{"title":"Méthode de livraison des boissons","description":"","products":[{"product_id":"non","title":"NON ｜ L'alternative de vin naturel qui accompagne la gastronomie","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn nouveau quotidien à savourer sans alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes boissons non alcoolisées dites \"alternatives à l'alcool\", qui permettent de les savourer comme de l'alcool, attirent l'attention en tant que nouvelle option de boisson à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNON est l'une de ces boissons, une alternative au vin. C'est-à-dire une \"boisson non alcoolisée à savourer comme du vin\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'expérience gustative inédite offerte par des fruits et herbes rigoureusement sélectionnés peut être appréciée en toute sécurité par les personnes soucieuses de leur santé, ainsi que par les femmes enceintes ou allaitantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne alternative à l'alcool n'est PAS un jus\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/A7302941_1024x1024.jpg?v=1676271530\" alt=\"オーストラリア発、ワインオルタナティブドリンク「NON」\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVous pourriez penser : \"Non alcoolisé, ça veut dire que c'est juste un jus ?\", mais ce n'est pas le cas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa principale différence est qu'il est élaboré dans le but de créer un mariage parfait avec les plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDès la première gorgée de NON, on comprend que ce n'est pas un \"substitut de vin\", mais une \"boisson qui propose une nouvelle façon de savourer les repas et les boissons\".\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/A7302982_1024x1024.jpg?v=1677684124\" alt=\"NON ｜ 美食に寄りそう自然素材のワインオルタナティブ\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eÀ base de jus de raisin de vinification, la combinaison d'ingrédients naturels sélectionnés offre une saveur complexe. Vous pouvez le boire tel quel avec un plat, l'utiliser comme condiment dans des sauces, ou même le congeler pour en faire un sorbet. C'est délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ chaque gorgée, le parfum des fruits et des herbes monte au nez, et la sensation d'une absorption facile est unique aux alternatives au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ une époque où le choix de ne pas boire d'alcool se répand, les alternatives à l'alcool recèlent un potentiel infini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLes saveurs de NON\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNo.1 Framboise salée \u0026amp; Camomille\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"オーストラリア発、ワインオルタナティブドリンク「NON」のペアリング紹介。\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/non_pairing_1_1024x1024.jpg?v=1676271206\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDès l'ouverture, des arômes floraux délicats, en bouche, des fruits rouges vifs et une pointe de sel. Un goût charmant qui rappelle un Pinot Noir du Nouveau Monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa belle couleur rubis égayera votre table. Idéal aussi en dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNo.2 Poire caramélisée \u0026amp; Kombu\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/non_pairing_2_1024x1024.jpg?v=1718849230\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme sucré de tarte aux pommes contrasté par une saveur fraîche et vivifiante d'umami de bouillon de kombu et d'acidité de pomme verte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne saveur qui rappelle un peu le cidre avec une touche d'umami de bouillon. Il est recommandé de le marier avec des fruits de mer plutôt qu'avec de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNo.3 Cannelle grillée \u0026amp; Yuzu\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"オーストラリア発、ワインオルタナティブドリンク「NON」のペアリング紹介。\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/non_pairing_3_1024x1024.jpg?v=1676271271\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUn délicat parfum boisé chatouille le nez, accompagné d'une douceur provenant de l'agave et de nuances végétales douces. S'accorde parfaitement avec les poissons à chair rouge, les viandes blanches et le fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout comme le n°1, il est facile à boire, mais le parfum de la cannelle est légèrement stimulant. On pourrait presque avoir l'impression de boire du vin blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNo.5 Marmelade de citron \u0026amp; Hibiscus\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/non_pairing_5_1024x1024.jpg?v=1676271298\" alt=\"オーストラリア発、ワインオルタナティブドリンク「NON」のペアリング紹介。\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCaractérisé par l'acidité des agrumes et l'amertume du houblon. La légère effervescence accentue la fraîcheur. Il est recommandé de l'associer à des plats riches et gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo.7 Cerise étuvée \u0026amp; Café\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/non_pairing_7_1024x1024.png?v=1687415996\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne bouteille où le corps du café soutient le fruité du raisin et de la cerise. \u003cspan\u003eLes nuances de tomate et de muscade se marient bien avec toutes sortes de plats de viande, comme le bœuf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également l'associer à des tomates, des légumes racines, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne boisson héritant de l'ADN du restaurant \"NOMA\", le meilleur du monde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/A7302949_1024x1024.jpg?v=1676273858\" alt=\"NON ｜ 美食に寄りそう自然素材のワインオルタナティブ\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNON, originaire d'Australie, est une marque née de la collaboration entre William Wade, qui a acquis de l'expérience au restaurant nordique \"NOMA\" (quatre fois classé n°1 au \"World's 50 Best Restaurants\"), et le spécialiste du marketing Aaron Trotman.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/founder_1024x1024.jpg?v=1676274800\" alt=\"NON創設者、世界的レストラン「NOMA」出身のWilliam Wade（ウィリアム・ウェイド）氏とマーケターAaron Trotman（アーロン・トロットマン）氏。\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eL'idée de départ est née du fait qu'il n'existait pas de boisson non alcoolisée pouvant être appréciée de la même manière que le vin pendant les repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, NON est adopté successivement par des restaurants renommés dans le monde entier, et leur vision continue de se propager.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/A7302993_1024x1024.jpg?v=1676271625\" alt=\"オーストラリア発、ワインオルタナティブドリンク「NON」\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette alternative au vin, accessible à tous, est également parfaite comme cadeau pour une fête à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmusez-vous à rechercher les meilleurs mariages avec vos amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NON","offers":[{"title":"N°1 Framboise salée et camomille","offer_id":41862956155055,"sku":"9350039001501","price":3880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"No.2 Poire caramélisée \u0026 Kombu","offer_id":44017139843247,"sku":"9350039001518","price":3880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"No.3 Cannelle Toastée \u0026 Yuzu","offer_id":41862956220591,"sku":"9350039001488","price":3880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"N° 5 Marmelade de citron et hibiscus","offer_id":42264132878511,"sku":"9350039001525","price":3880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"No.7 Cerises compotées et café","offer_id":42624719159471,"sku":"9350039001563","price":3880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/products\/A7302938_7ff6a2c2-4529-48bd-96b9-fa7f49ca6aa8.jpg?v=1676273739"},{"product_id":"usturouosake","title":"Liqueur de prune crémeuse et changeante | Une boisson douce-amère, une rencontre unique","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn saké unique, né de l'histoire et de la culture de Yoshino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"うつろうお酒とsghr菅原硝子工芸のKIKINO唎乃の深shin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1080x1080__0208_1024x1024.jpg?v=1669600306\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUn goût qui ne change jamais, quelle que soit la fréquence à laquelle vous le buvez. Cela peut sembler normal dans le monde moderne, qui privilégie la stabilité et l'efficacité. C'est pourquoi l'émotion ressentie face à quelque chose d'unique est inestimable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caractéristique principale du saké Utsurou est qu'il est brassé dans des fûts en bois fabriqués uniquement à partir de cèdres Yoshino centenaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1080x1080_20200122_IMG_8439_NK_atari_1024x1024.jpg?v=1669601174\" alt=\"うつろう日本酒の吉野杉の木樽\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDans le Japon moderne, il est courant de brasser du saké dans des cuves émaillées afin de produire efficacement un saké au goût identique chaque année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est dans ce contexte que le saké Utsurou a osé relever le défi de brasser du saké dans des fûts en bois, une méthode de production de saké qui est progressivement en train de disparaître en raison des difficultés liées au contrôle de la température et à la gestion de la fermentation des levures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saké produit dans des fûts en bois ne peut pas être contrôlé mécaniquement. C'est un produit unique, né uniquement de l'année et du climat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePOINT ① L'élégant arôme boisé du cèdre Yoshino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1080x1080__t5ORiGRk_1024x1024.jpg?v=1669601174\" alt=\"うつろう日本酒を吉野杉の木樽で仕込む様子\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eComme il est brassé dans des fûts en cèdre Yoshino, le saké a acquis l'arôme délicat du cèdre Yoshino. Vous pouvez sentir le parfum élégant et doux caractéristique du cèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn été, il est rafraîchissant de le boire bien frais, tandis qu'en hiver, il est agréable de le déguster lentement, en le réchauffant légèrement pour en faire ressortir l'arôme. Appréciez le délicat parfum boisé en changeant votre façon de le boire selon les saisons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePOINT ② Un caractère qui change selon les accords\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"日本酒うつろうお酒と美味しそうな鯛の刺し身とお猪口を持ち上げている手の様子\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/7309641_1024x1024.jpg?v=1670812742\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe goût change complètement en fonction des aliments que vous mangez avec. Il devient plus doux avec du fromage, et un peu plus vif avec des aliments fumés. Il se marie parfaitement avec les plats de viande et de poisson. Il rehausse le goût des plats tout en donnant plus de profondeur à la saveur du saké.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrouver le moment où il se marie le mieux avec d'autres aliments, tels que les fruits de mer crus ou les aliments séchés, est un autre plaisir. Cette capacité à changer est également à l'origine du nom du saké Utsurou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePOINT ③ Un goût qui évolue avec le temps\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/7309678_1024x1024.jpg?v=1670812503\" alt=\"うつろう日本酒を注いだお猪口で乾杯する様子\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne fois ouvert, le saké vieillit au contact de l'air. Immédiatement après l'ouverture, il a un goût vif et typique du saké, mais au fur et à mesure qu'il vieillit, il devient plus doux en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur et la saveur changent avec le temps, vous découvrirez donc de nouvelles saveurs à chaque fois que vous le boirez. Profitez de ce goût unique que vous ne retrouverez jamais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne liqueur de prune riche et intense, comme un fruit entier en bouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/7309773_1024x1024.jpg?v=1670812583\" alt=\"とろっと梅酒のロックグラスとおつまみ\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa liqueur de prune Torotto Umeshu est une liqueur de prune fabriquée à partir de saké Utsurou. Comparée aux liqueurs de prune à base de liqueur vendues dans le commerce, elle a une texture douce caractéristique du saké.