vue, la bière aux huîtres est en fait une saveur historique qui a autrefois charmé les gourmets irlandais.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251114__72-9_f0904b0e-fdb1-45d7-9fa2-7e45133d649f.jpg?v=1764312827\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCe stout aux huîtres [*1] est brassé avec des huîtres de la baie de Hirota à Sanriku, Iwate, en utilisant à la fois la coquille et la chair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe carbonate de calcium contenu dans les coquilles adoucit l'acidité du moût [*2] et ralentit la fermentation, ce qui donne une saveur douce et arrondie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'umami des huîtres ajoute de la richesse, résultant en un goût corsé mais avec une finale nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e[*1] Le stout est un type de bière noire fabriqué à partir de malt torréfié. Il se caractérise par son arôme grillé, sa douce amertume et sa texture crémeuse en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*2] Le moût est le liquide obtenu en faisant bouillir de l'orge pendant le processus de brassage de la bière, convertissant l'amidon en sucre. Une fois fermenté, il devient de la bière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn stout de Sanriku reconnu mondialement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa baie de Hirota à Sanriku est une zone de production d'huîtres réputée, où l'eau riche en minéraux s'écoule des forêts luxuriantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4030315_m_1024x1024.jpg?v=1764182366\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes huîtres cultivées dans cette région sont charnues, avec une grande chair et une saveur riche et crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl faut deux à trois ans pour qu'elles soient prêtes à être expédiées, ce qui limite la production et leur vaut une grande appréciation sur le marché en raison de leur rareté et de leur qualité élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251114__72-28_50854634-c08d-4989-ab7e-5ba9358ad999.jpg?v=1764312827\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe brasseur, qui souhaitait depuis longtemps créer une bière typique du Tohoku, s'est associé à une entreprise locale d'élevage d'huîtres à Rikuzentakata, et c'est ainsi qu'est né ce stout aux huîtres en 2003.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe goût qui renferme l'umami des huîtres, fierté locale, a été très apprécié tant au Japon qu'à l'étranger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Prix et récompenses (exemples)〉\u003cbr\u003e・2006 : Médaille d'or à la Japan Asia Beer Cup\u003cbr\u003e・2008 : Médaille d'argent à la World Beer Cup\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIwate Kura Beer, marchant en harmonie avec le terroir d'Iwate\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIwate Kura Beer est une marque de bière artisanale gérée par Seki no Ichi Shuzo à Ichinoseki, Iwate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle valorise l'utilisation d'ingrédients locaux pour exprimer le terroir de la région à travers la bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/iwatekura_logo-0000_1024x1024.jpg?v=1760001555\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe stout aux huîtres est le fruit de la mer de Sanriku et de la sensibilité des artisans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous aimiez les huîtres ou le stout, nous vous invitons à essayer cette bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Vendu à l'unité","offer_id":46015452348591,"sku":"4942637340509","price":682.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Lot de 6 (5 % de réduction à l'achat en lot)","offer_id":46015452381359,"sku":"oyster-stout-6set","price":3887.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251114__72-27_ed560334-684e-48b5-b6ee-2a36b67b975c.jpg?v=1765503686"}],"url":"https:\/\/sikito.com\/fr\/collections\/%e3%82%af%e3%83%bc%e3%83%ab%e4%be%bf%e9%85%8d%e9%80%81%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%af.oembed","provider":"SiKiTO","version":"1.0","type":"link"}