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est généreusement préparée avec des prunes de la ferme Ohkido, qui produit des prunes de haute qualité sur la péninsule de Kii. Les fruits aigres-doux se mélangent, donnant une saveur riche et onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/7309713_1024x1024.jpg?v=1670824155\" alt=\"とろっと梅酒のソーダ割りグラスとチーズと鴨のハムとオリーブのおつまみ\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez la boire fraîche telle quelle, ou avec de l'eau ou de l'eau gazeuse. Grâce à son goût fruité intense, l'arôme et la saveur restent prononcés même dilués, ce qui en fait une boisson agréable même pour ceux qui ne supportent pas bien l'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre personnel, amateur de liqueurs de prune, l'a chaudement recommandée, la qualifiant de « tellement délicieuse qu'on ne peut s'empêcher de la recommander ! » Si vous aimez les liqueurs de prune, n'hésitez pas à l'essayer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn peu mélancolique, mais si précieuse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProfitez des nuances de saveur tout en méditant sur les changements de Yoshino au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffrez ce saké mélancolique et précieux pour un moment spécial avec une personne chère, ou en cadeau. Des coffrets cadeaux sont disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/7309611_1024x1024.jpg?v=1670812451\" alt=\"うつろう日本酒ととろっと梅酒の2本セットのギフトボックス\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"L'alcool instable","offer_id":42161934631087,"sku":"setre4589623182332","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Liqueur de prune onctueuse","offer_id":42161934663855,"sku":"setre4589623182349","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 (dans un coffret dédié)","offer_id":42162015207599,"sku":"setre-umeshu-sake-set","price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/products\/1080x1080_0208.jpg?v=1670827360"},{"product_id":"antelope","title":"ANTELOPE ｜ Un hydromel sec (craft mead) pour apprécier les saveurs exquises de fruits et d'épices","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe hydromel, la boisson alcoolisée la plus ancienne du monde, pur don de la nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/0446_72dpi_23a545d6-0b5c-4707-b390-7ba0d52ba685.jpg?v=1749457036\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eL'hydromel est une boisson alcoolisée fermentée, un pur don de la nature, fabriquée en ajoutant de la levure au miel. Il est considéré comme la boisson alcoolisée la plus ancienne du monde et est apprécié depuis longtemps en Europe et dans d'autres pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi l'on pense au miel, on imagine peut-être une boisson très sucrée, mais le sucre est transformé en alcool pendant le processus de fermentation. Ainsi, un hydromel sec, moins sucré, est parfait pour accompagner les repas, comme un vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement au vin, l'hydromel peut être associé à une grande variété de fruits, ce qui en fait un univers très profond. Ne pas y goûter serait une perte absolue !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eL'hydromel artisanal unique, né de l'alliance des fruits et des épices\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"Le logo d'ANTELOPE, la première brasserie d'hydromel artisanal au Japon.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1080x1080__ANTELOPE_493fb212-a6e1-4b63-a122-b66ec4479ecd_1024x1024.jpg?v=1671004358\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eANTELOPE est la première brasserie d'hydromel artisanal du Japon. C'est un producteur en vogue, dont les produits sont également distribués au restaurant \"LURRA°\" (Kyoto), très prisé des gourmets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fondateur a découvert l'hydromel par hasard en Allemagne et a été immédiatement conquis par son charme et son intérêt inédits. Il crée une variété d'hydromels artisanaux uniques et audacieux en combinant divers fruits et épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi eux, SiKiTO vous recommande ces 3 types :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTYPE① The Last Supper \/ Alc.10%\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHydromel pétillant et acidulé, rappelant le vin blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/0455_72dpi_1024x1024.jpg?v=1733475444\" alt=\"The Last Supper, de ANTELOPE, la première brasserie d'hydromel artisanal au Japon\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la technique de « souring »[*] également utilisée pour les bières artisanales, une douce saveur de miel se déploie sur une acidité raffinée, semblable à celle d'un vin blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeu sucré et d'une saveur nette et acidulée, il est parfaitement adapté pour accompagner les repas, et se marie très bien avec une variété de plats comme les fritures, le porc aigre-doux et les plats en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFacile à boire et offrant de nombreuses possibilités d'accords, il est également recommandé à ceux qui découvrent l'hydromel pour la première fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e[*]Méthode de production d'acide par fermentation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTYPE② What Churchill Said \/ Alc.8%\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHydromel pétillant au genièvre et au citron vert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/0454_72dpi_4cefd770-1618-40f9-9766-a3a09b88e9f7_1024x1024.jpg?v=1733475441\" alt=\"What Churchill Said, un hydromel pétillant au genièvre et au citron vert.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCet hydromel artisanal s'inspire du gin tonic. Le parfum boisé du genièvre se mêle à la fraîcheur du citron vert, créant une saveur complexe, comme un cocktail sophistiqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinston Churchill, ancien Premier ministre britannique, aurait déclaré : « Le gin tonic a sauvé la vie et l'esprit des Britanniques plus que tous les médecins d'Angleterre. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrendre le temps de savourer cet hydromel artisanal délicat ne manquera pas de réconforter l'âme des Japonais. À déguster en apéritif ou avec les repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTYPE③ Kinoshita \/ Alc.10%\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHydromel pétillant au pamplemousse rose et au piment\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/0453_72dpi_66c0ee5b-d784-4095-99b9-b595f8ee9127.jpg?v=1749457036\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCet hydromel est une collaboration avec le restaurant mexicain \"KINOSHITA\" de Nagoya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl utilise généreusement du pamplemousse rose, avec une touche de piment pour l'accent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa jutosité du pamplemousse rose est rehaussée par le parfum et la saveur subtils du piment, offrant une finale complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa texture sèche et dense, associée à une saveur qui stimule l'appétit, en fait une bouteille suprême pour égayer vos fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne boisson qui tisse des liens\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"Les membres de la brasserie d'hydromel artisanal ANTELOPE, qui ont pour vision de « créer des liens fantastiques grâce à l'alcool ».\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1080x1080__ANTELOPEmember_6bebb202-863c-4c21-81fa-6988baa298df_1024x1024.jpg?v=1671004358\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eANTELOPE a pour vision de « créer des liens fantastiques grâce à l'alcool ». On dit que les créateurs eux-mêmes sont des amis liés par l'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'hydromel artisanal d'ANTELOPE deviendra certainement pour vous aussi un moyen de tisser de merveilleux liens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Tu connais l'hydromel artisanal ? Et si on en buvait ensemble ? » Invitez quelqu'un et profitez de ce nouveau monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChangement de taille de bouteille et d'étiquette\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/391615471_749010370572230_2094847866455624652_n_1024x1024.jpg?v=1698052364\" alt=\"Ancien et nouveau design de bouteille d'ANTELOPE, la première brasserie d'hydromel artisanal au Japon.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa taille de la bouteille est passée de 750 ml à 500 ml, une contenance plus facile à consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design de l'étiquette a également été repensé pour être plus coloré et pop, rendant le moment de dégustation de l'hydromel artisanal encore plus agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"La Cène -Liqueur de miel","offer_id":42187724947631,"sku":"antelope4595644294022","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"What Churchill Said - Hydromel de genévrier et de citron vert","offer_id":42187724980399,"sku":"antelope4595644294015","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Kinoshita - Hydromel pamplemousse rose et piment","offer_id":42187725013167,"sku":"antelope4595644294046","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/0446_72dpi_23a545d6-0b5c-4707-b390-7ba0d52ba685.jpg?v=1749457036"},{"product_id":"essencepione","title":"ESSENCE ｜ Jus concentré 100% raisin japonais","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJus de raisin 100% concentré produit par le domaine viticole\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Jus de raisin concentré 100% cépages à vin japonais\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC_0504_1024x1024.jpg?v=1709710958\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCe jus 100% concentré est élaboré exclusivement à partir de raisins cultivés pour le vin.\u003cbr\u003eDeux variétés sont disponibles : le Pione et l'Aki Queen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe jus a une texture pulpeuse, semblable à un nectar, caractérisée par une douceur élégante et une acidité douce. La finale est longue, et l'acidité minérale apporte une touche finale délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e① ESSENCE - PIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"Personne observant du jus versé dans un verre à vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC_0497_1024x1024.jpg?v=1718332904\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUn trouble qui confère une riche intensité et une couleur rouge-brun violacée. Vous pouvez apprécier un arôme de confiserie japonaise rappelant l'anko, ainsi qu'un parfum savoureux de fruits mûrs. L'arôme fruité du raisin se répand en bouche, comme si vous savouriez la richesse de la terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e② ESSENCE - AKI QUEEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1x1_202406122013_1024x1024.jpg?v=1718332072\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne douceur comparable à celle du Kyoho. Bien que la couleur soit rose-orangé pâle, un arôme tropical rappelant la mangue et l'ananas se dégage de la bouche vers le nez, ce qui est surprenant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eESSENCE vous permet de bien ressentir les différences de saveur fruitée de chaque raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBien refroidir avant de boire, les arrangements qui mettent en valeur l'intensité sont aussi excellents !\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003c!--nl----\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"ESSENCE | Bien refroidir avant de boire le jus de raisin japonais concentré à savourer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC_0535_cbcfcb3d-e92c-44ef-ac6d-4ee1029f93ce_1024x1024.jpg?v=1709712289\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePour savourer encore mieux ce jus luxueux, veillez à bien le réfrigérer avant de l'ouvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est rafraîchissante et les arômes fruités se répandent encore plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le premier verre, savourez l'incroyable intensité telle quelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"ESSENCE | Jus de raisin japonais concentré à savourer, versé dans un verre à vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC_0524_1024x1024.jpg?v=1709710958\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eÀ partir du deuxième verre, les arrangements sont également recommandés. Que diriez-vous d'une version fraîche avec de l'eau gazeuse, ou en sauce pour accompagner une crème glacée ?\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"ESSENCE | Jus de raisin japonais concentré à savourer, avec de l'eau gazeuse\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC_0510_1024x1024.jpg?v=1709710958\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa nature d'Okayama offre des avantages géographiques à la culture du raisin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Vignoble d'Okayama\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/b29a7f1ec7ebd4a65273c03b128f4e78_1024x1024.jpg?v=1709605633\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe producteur d'ESSENCE est domain tetta, qui cultive des raisins et exploite un domaine viticole à Tetacho, ville de Niimi, dans le nord-ouest de la préfecture d'Okayama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntouré de magnifiques montagnes, le vignoble de 18 000 pieds s'étend sur une petite colline à 400 mètres d'altitude, offrant un paysage qui rappelle l'Europe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSurnommée \"le pays du beau temps d'Okayama\", la région bénéficie de longues heures d'ensoleillement et de grandes variations de température, et les raisins sont cultivés sur un sol calcaire bien drainé, similaire à celui des grandes régions viticoles françaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/A8A7C89B-6CFA-4DB8-8E1D-248601B7DCED_1024x1024.jpg?v=1710137992\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAfin de rendre ce vignoble durable et économiquement viable, le domaine tetta pratique la culture avec réduction de pesticides et l'enherbement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUtilisation combinée de la \"culture sur treille plate\" efficace pour assurer la récolte et de la \"culture sur espalier\" qui concentre les saveurs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMise en œuvre de la \"culture sous parapluie\" (Rain Cut), qui assure l'ensoleillement et augmente la teneur en sucre, sur presque toutes les parcelles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbsence d'herbicides et d'engrais chimiques. Pratique de la \"culture enherbée\", où l'herbe est volontairement laissée et les micro-organismes la décomposent pour nourrir les arbres fruitiers.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePulvérisation minimale de produits phytosanitaires.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Personne observant du jus versé dans un verre à vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC_0497_1024x1024.jpg?v=1709710958\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eOn parle souvent de \"terroir\" pour décrire l'environnement, le climat et les techniques de production du vin, et ce jus exprime également fortement ce terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe jus concentré qui surprendra les adultes est également parfait comme cadeau pour les fêtes à la maison. Il fera certainement plaisir aux amateurs de boissons non alcoolisées et aux enfants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"PIONE","offer_id":43296443138223,"sku":"4562320932806","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"AKI QUEEN","offer_id":43968192905391,"sku":"4562320932790","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC_0535.jpg?v=1734916261"},{"product_id":"setouchi_lemonade","title":"Limonade artisanale Setouchi｜Limonade artisanale au citron entier","description":"\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUn concentré des bienfaits de Setouchi,\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eune limonade « à manger » pour le bien-être du corps\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1x1_202406121981_1024x1024.jpg?v=1719820100\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa préfecture d'Hiroshima est le premier producteur de citrons du Japon. La région de Setouchi, avec son climat doux et ses faibles précipitations, est souvent comparée à la Californie, et produit des citrons à haute teneur en sucre et à l'acidité délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes limonades classiques jettent l'écorce du fruit pendant la fabrication, mais la Setouchi Craft Lemonade utilise le citron entier. Seul le pédoncule est jeté, ce qui est surprenant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation de l'écorce ajoute une légère amertume et permet de profiter de tous les nutriments du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1x1_202406121986_1024x1024.jpg?v=1719820325\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes citrons utilisés dans la Setouchi Craft Lemonade sont soigneusement sélectionnés dans les fermes des îles Ōsakikamijima et Ōsakishimojima.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/9eac5c35ca0c5b454ae2214659a0cc1f_1024x1024.png?v=1726108957\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes citrons sont directement achetés auprès de fermiers sous contrat de confiance par le fabricant, puis cinq types de sucres, tels que le wasanbon et le sucre de betterave, sont ajoutés, et le mélange est vieilli lentement pendant une semaine avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin de préserver les nutriments et l'arôme, le produit est non chauffé, sans ajout d'eau et sans conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDes possibilités infinies d'arrangements grâce à la limonade de citron entier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1x1_202406122034_1024x1024.jpg?v=1719820135\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de pouvoir être diluée avec de l'eau, de l'eau chaude ou de l'eau gazeuse, elle peut également être dégustée comme une \"sauce à manger\" en la versant sur de la glace ou du yaourt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn peut également l'associer à de l'alcool, comme le whisky highball.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/cf42b47770f6fe8b4aed2f248f2777ff_1024x1024.jpg?v=1737610886\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes jours froids, il est également recommandé de déguster une limonade chaude.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme rafraîchissant du citron et la légère douceur réchaufferont votre corps et votre esprit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eN.1 Limonade artisanale Hiroshima\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/0d31d5411da1b3a715f92f5f86954519_1024x1024.jpg?v=1737442708\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur standard de la limonade artisanale Setouchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes citrons abondamment présents brillent comme le soleil, vous permettant de recharger votre énergie naturelle visuellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eN.2 Limonade aux myrtilles d'Hiroshima\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/77847e91860dd746dc9e247eb1f7cc54_1024x1024.jpg?v=1737433953\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne saveur avec des myrtilles entières d'Osakikamijima. La légère amertume de la peau des myrtilles ajoute une touche d'originalité, créant une limonade un peu plus sophistiquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes myrtilles aigres-douces et l'acidité du citron se marient parfaitement. Nous vous recommandons de l'ajouter à du vin blanc ou à du yaourt pour la déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eN.3 Limonade de mandarine d'Hiroshima\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/b9fdd495b649d2d6e8ffd2d4721c3c11_1024x1024.jpg?v=1737437076\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne saveur ajoutant la mandarine \"Ishiji Mikan\" d'Osakikamijima. L'Ishiji Mikan se caractérise par sa haute teneur en sucre, son jus abondant et sa saveur riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne limonade luxueuse utilisant la mandarine \"Ishiji Mikan\", considérée comme une variété de haute qualité, en entier. Savourez l'harmonie avec le citron de l'île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eN.4 Limonade à la prune Tsuyuakane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/fae7171020ede88cc9e478bde53d2131_1024x1024.jpg?v=1737442772\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne saveur ajoutant la variété rare de prune \"Tsuyuakane\". Issue d'un croisement entre la prune japonaise et la prune de Kishu, la Tsuyuakane est un gros fruit dont la peau et la chair prennent une couleur rouge vif à maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa belle couleur rouge rubis, étonnante sans traitement, et son délicat parfum de prune qui se diffuse subtilement sont des plus élégants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eN.5 Limonade aux cerisiers à fleurs doubles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/f51e82c5d6b49f1e197b8d0cc98c1dc4_1024x1024.jpg?v=1737437291\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne saveur à base de cerisiers à fleurs doubles japonais. C'est une boisson élégante au parfum délicat qui s'échappe par le nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cerisiers à fleurs doubles ont des pétales en plusieurs couches. Leur déploiement délicat dans un verre est plein de charme et évoque une atmosphère japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/8c5b34a1dbce0ea48564ce71f30d454f.jpg?v=1737611146\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eN.6 Limonade d'Amanatsu d'Hiroshima (NOUVEAU !)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/d6ab177b973e0f3724e4226f6910cdee.jpg?v=1756088396\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne limonade élaborée à partir d'amanatsu entier cultivés par \"Niwa no Sachi\", un agriculteur d'Uwajima dans la préfecture d'Ehime.\u003cbr\u003eLa douceur rafraîchissante de l'amanatsu, subtilement rehaussée par une pointe d'amertume, confère à cette limonade une délicatesse et une profondeur uniques. Une limonade pour adultes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est également délicieuse avec un whisky highball ou sur du yaourt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250729_menu-45_n1.jpg?v=1756088670\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe l'accompagnement du petit-déjeuner à l'amélioration de votre boisson du soir, cette limonade, avec ses nombreuses possibilités d'arrangements, est également une excellente idée cadeau ou un souvenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"N.1 Limonade artisanale de Hiroshima","offer_id":44042760618159,"sku":"4571554190197","price":1880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"N.2 Limonade aux myrtilles de Hiroshima","offer_id":44826188218543,"sku":"4571554190173","price":2030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"N.3 Limonade aux agrumes de Hiroshima","offer_id":44826188251311,"sku":"4571554190180","price":1930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"N.4 Limonade à la prune Roselle (prune rare de Kishu, Wakayama)","offer_id":44059657142447,"sku":"4571554190203","price":2330.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"N.5 Limonade aux cerisiers à fleurs doubles","offer_id":44826188284079,"sku":"4571554190210","price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"N.6 Limonade Amanatsu de Hiroshima","offer_id":45812246053039,"sku":"4571554190128","price":1930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1x1_202406122002_60aab1e7-0010-4c0f-a9c9-66a5c559b911.jpg?v=1738830806"},{"product_id":"kurikuro-beer","title":"Kuro Dark Chestnut Ale | Une bière stout aux riches arômes de châtaigne","description":"\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAvec la châtaigne japonaise de la préfecture de Miyazaki comme ingrédient secondaire, cette stout est reconnue mondialement.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3598_480x480.jpg?v=1725962388\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3598_480x480.jpg?v=1725962388\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa \"Kurikuro Dark Chestnut Ale\" est une bière artisanale basée sur le style stout*, utilisant de la pâte de châtaigne de la préfecture de Miyazaki comme ingrédient secondaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\" data-mce-style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*] Stout signifie « fort » en anglais. Cela désigne généralement une bière de couleur foncée et à l'arôme prononcé, souvent appelée « bière noire ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn utilisant de l'orge torréfiée (orge rôtie à très haute température) et de la pâte de châtaigne comme ingrédients de brassage, on obtient un arôme de café torréfié et une saveur raffinée et riche de châtaigne grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/ef954c12e8a17b6533f76f35755d0f3b_1024x1024.jpg?v=1726708511\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSa saveur unique, qui rappelle l'automne, continue d'être très appréciée dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Principales distinctions〉\u003cbr\u003e2017 　World Beer Awards, catégorie STOUT \u0026amp; PORTER : MEILLEURE DU MONDE\u003cbr\u003e2018 　RateBeer (site d'évaluation de bières étrangères) : MEILLEURE DU JAPON\u003cbr\u003e2019 　RateBeer (site d'évaluation de bières étrangères) : MEILLEURE DU JAPON\u003cbr\u003e2019 　Beer1 GrandPrix : Prix d'excellence\u003cbr\u003e2020 　RateBeer (site d'évaluation de bières étrangères) : MEILLEURE DU JAPON\u003cbr\u003e2021 　Japan Great Beer Awards, catégorie Free Style High Alcohol Dark Ale : Médaille d'or\u003cbr\u003e2022 　Australian International Beer Awards (AIBA), catégorie Best Flavoured Specialty Beer : Médaille d'or\u003cbr\u003e2022 　World Beer Cup (WBC), catégorie 11: Specialty Beer : Médaille d'or\u003cbr\u003e2022 　Japan Great Beer Awards, catégorie Free Style High Alcohol Dark Ale : Médaille d'or\u003cbr\u003e2023 　Japan Great Beer Awards, catégorie Free Style High Alcohol Dark Ale : Médaille d'or\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVieillissement en bouteille pour une saveur riche et douce\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3568_480x480.jpg?v=1725962388\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3568_480x480.jpg?v=1725962388\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Kurikuro a un taux d'alcool de 9 %, ce qui est élevé pour une bière. Elle peut donc être vieillie en bouteille pendant plusieurs mois, voire plusieurs années. Il n'y a pas de date limite de consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la conservant dans un endroit sombre, l'arôme, l'umami et l'alcool se mélangent harmonieusement à la bière, la transformant en une saveur riche et moelleuse. La brasserie recommande un vieillissement d'au moins 5 mois à partir de la date de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'hésitez pas à comparer la saveur jeune avec la saveur vieillie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVerser dans un verre à vin et savourer lentement, gorgée après gorgée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3624_480x480.jpg?v=1725962360\" alt=\"\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3624_480x480.jpg?v=1725962360\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier pleinement l'arôme riche du Kurikuro, un verre à vin à large ouverture est parfait. La température de service idéale étant de 10 à 18 °C, prenez votre temps pour la déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une bière qui offre des nuances différentes à chaque gorgée, en fonction de la période de vieillissement et de la température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"À l'unité","offer_id":44421387485359,"sku":"4533102006015","price":1089.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Lot de 6 (5 % de réduction à l'achat en gros)","offer_id":44421387518127,"sku":"kurikuro-6set","price":6200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3568_94164cb4-889f-4a27-b7ee-a743a64b1f4b.jpg?v=1725963321"},{"product_id":"sikito_harbtea","title":"SiKiTO HERB TEA ｜ Tisane originale suivant le cycle des saisons","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn petit répit dans le tourbillon des quatre saisons\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1_5d38d703-f32b-49ee-8f00-8749a04a4094.jpg?v=1763512293\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNous passons nos journées à ressentir les changements incessants des quatre saisons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMême dans la vie quotidienne trépidante, il y a des moments où l'on se sent soudainement léger en portant son attention et son cœur sur la nature changeante et sur soi-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe son de l'eau qui bout, le parfum qui s'élève délicatement, la chaleur de la tasse dans les mains, la saveur qui se répand doucement, les belles couleurs qui ravissent les yeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoire les bienfaits de la nature et respirer profondément. Nous avons créé une boisson qui accompagne ces moments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDes herbes aromatiques cultivées en agriculture naturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePAYSAN, une ferme d'herbes aromatiques située au centre de la préfecture d'Ishikawa, dans la zone d'assèchement de Kahokugata, cultive des herbes depuis plus de 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/9_68704eb2-f32b-49ee-8f00-8749a04a4094.jpg?v=1728977228\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDans cette vaste terre où fleurissent de nombreux cerisiers au printemps et 350 000 tournesols en été, les herbes sont cultivées avec soin sans aucun pesticide, engrais chimique ou compost afin de stimuler leur instinct d'auto-défense, c'est-à-dire leur capacité à vivre de manière autonome.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/10_b65faa38-719a-44a7-bee5-326145efe808_1024x1024.jpg?v=1728977314\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de lyophilisation qui préserve les ingrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/8_9b5fa447-9d14-4d95-8cba-6ff0e3b44bee.jpg?v=1752459015\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne caractéristique importante est que toutes les herbes sont lyophilisées le jour même de la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lyophilisation est une technique qui consiste à sécher des aliments congelés sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement au séchage à chaud, cette méthode préserve le « parfum » et la « beauté » des herbes, tout en réduisant l'amertume et l'astringence, ce qui est le secret de leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250618_herbal_tea-9.jpg?v=1752292241\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe parfum et la saveur des herbes, appréciés par de nombreux professionnels au Japon et à l'étranger, surprendront même les amateurs de tisanes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSans caféine, pour un moment de détente à tout moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'avantage des tisanes est qu'elles peuvent être consommées sans se soucier de la caféine. Elles sont parfaites pour un moment de détente avant de dormir.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1_897e8d3d-50d1-4362-a00f-abe9fcb520a5_1024x1024.jpg?v=1728984157\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes tisanes Paysan, délicieuses même infusées à froid, sont également parfaites pour l'hydratation quotidienne. Elles conviennent même aux jeunes enfants, permettant à toute la famille de profiter d'un thé parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInfusion d'herbes simples\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne tisane pure composée d'une seule herbe soigneusement sélectionnée. Savourez pleinement le parfum et la saveur de l'herbe elle-même.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e① Parfum de camomille, idéal pour les moments de détente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 0.0130208px; float: none;\" alt=\"リラックスタイムにおすすめ「カモミールの香り」\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250731_abddd13f-def1-42d4-9fb9-2707d685804a.jpg?v=1763512474\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne tisane simple à base de camomille, la fierté de Paysan, qui produit des fleurs plus grandes que les variétés habituelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une boisson recommandée pour les moments de détente, comme avant de dormir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInfusion d'herbes mélangées\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn mélange de thés délicat et profond, composé de plusieurs herbes soigneusement sélectionnées. En plus du parfum et du goût, l'harmonieuse beauté visuelle est également remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e② Parfum de pomme verte : douceur délicate et saveur rafraîchissante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"やさしい甘さと爽やかな風味「青林檎の香り」\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250731_d73e545a-27bc-49f4-9cb1-ddd7b2f23f2b.jpg?v=1763512497\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMélange de camomille, verveine citronnée et citronnelle. L'équilibre entre douceur et fraîcheur est excellent, vous permettant de savourer un parfum et un goût agréables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon doux parfum de pomme et sa boisson rafraîchissante sans amertume sont ses caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e③ Caractérisé par une sensation de fraîcheur et une douceur subtile : \"Parfum de Mojito\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"清涼感と穏やかな甘みが特徴「モヒートの香り」\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250731_8c69730b-dcc9-49ad-86ad-06384a37f103.jpg?v=1763512503\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMélange d'herbe buena, de mauve bleue et de basilic citron. Une boisson rafraîchissante et nette qui évoque le mojito, avec une belle couleur violette apaisante de la mauve bleue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour une pause au travail ou après un repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e④ Pour un moment de douceur et d'équilibre : \"Meguru\" (Circulation)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"やさしく整うひとときに「巡 -meguru-」\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250731_0bb9812b-6d1c-4a67-89da-bb4a15877156.jpg?v=1763512510\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUn mélange équilibré de rose, d'armoise, de tiges de lavande et de clous de girofle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe parfum élégant de la rose se répand, délicatement sucré avec une finale nette. Une belle boisson d'une couleur rouge éclatante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMélanges saisonniers\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCréés en harmonie avec la nature, ces mélanges saisonniers sont axés sur les quatre saisons. Nous avons mis l'accent sur l'équilibre des arômes, des couleurs et des saveurs, tout en tirant parti des qualités intrinsèques de chaque ingrédient. Une boisson spéciale exclusive à SiKiTO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e⑤ Le mélange \"Mezame\", frais et revigorant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"すっきり爽やかな「めざめブレンド」\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250731_f2cb560d-7bfd-4604-a9a7-d565b4d2a89e.jpg?v=1763512518\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe printemps, où la vie bourgeonne après un hiver rigoureux. Le parfum, inspiré par la douce lumière du soleil et le vent, est un mélange de fleur de sureau, de yerba buena et de verveine citronnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons créé une saveur rafraîchissante avec un parfum de menthe distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e⑥ Le mélange \"Nagare\", rafraîchissant pour les yeux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250912__org_herbal_tea_nagare72-1_8dbc645f-bcb3-4f92-989f-d992e034e4d1.jpg?v=1763512539\" alt=\"目にも涼やかな「ながれブレンド」\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne boisson qui évoque une légère brise traversant la chaleur estivale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bleu clair du pois papillon colore le verre, rafraîchissant pour les yeux.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250912_72-26.jpg?v=1757991396\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélange de citronnelle, de verveine citronnée et de pois papillon. Un parfum léger d'agrumes s'élève délicatement, offrant une saveur rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e⑦ Le mélange \"Yasuragi\", savoureux et doux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251014.jpg?v=1763512551\" alt=\"香ばしくまろやかな「やすらぎブレンド」\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBasé sur la saveur savoureuse et douce du bōcha torréfié à partir de tiges de lavande, la couleur orange vif du calendula et le parfum du basilic cannelle ajoutent une touche automnale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251024_org_yasuragi72-21.jpg?v=1764124577\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e⑧ (NOUVEAU !) Le mélange \"Mamori\" qui enveloppe doucement l'hiver\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251122.jpg?v=1764128082\" alt=\"冬をやさしく包みこむ「まもりブレンド」\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne tisane d'hiver composée de basilic sacré, de roselle et de laurier. Le parfum doux du basilic sacré s'harmonise avec l'acidité subtile de la roselle et la finale nette du laurier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251121__72-16.jpg?v=1764124255\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"232\" data-start=\"63\"\u003eUne tasse recommandée pour les moments où l'on a envie d'une pause relaxante pendant la saison froide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eComment déguster le SiKiTO HERB TEA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250808_original_herbal_tea72-22.jpg?v=1755671014\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Infusion à chaud〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMettez 1 sachet dans 150 ml d'eau chaude et laissez infuser pendant 3 à 4 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez apprécier les changements de saveur en buvant 2 ou 3 fois avec le même sachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250808_original_herbal_tea72-1.jpg?v=1755671029\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Infusion à froid〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMettez 1 sachet dans 300 ml d'eau et conservez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sachet peut rester dedans ! Le goût ne sera pas trop fort. Consommez dans la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Parfum Camomille (8 sachets)","offer_id":44417151729839,"sku":"4589623182813","price":1490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Parfum de pomme verte (8 pièces)","offer_id":44712952561839,"sku":"4589623182820","price":1490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Arôme Mojito (8 unités)","offer_id":44712952594607,"sku":"4589623182837","price":1490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"巡 -meguru- (8 pièces)","offer_id":44417151762607,"sku":"4589623182844","price":1710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Mélange Éveil (8 dosettes)","offer_id":45661660053679,"sku":"4589623182776","price":1710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ながれ Blend (8 pièces)","offer_id":45859740614831,"sku":"4589623182783","price":1490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Mélange sérénité (8 sachets)","offer_id":45974755410095,"sku":"4589623182790","price":1490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Mamoriblends (8 pièces)","offer_id":46336908492975,"sku":"4589623182806","price":1490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1_5d38d703-f32b-49ee-8f00-8749a04a4094.jpg?v=1763512434"},{"product_id":"yoshi","title":"Yoshi Sparkling Chardonnay ｜ Vin mousseux sec élaboré à 100% à partir de raisins locaux","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne bouteille qui illumine les célébrations\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4137_600x600.jpg?v=1729220303\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe \"嘉 -yoshi-\", le vin mousseux emblématique de la cave Takahata, est produit selon des méthodes de brassage de standard mondial et des équipements de pointe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme son nom l'indique (\"yoshi\" signifiant \"joie\" et \"félicitations\"), c'est une bouteille parfaite pour les banquets et les cadeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \"嘉 (yoshi)\" a marqué un tournant dans le monde des vins mousseux, dominé par les importations étrangères, et a incité les producteurs nationaux à se lancer sur ce marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Palmarès (exemples)〉\u003cbr\u003e・Japan Wine Challenge 2023 : Médaille de bronze\u003cbr\u003e・Japan Wine Challenge 2018 : Médaille de bronze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn goût luxueux utilisant uniquement du Chardonnay local\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4152_8874caca-d544-4782-b20c-b345eaef43a5_1024x1024.jpg?v=1737951877\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCe vin mousseux, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay cultivé à Takahata-machi, dans la préfecture de Yamagata, où se trouve la cave, dégage un parfum élégant d'agrumes et de fleurs blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que sec, il n'est pas trop austère, et son attrait réside dans sa saveur nette et riche en umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie bien avec toutes sortes de plats, qu'ils soient japonais, occidentaux ou chinois, mais nous le recommandons particulièrement avec la cuisine japonaise ! Il s'accorde étonnamment bien avec les assaisonnements à base de sauce soja ou de miso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rehaussera les saveurs délicates des plats japonais tels que les sashimis, les tempuras et les légumes assaisonnés de vinaigre et de miso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne ville située dans la ceinture viticole, offrant des conditions idéales pour un bon vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1209224_m_1024x1024.jpg?v=1737951540\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSituée au sud de la préfecture de Yamagata, la ville de Takahata-machi, riche en nature, est un centre de production de riz, de raisins et de poires. La variété de raisin Chardonnay, également utilisée pour le vin, y est produite en grande quantité, et la variété Delaware détient la première place nationale en termes de volume de production par municipalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes régions propices à la culture de la vigne sont appelées \"ceintures viticoles\"[*], où se trouvent de célèbres régions viticoles dans des pays comme la France, l'Italie et l'Espagne. La ville de Takahata-machi, dans la préfecture de Yamagata, fait également partie de cette ceinture viticole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa douceur et l'acidité des raisins cultivés sur cette terre bénie créent une saveur riche et un arôme profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*]La ceinture viticole désigne les régions propices à la culture de la vigne et à la production de vin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003eTakahata-machi remplit la plupart des critères suivants : température annuelle moyenne de 10 à 20°C, latitude entre 30 et 50° Nord ou 20 et 40° Sud, durée d'ensoleillement de 1000 à 1500 heures entre le débourrement et la récolte, et précipitations annuelles de 500 à 900 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eViser à devenir un domaine viticole premium au même titre que les grands noms mondiaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/9ecbb4ccb734487fb92e8f6bc869df99_1024x1024.jpg?v=1738742989\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1990 avec la mission de \"produire des vins de haute qualité qui égalent les meilleurs standards mondiaux, même si cela prend 100 ans\", la cave Takahata Winery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon savoir-faire est largement reconnu, et elle a remporté de nombreux prix lors de concours nationaux et internationaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2023, elle a été la seule cave japonaise à remporter une médaille d'or à l'International Wine Challenge, la plus grande compétition de vins au monde, et en 2024, elle a obtenu 5 étoiles au Japan Winery Award, un prix décerné à seulement 5 % des participants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous invitons à savourer l'œuvre de confiance de cette cave qui s'affirme déjà comme un acteur mondial de premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/takahatawinery\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eVoir tous les produits de Takahata Winery ici 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44417494450351,"sku":"4920205210942","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4137.jpg?v=1762416458"},{"product_id":"2020_merlot-cabernet","title":"2022 Takahata Classic Merlot \u0026 Cabernet ｜ Un vin rouge classique aux arômes de fruits concentrés","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin classique exemplaire, élaboré avec une abondance de raisins locaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4236_600x600.jpg?v=1729220135\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUn produit de la marque de base de la cave Takahata, qui a reçu de nombreuses récompenses lors de concours nationaux et internationaux, visant à créer un \"vin de haute qualité, exemplaire et prestigieux\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un assemblage principalement de Merlot de Takahata, complété par du Cabernet Sauvignon et du Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eArôme de fruits concentrés comme des fruits secs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4238_600x600.jpg?v=1729220135\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCentré sur des arômes de fruits concentrés tels que les baies et le cassis, avec de légères notes d'épices et de fût. La bouche est douce et claire. Une saveur profonde et des tanins se déploient, créant une finale complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'il soit sec et corsé, il n'est pas trop lourd, ce qui le rend idéal avec des plats de viande épicés, des sauces tomates relevées et des fromages à pâte dure. La température de service idéale est de 17 à 20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eViser à devenir une cave de prestige au même titre que les grandes régions viticoles mondiales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cave Takahata a été fondée en 1990 avec pour mission de \"produire des vins de la plus haute qualité, à la hauteur des meilleurs standards mondiaux, même si cela prend 100 ans\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon excellence est largement reconnue, comme en témoignent ses nombreuses récompenses lors de concours nationaux et internationaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/9ecbb4ccb734487fb92e8f6bc869df99_1024x1024.jpg?v=1738742989\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eElle s'efforce également de proposer des expériences liées au vin, telles que des visites de vignobles et des ateliers de vendange, attirant de nombreux visiteurs lors des week-ends et des événements saisonniers !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette approche, qui vise non pas la simple \"fabrication de produits\" mais la \"création d'expériences\", est également l'une des caractéristiques de la cave Takahata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCultiver des raisins avec un message pour l'avenir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ville de Takahata, dans la préfecture de Yamagata, est une région qui a pris conscience de la \"production et de la consommation durables\" et de la \"protection de la biodiversité\" dès les années 1970.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que l'agriculture moderne encourageait l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques à cette époque, les jeunes agriculteurs ont pris conscience des dommages environnementaux et sanitaires, et en 1973, ils ont formé la \"Société de recherche sur l'agriculture biologique de Takahata\" et ont commencé à pratiquer la culture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/IMG_0441_1024x1024.jpg?v=1738743279\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette initiative se poursuit encore aujourd'hui, avec la mise en place de normes de contrôle uniques, bien inférieures à celles fixées par la préfecture et le ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche, afin de réduire l'impact environnemental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins élaborés à partir de raisins cultivés avec un message pour les 100 prochaines années sont également recommandés comme cadeaux ou souvenirs pour des fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/takahatawinery\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour consulter la liste des produits de Takahata Winery 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44417873019055,"sku":"4920205513944","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3135.png?v=1738745226"},{"product_id":"2023_pinot","title":"2024 Takahata Classic Kamiwada Pinot Blanc ｜ Un vin blanc léger aux arômes d'agrumes et d'herbes","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTechnique de contact pelliculaire : extraction minutieuse du marc de raisin local\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4193_600x600.jpg?v=1729220263\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc est produit à partir de Pinot Blanc cultivé dans le district de Kamiwada, situé à une altitude élevée dans la ville de Takahata, au sud de la préfecture de Yamagata, et comparé aux \"Grands Crus\" japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe secret de son délicieux fruité et de son arôme de raisin entier réside dans la \"technique de contact pelliculaire\" : les peaux de raisin sont macérées dans le jus avant la fermentation, permettant une extraction lente et minutieuse de leurs composants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2023, le millésime a été enrichi par l'utilisation de lots de raisins récoltés plus tardivement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne attaque vive, des arômes frais et une belle longueur en bouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4198_600x600.jpg?v=1729220263\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSa robe jaune teinté de vert lime dévoile des arômes fruités d'agrumes et d'herbes. Il offre une fraîcheur nette tout en étant ample, avec une amertume et une légère astringence élégantes dans sa finale sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie bien avec des plats légers, tels que le poisson blanc simplement salé, le chanko nabe (ragoût japonais) ou les fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est également excellent pour rehausser les saveurs aromatiques japonaises, et se marie parfaitement avec un carpaccio assaisonné de shiso et d'agrumes japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne ville de la \"ceinture du vin\" réunissant toutes les conditions pour des vins d'excellence\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1209224_m_1024x1024.jpg?v=1737951540\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa ville de Takahata, située au sud de la préfecture de Yamagata, est riche en nature et prospère dans la production de riz, de raisins et de poires. La variété de raisin Chardonnay, également utilisée pour le vin, est l'une des plus importantes du pays en termes de volume, et la variété Delaware est la première du pays par commune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes régions propices à la culture de la vigne sont appelées \"ceinture du vin\"[*], et on y trouve de nombreuses régions viticoles célèbres en France, en Italie, en Espagne, etc. La ville de Takahata, dans la préfecture de Yamagata, fait également partie de cette ceinture du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sucre et l'acidité des raisins cultivés sur cette terre bénie créent une saveur riche et un arôme profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*]La ceinture du vin désigne les régions propices à la viticulture et à la vinification.\u003cbr\u003eTakahata répond à la plupart des critères suivants : une température annuelle moyenne de 10 à 20 °C, une latitude entre 30 et 50 °N (ou 20 et 40 °S), un ensoleillement de 1000 à 1500 heures entre le débourrement et la récolte, et des précipitations annuelles de 500 à 900 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne agriculture biologique pionnière et une viticulture tournée vers les 100 prochaines années\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ville de Takahata, dans la préfecture de Yamagata, est également une région qui s'est préoccupée de la \"production et consommation durables\" et de la \"protection de la biodiversité\" depuis les années 1970.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ une époque où l'agriculture moderne encourageait l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, des jeunes agriculteurs ont pris conscience des dommages environnementaux et sanitaires, et ont fondé en 1973 l'« Association de recherche sur l'agriculture biologique de Takahata » pour pratiquer la culture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/IMG_0441_1024x1024.jpg?v=1738743279\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette initiative se poursuit aujourd'hui, avec la mise en place de normes de contrôle uniques, bien inférieures aux critères fixés par la préfecture et le ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche, afin de réduire l'impact environnemental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins élaborés à partir de raisins cultivés avec la vision des 100 prochaines années sont également d'excellents cadeaux pour les fêtes ou les événements spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/takahatawinery\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour la liste des produits de Takahata Winery 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44418040463535,"sku":"4920205513869","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3129.png?v=1738745221"},{"product_id":"ashicoco2022","title":"Ashicoco 2024 ｜ Un vin blanc fruité élaboré avec soin à partir de cépages de raisin indigènes du Japon","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe vin blanc primé du domaine viticole, produit chaque année depuis 40 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/ashicoco_4230_1024x1024.jpg?v=1729220181\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\"Ashicoco\" est un vin blanc classique du Coco Farm Winery, produit sans interruption depuis 1984. Son nom est tiré de \"Ashikaga\", la ville où est situé le domaine viticole, et de \"Cocoromi Gakuen\", l'établissement qui en est à l'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir de moût de raisins Koshu, une variété indigène japonaise de la préfecture de Yamanashi, fermenté avec des levures sauvages, puis assemblé avec du Chardonnay et du Bacchus, et subit une longue fermentation à basse température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon parfum frais et sa texture agréable séduiront aussi bien les novices que les connaisseurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Références〉\u003cbr\u003e・Salon de première classe JAL International (millésime 2012)\u003cbr\u003e・Classe affaires JAL International (millésime 2013\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e)\u003cbr\u003e・Première classe ANA International (millésime 2015\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUn pionnier de la fermentation à levures indigènes dans le vin au Japon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlors que la vinification conventionnelle utilise des levures de culture obtenues en cultivant et en séchant des levures naturelles, qui sont ensuite ajoutées au moût pour favoriser la fermentation, Coco Farm Winery n'ajoute rien. Il utilise des levures naturellement présentes (sauvages) sur la peau des raisins. On attend patiemment que les levures s'activent et transforment le raisin en vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono20241110_1024x1024.jpg?v=1729241034\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode, qui consiste à surveiller la fermentation, prend du temps mais produit un vin de qualité supérieure, souvent décrit comme ayant un « goût du terroir » et le « goût authentique du raisin ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification à l'aide de levures sauvages a gagné en popularité avec l'essor des vins naturels, et Coco Farm Winery est également considéré comme un pionnier de la vinification à levures sauvages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLes vins japonais s'accordent parfaitement avec la cuisine japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDes arômes fruités de pomme, de poire et d'abricot sont complétés par des notes grillées et épicées de foin et de noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/ashicoco_4223_1024x1024.jpg?v=1729220181\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSa saveur umami stimule l'appétit, ce qui en fait un excellent apéritif. Ce vin blanc japonais se marie également très bien avec les saveurs de la cuisine japonaise comme la sauce soja et le miso. Les palourdes grillées arrosées de sauce soja sont exquises. Dégustez-le bien frais, gorgée par gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne vinification possible uniquement grâce à \"Coco\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de Coco Farm Winery a commencé en 1958 avec un vignoble en pente raide, défriché par Noboru Kawata, alors enseignant dans une classe spécialisée (aujourd'hui classe d'aide), et ses élèves de collège.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono2024111_1024x1024.jpg?v=1729241035\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette pente raide est devenue un lieu de formation physique et mentale pour les élèves atteints de déficience intellectuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1969, l'établissement \"Cocoromi Gakuen\" a été créé pour les personnes atteintes de déficience intellectuelle ayant terminé leur scolarité obligatoire.\u003cbr\u003ePuis, en 1980, Coco Farm Winery a été fondé sur le même site.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono2024116_1024x1024.jpg?v=1729241035\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAvec la conviction de produire des vins qui seraient reconnus pour leur qualité intrinsèque plutôt que par compassion, ils élaborent des vins authentiques de niveau international.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn juillet 2000, le domaine a acquis une notoriété considérable lorsque son vin mousseux \"1996 NOVO\" a été servi lors du dîner de gala du Sommet du G8 de Kyushu-Okinawa au château de Shuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono20241111_1024x1024.jpg?v=1729241035\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la concrétisation de cette conviction, la gestion du domaine viticole est devenue stable, ce qui a finalement contribué à la fierté des élèves du centre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui encore, chaque vin est élaboré avec soin au Coco Farm Winery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/cocofarmwinery\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour découvrir les autres produits de Coco Farm Winery.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44443558019247,"sku":"4589623183018","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/shaved_ice.png?v=1763094162"},{"product_id":"2022_kazenorouge","title":"2022 Rouge du vent ｜ Vin rouge élaboré à partir de Zweigelt d'Hokkaido et de levures indigènes","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin rouge élevé dans un chai balayé par le vent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Kaze no Rouge\" est un vin rouge produit à partir de raisins Zweigelt cultivés à Yoichi, Hokkaidō.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Zweigelt est une variété de vigne développée en Autriche dans les années 1920, et sa culture s'est progressivement étendue à Hokkaidō depuis son introduction dans les années 1970.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4259_1024x1024.jpg?v=1729220223\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, les vins issus de ce cépage sont en passe de devenir représentatifs d'Hokkaidō, et ce vin est élaboré avec le désir de faire connaître l'attrait du Zweigelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom lui vient du vent qui souffle en toutes saisons sur la cave Coco Farm Winery, située dans une vallée au pied des montagnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Exemples d'utilisation〉\u003cbr\u003e・Sommet du G8 à Tōyako, Hokkaidō (2008)\u003cbr\u003e・Salon Première Classe de JAL (millésimes 2014, 2020)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUn pionnier des vins élaborés avec des « levures sauvages »\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est une boisson obtenue par la fermentation du jus de raisin grâce à l'action de levures. De nos jours, la plupart des vins sont élaborés en ajoutant des « levures de culture », c'est-à-dire des levures naturelles cultivées et séchées. Cependant, chez Coco Farm Winery, aucune levure n'est ajoutée, et la fermentation se fait naturellement grâce aux levures sauvages naturellement présentes sur la peau des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono20241110_1024x1024.jpg?v=1729241034\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCe mode de production, qui consiste à laisser faire la nature, prend du temps, mais il donne naissance à des vins d'excellente qualité, souvent décrits comme ayant le « goût originel du raisin » et un « goût authentique ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la popularité croissante des vins naturels, la vinification avec des levures sauvages attire l'attention, et Coco Farm Winery est considéré comme un pionnier dans la production de vins japonais fermentés avec des levures sauvages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne robe grenat et des arômes de fruits frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nez révèle des arômes de fruits tels que la prune et la myrtille, avec des nuances épicées et de cacao dues au chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, une attaque fraîche et acidulée évolue gracieusement vers des tanins doux, ce qui rend ce vin captivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4265_1024x1024.jpg?v=1729220223\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNous vous recommandons de l'associer à des plats qui mettent en valeur le goût des ingrédients, tels que le Tonkatsu (porc pané) ou le Pot-au-feu. Il se marie également très bien avec des desserts riches comme le chocolat ou les marrons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez-le au réfrigérateur et sortez-le 15 minutes avant de le boire pour qu'il atteigne la température idéale. L'augmentation de la température révélera pleinement ses arômes et saveurs, vous permettant de profiter de toutes ses qualités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eL'histoire unique de la vinification à \"Coco\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn 1958, Noboru Kawata, enseignant dans une classe spéciale (aujourd'hui classe d'aide) de la ville d'Ashikaga, dans la préfecture de Tochigi, et ses élèves de collège, ont défriché un vignoble sur une pente de 38 degrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cultivant des raisins sur cette pente abrupte, les élèves ayant une déficience intellectuelle ont pu grandir physiquement et mentalement, et leur confiance en soi s'est développée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono2024111_1024x1024.jpg?v=1729241035\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn 1969, la « Kokoromi Gakuen » a été fondée. Animée par le désir de « tout essayer sans craindre l'échec », la culture des raisins s'est intensifiée, et la Coco Farm Winery a été créée en 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono2024116_1024x1024.jpg?v=1729241035\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFidèle à la conviction que « les vins ne doivent pas être achetés par pitié, mais reconnus pour leur qualité », la qualité de leurs vins est reconnue à l'échelle mondiale !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn juillet 2000, le domaine a acquis une grande notoriété lorsque son vin pétillant « 1996 NOVO » a été sélectionné pour le dîner du sommet du G8 à Okinawa, au château de Shuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est cet engagement envers la qualité, allié à la fierté des membres du personnel, qui soutient le chai.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono20241111_1024x1024.jpg?v=1729241035\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e« Écouter ce que les raisins ont à dire pour qu'ils deviennent le vin qu'ils veulent être. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui encore, des vins sont produits avec un grand soin artisanal à Coco Farm Winery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/cocofarmwinery\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour découvrir les autres produits de Coco Farm Winery.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44443577516207,"sku":"4589623182554","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4007.png?v=1729220223"},{"product_id":"2023nomin-rosso","title":"2024 Nômin Rosso | Un vin rouge riche en fruits pour la table japonaise","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin rouge qui rend hommage à ceux qui travaillent la vigne sous la pluie et le vent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4272_1024x1024.jpg?v=1729220364\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Nohmin Rosso\" tire son nom d'un hommage aux personnes qui cultivent la vigne toute l'année, sous la pluie et le vent. \"Rosso\" signifie \"rouge\" en italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge est fermenté avec des levures sauvages à partir de cépages tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, cultivés à Hokkaido, Nagano et Yamagata, ainsi que le Muscat Bailey A, un cépage indigène du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Récompenses et sélections〉\u003cbr\u003e・Classe Affaires des vols internationaux JAL (millésimes 2015, 2020)\u003cbr\u003e・Déjeuner de travail de la réunion des ministres des Affaires étrangères du G20 Aichi-Nagoya (millésime 2018\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePionnier de la vinification avec des levures sauvages\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans la vinification conventionnelle, on utilise des levures cultivées, c'est-à-dire des levures naturelles cultivées puis séchées. Cependant, chez Coco Farm Winery, la fermentation est réalisée naturellement par les levures qui se trouvent naturellement sur la peau du raisin (sauvages), sans ajout de quoi que ce soit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode, qui consiste à laisser faire la fermentation, prend du temps, mais elle produit un vin de grande qualité, souvent décrit comme ayant le \"goût intrinsèque du raisin\" et un \"goût autochtone\".\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono20241110_1024x1024.jpg?v=1729241034\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAvec la popularité croissante des vins naturels, la vinification utilisant des levures sauvages a attiré l'attention, et Coco Farm Winery est considérée comme un pionnier dans ce domaine au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin d'assemblage équilibré avec la douceur des baies et la fraîcheur de la menthe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa douceur généreuse de la framboise et de la mûre est soutenue par une acidité douce, complétée par des notes de menthe et d'élevage en fût, offrant une saveur complexe. La finale est marquée par des tanins soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20241017__4293_1024x1024.jpg?v=1729220362\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAssemblé pour s'harmoniser avec la cuisine japonaise, il s'accorde parfaitement avec des plats comme le Qing Jiao Rou Si (bœuf aux poivrons), les spaghettis Napolitana, ou l'anguille grillée (unagi no kabayaki). N'est-ce pas une belle preuve de familiarité ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eL'histoire de la vinification unique de \"Coco\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn 1958, dans la ville d'Ashikaga, préfecture de Tochigi, le professeur Noboru Kawada, enseignant dans une classe spécialisée (aujourd'hui classe d'aide), et ses élèves du collège ont défriché un vignoble en pente raide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette pente raide est devenue un lieu où les élèves ayant une déficience intellectuelle pouvaient entraîner leur corps et leur esprit.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono2024111_1024x1024.jpg?v=1729241035\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAprès environ deux ans de persévérance pour ouvrir la montagne, le centre \"Kokoromi Gakuen\" a été créé en 1969 pour les personnes ayant une déficience intellectuelle qui avaient terminé leur scolarité obligatoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuis, en 1980, la Coco Farm Winery a été fondée, et en juillet 2000, le monde entier a découvert son existence lorsque son vin mousseux \"1996 NOVO\" a été servi lors du banquet du sommet de Kyushu-Okinawa au château de Shuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono20241111_1024x1024.jpg?v=1729241035\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFidèle à l'idée de \"ne pas vendre des vins par pitié, mais des vins reconnus pour leur qualité intrinsèque\", la qualité de leurs produits est de standard mondial. L'essence même de leur démarche, qui consiste à produire des vins capables de rivaliser en termes de goût, renforce la fierté de leurs membres.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/cocofarmwinery\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRetrouvez les autres produits de Coco Farm Winery ici.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44443606417583,"sku":"4589623182936","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/2024.png?v=1750136996"},{"product_id":"phew-original","title":"Ouf ! | Un verre qui célèbre le temps, tissé par le vieux saké et les prunes","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn moment exquis tissé par le temps : le mariage de l'alcool vieilli et de la prune\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC_4919_1024x1024.jpg?v=1732168919\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eÀ la fin de la journée, versez-vous un verre. Détendez-vous, prenez votre temps, avec un umeshu bien corsé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Phew! » est un umeshu authentique original de SiKiTO, créé avec le désir de rendre ces moments privilégiés, où l'on se retrouve soi-même ne serait-ce qu'un instant au milieu de la vie trépidante, plus riches et plus agréables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet « umeshu vieilli » est élaboré en faisant macérer des prunes japonaises sélectionnées avec soin dans du saké vieilli, mûri au fil des ans, pour en extraire un arôme riche et une saveur profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDès la première gorgée, la douceur complexe et l'acidité douce feront sourire vos joues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa couleur ambrée chatoyante est un régal pour les yeux et transformera sans aucun doute un moment ordinaire en un instant spécial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne saveur unique, fruit d'un travail méticuleux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/AdobeStock_252752295_1x1_34bff3e0-c2d2-472d-9f63-6c45ad220c0e_480x480.jpg?v=1732667676\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme riche et la saveur profonde sont le fruit d'un saké vieilli de plus de trois ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saké vieilli Junmai Shikimototsukuri[*] contient une abondance de composants sucrés dérivés du riz et de composants umami tels que les acides aminés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e[*]La méthode de brassage traditionnelle du saké, appelée kimoto-zukuri, consiste à utiliser un mélange de riz et d'eau appelé \"moromi\" et à cultiver des levures naturelles. Au cours de ce processus, les bactéries lactiques produisent de l'acide lactique, ce qui donne un saké à la saveur profonde et à l'arôme riche. Ce procédé, qui exige une technique délicate et un travail minutieux, confère au saké une saveur unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/24351282_m_1x1_4e7ce747-4574-4546-86df-40083560424e_480x480.jpg?v=1732667676\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUtilise généreusement la \"Nankōume\" de qualité supérieure, cultivée avec soin dans la \"terre des prunes\" n°1 du Japon, Kishū.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'harmonie créée par l'acidité élégante de la Nankōume et la profondeur du saké longuement vieilli est exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ingrédients sont uniquement du saké, des prunes et du sucre. Aucun additif tel que des acidifiants, des colorants ou des arômes n'est utilisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans ménager ses efforts, savourez un verre somptueux qui met en valeur au maximum la saveur riche de l'alcool vieilli et de la Nankōume elle-même.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSelon la scène et la saison\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC_4958_1024x1024.jpg?v=1732168919\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVersez-le sur de la glace et savourez tranquillement sa saveur riche, pour un moment de luxe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélangé avec du soda, il devient plus léger et se marie parfaitement avec les repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec les plats de poisson et la cuisine japonaise. Vous apprécierez une association exquise qui rehausse encore la saveur des plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC_4971_1024x1024.jpg?v=1732168919\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePendant la saison froide, mélangez-le avec de l'eau chaude pour une chaleur réconfortante qui détend l'esprit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfitez d'un moment agréable, comme si vous savouriez le temps qui s'écoule paisiblement.\u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541202989231,"sku":"4589623182615","price":2662.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC_4919_9f6dac8d-caa0-400b-81dc-379f2faeff1d.jpg?v=1732169053"},{"product_id":"yuzusyrup","title":"SIROP DE YUZU ｜ Un sirop de yuzu onctueux, concentré des bienfaits de Kochi Shimanto","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : seulement du yuzu de la préfecture de Kochi et du sucre de betterave de Hokkaido\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/0303_72dpi_1024x1024.jpg?v=1732270186\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe YUZU SYRUP est élaboré uniquement avec du yuzu de la préfecture de Kochi et du sucre de betterave de Hokkaido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDès l'ouverture de la bouteille, un doux parfum amer de yuzu se diffuse, emplissant l'atmosphère d'un sentiment de bonheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparé sans additifs ni arômes artificiels, il est également recommandé pour ceux qui privilégient les produits naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSavourez facilement et généreusement l'arôme de yuzu tant apprécié localement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa préfecture de Kochi est réputée comme la principale région productrice de yuzu au Japon. Le yuzu y est profondément ancré dans la cuisine locale, où il est utilisé comme condiment (zeste) ou pressé pour son jus (yuzu-su).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les yuzus de la préfecture de Kochi, nous utilisons uniquement ceux de la région du bassin de la rivière Niyodo, qui sont particulièrement adaptés pour les boissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/0318_72dpi_1024x1024.jpg?v=1732270183\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl suffit d'ajouter environ six fois son volume d'eau au YUZU SYRUP pour obtenir une boisson au yuzu. Avec 500 ml, une bouteille permet de préparer environ 3 litres de boisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélangé à de l'eau gazeuse ou chaude, il devient une boisson rafraîchissante. Ajouté à du yaourt, il se transforme en un dessert léger parfumé au yuzu. Il peut également être utilisé pour créer des cocktails avec de la bière ou du whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DSC05599-5_1024x1024.jpg?v=1734505479\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDes « sourires retentissants » nés des eaux pures de la Shimanto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4_5658ba08-a714-4093-b731-9a36b09419de_1024x1024.jpg?v=1732007119\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe YUZU SYRUP est produit par Shimanto Domeki Company, située dans la ville de Shimanto, préfecture de Kochi, une région qui connaît parfaitement le yuzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom \"Domeki\" (百笑) est inspiré du mot japonais \"doyomeku\" (どよめく, retentir), et évoque l'image de « cent personnes qui rient et dont le rire retentit ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn collaboration avec la région de Shimanto, l'entreprise propose des produits délicieux et sûrs, « uniques en leur genre ».\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/0055_1024x1024.jpg?v=1732007177\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"しまんと百笑かんぱに","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541280780463,"sku":"4580394511390","price":2376.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/0296_72dpi.jpg?v=1732270177"},{"product_id":"chocolate-stout","title":"Imperial Stout | Sombre et puissant, le goût d'une bière amère d'adulte","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eL'arôme de chocolat amer provient du malt torréfié\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250121-8_ac008593-1a8c-46aa-b667-c97f1f797e37_1024x1024.jpg?v=1737590763\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBien que le nom contienne \"chocolat\", il n'y a pas de cacao du tout ! C'est une bière noire riche faite avec du \"malt chocolat\", un malt torréfié qui a un arôme de chocolat amer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est également connue comme la bière au chocolat originale brassée pour la première fois au Japon, et vous pouvez profiter de la saveur de haute qualité qui n'est possible qu'avec une méthode de brassage traditionnelle qui n'ajoute ni arômes ni ingrédients auxiliaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné le \"Chocolate Stout\", riche et corsé, et le \"Milk Chocolate Stout\", légèrement doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Chocolate Stout〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250121-1_1024x1024.jpg?v=1737590480\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe mot \"stout\" signifie \"robuste\" ou \"fort\" en anglais. Comme son nom l'indique, elle présente une richesse profonde et une amertume grillée. La teneur en alcool est également significative, à 6,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle s'accorde délicieusement avec des plats de viande fortement assaisonnés et du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeux qui aiment le chocolat à forte teneur en cacao devraient absolument l'essayer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Milk Chocolate Stout〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250121-2_1024x1024.jpg?v=1737590480\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne bière dessert pour adultes, ajoutant une douceur subtile dérivée du \"lactose\" à l'amertume riche du Chocolate Stout. Elle ne contient pas de lait. (Il paraît qu'au Royaume-Uni, l'utilisation du mot \"lait\" a été abandonnée pour éviter toute confusion).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle s'accorde parfaitement avec les desserts tels que les tartes aux fruits et les cheesecakes. N'hésitez pas à la comparer au Chocolate Stout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa teneur en alcool est légèrement plus légère, à 5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation 30 minutes après avoir été sortie du réfrigérateur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250121-4_1024x1024.jpg?v=1737590480\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier la saveur profonde du Chocolate Stout, une température légèrement plus élevée est recommandée. Après l'avoir sortie du réfrigérateur, attendez environ 30 minutes à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl paraît qu'un peu de maturation en bouteille approfondit encore la saveur. Profitez lentement de cette richesse et de cet arôme uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBières artisanales héritant de la tradition et des équipements allemands\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/brand-resources-image0001-full_1024x1024.jpg?v=1736933227\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa brasserie Baeren est située à Morioka, dans la préfecture d'Iwate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour perpétuer la tradition brassicole européenne, ils utilisent des équipements vintage fabriqués en Allemagne il y a plus de 100 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Baeren signifie \"ours\" en allemand, et a été choisi pour évoquer l'image de la nature luxuriante de la préfecture d'Iwate et la stature robuste des brasseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec pour mission de proposer le plaisir de choisir une bière à la richesse luxueuse et aux riches saveurs persistantes, et le plaisir de goûter à la qualité supérieure, ils continuent aujourd'hui encore de brasser de la bière à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Chocolate stout","offer_id":44757422866607,"sku":"4580107011384","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Stout au chocolat au lait","offer_id":44757422899375,"sku":"4580107010028","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250121-5_9c5f5612-d0e0-4610-abdd-d1c7afb24e12.jpg?v=1738125420"},{"product_id":"takahata-delaware","title":"Takahata Delaware Hyoketsu Shibori | Le vin liquoreux d'exception produit dans la première région productrice du Japon","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe parfum et la douceur uniques du cépage Delaware en bouteille\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLorsque l'on parle de raisins utilisés pour le vin, le Chardonnay ou le Merlot sont bien connus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de gens ont du mal à imaginer le goût d'un vin élaboré à partir du Delaware, qui est généralement consommé frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DELAWARE72-4_11d87633-2388-4fe7-9e55-ee28f5c80900.jpg?v=1743736275\" alt=\"\" width=\"100%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa caractéristique la plus marquante du vin Delaware est son parfum élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa fraîcheur, avec son acidité légère et sa douceur, donne envie de prendre une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDes raisins soigneusement sélectionnés, élaborés avec un savoir-faire méticuleux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, les raisins Delaware cultivés à Takahata-machi, dans la préfecture de Yamagata, ville où se trouve la cave, sont immédiatement congelés, puis pressés lentement pendant la décongélation selon la méthode de « cryoextraction (pressurage à froid) ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'eau restante dans les raisins reste congelée et seule la sève la plus sucrée qui fond en premier est recueillie. Il est étonnant de constater que la quantité de jus obtenue par ce procédé représente environ la moitié de celle d'un vin normal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe jus ainsi luxueusement récolté est ensuite fermenté lentement à basse température pour donner un vin d'une douceur exquise.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DELAWARE72-2_ce1438e4-a8de-4e85-822e-612d7013a43a_1024x1024.jpg?v=1743736275\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSon arôme rappelant l'abricot, la pêche blanche mûre, les fruits secs et le miel le rend accessible même aux débutants en vin, et satisfait les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn excellent second rôle qui illumine la table\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/202503011_1x1_72-12_1024x1024.jpg?v=1742202387\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde parfaitement avec les marinades de fruits et les desserts légers. Accompagné d'un plat sucré, sa délicate persistance est encore plus mise en valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur Delaware du Japon, cultivé sur une terre fertile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/360_F_65758594_AwzLN3c2Fi0fU65APu4G3GXENjcceuWe.jpg?v=1740461829\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Delaware se caractérise par une acidité douce et une douceur élégante. Takahata-machi, dans la préfecture de Yamagata, où se trouve la cave Takahata, est une région prospère pour la culture des fruits, et la production de Delaware y est la plus importante du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi ne pas vivre une nouvelle expérience en savourant le Delaware, cultivé dans un climat aux grandes variations de température et dans un sol riche en minéraux, sous forme de vin ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin abordable, facile à boire pour les débutants comme pour les connaisseurs, est également recommandé comme cadeau pour les fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/takahatawinery\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour la liste des produits Takahata Winery 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44912622305455,"sku":"4920205511179","price":1807.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DELAWARE72-2_ce1438e4-a8de-4e85-822e-612d7013a43a.jpg?v=1743736275"},{"product_id":"takahata-fruitwine","title":"Vins de fruits | Des vins pour les amateurs de fruits, fabriqués par Takahata Winery","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin nouveau, tout droit venu de Yamagata, le royaume des fruits\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné trois vins de fruits de la « Takabata Winery », située dans la ville de Takahata, une région riche en nature, au sud de la préfecture de Yamagata, et voisine des préfectures de Fukushima et Miyagi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1209224_m_1024x1024.jpg?v=1738742805\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec leur faible teneur en alcool (7 à 9 %), ils sont parfaits en apéritif. Ces vins de fruits décontractés sont à découvrir même pour ceux qui n'apprécient pas le vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont élaborés en sélectionnant soigneusement des levures qui mettent en valeur au maximum les arômes et la douceur des fruits, puis en favorisant une fermentation lente et minutieuse à basse température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur prix abordable en fait également un excellent petit cadeau. Disposer les trois bouteilles sur une table crée une ambiance festive.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/202503011_1x1_72-5_1024x1024.jpg?v=1742202438\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTrois saveurs luxueuses aux couleurs éclatantes, qui réjouiront votre cœur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e① Vin de pêche de Takahata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/202503011_1x1_72-9_1024x1024.jpg?v=1742202387\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne pêche à l'arôme riche et à la douceur délicate, typiques des fruits mûrs, se diffuse subtilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster frais et pur, ou dilué avec de l'eau gazeuse pour une saveur rafraîchissante. Une bouteille qui peut aussi servir de dessert après le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e② Vin de poire La France de Takahata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/202503011_1x1_72-11_1024x1024.jpg?v=1742202387\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eExprime fidèlement l'arôme noble de la poire La France, surnommée la « reine des fruits ». Sa douceur moelleuse et sa finale délicate sont surprenantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer lentement avec du fromage ou des noix, ou à verser sur de la glace à la vanille pour une expérience rehaussée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e③ Vin de cerise\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/202503011_1x1_72-10.jpg?v=1742202387\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUn vin doux et acidulé, élaboré avec de nombreuses cerises. Sa douceur équilibrée et son acidité fraîche sont agréables, offrant une boisson légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa belle couleur rubis est également captivante. Pourquoi ne pas l'associer à du chocolat ou des fruits secs ? \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin pour un avenir à 100 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSituée à Takahata, l'une des principales régions productrices de raisin au Japon, la cave Takahata a été fondée en 1990. Elle s'est fixé pour mission de devenir une cave de prestige comparable aux grands crus du monde entier, même si cela prend 100 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/agg5W_Q0_1024x1024.jpg?v=1740016834\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCe qui compte, ce n'est pas seulement de produire de bons vins. C'est de s'enraciner dans cette terre et d'avancer petit à petit, de manière constante. C'est la vision qui sous-tend le « projet centenaire de la Takahata Winery ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tirant parti des bienfaits de la terre et en collaborant avec les agriculteurs locaux sous contrat, la cave continue d'évoluer, non pas seulement comme un producteur de vin, mais comme un lieu qui propose un « mode de vie avec le vin ». Chaque pas en avant façonne l'avenir. C'est cette ambition qui se retrouve dans les vins de la Takahata Winery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/takahatawinery\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour découvrir la gamme de produits de la Takahata Winery 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Takahata Momo Wine","offer_id":44933291507887,"sku":"4920205512145","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Vin La France de Takahata","offer_id":44933291540655,"sku":"4920205512138","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Vin de cerise","offer_id":44933291573423,"sku":"4920205512152","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/202503011_1x1_72-9.jpg?v=1742364390"},{"product_id":"cocofarmwinery-sparklingjuice","title":"Jus Pétillant Rosé | Sans alcool, idéal pour les accords mets et boissons","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn jus de raisin aux airs de vin rosé, idéal pour accompagner vos repas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250319__72-21_852d8d78-6895-4c6b-945c-d9993cdd5172.jpg?v=1744011575\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoco Farm Winery, très appréciée chez SiKiTO et au SiKiTO CAFE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue diriez-vous d'un jus pétillant produit par cette cave, acclamée tant au Japon qu'à l'étranger ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon plus grand atout est sa faible teneur en sucre, qui en fait une boisson idéale pour accompagner les repas. La qualité propre à cette cave ravira même les adeptes des boissons sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250319__72-33_1024x1024.jpg?v=1744010995\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSon arôme riche et délicat ainsi que son acidité rafraîchissante rappellent un rosé pétillant. Sa couleur rose éclatante et ses bulles montantes embelliront votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour profiter pleinement de son parfum, n'hésitez pas à le verser dans un verre à vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDes mocktails faciles et délicieux à préparer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParce qu'il est élaboré avec le même soin qu'un vin, ce jus est idéal pour créer des mocktails* ! Sans alcool, les enfants peuvent aussi en profiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'hésitez pas à ajouter du citron ou de la menthe pour rehausser les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*] Terme désignant un cocktail sans alcool, contraction de \"mock\" (imiter) et \"cocktail\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e① Mocktail Mimosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250425_72-1_1024x1024.jpg?v=1745549265\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVersez 100 ml de jus pétillant rosé bien frais et 10 ml de jus d'orange 100 % pur jus dans un verre avec des glaçons. C'est prêt !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e② Mocktail Bellini\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250425_72-38_1024x1024.jpg?v=1745549265\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVersez 60 ml de jus pétillant rosé bien frais et 40 ml de jus de pêche 100 % pur jus dans un verre avec des glaçons. C'est prêt !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eL'histoire de Coco Farm Winery : des raisins, des hommes et une croissance mutuelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono2024111_1024x1024.jpg?v=1729241035\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCoco Farm Winery est située sur les pentes d'une montagne à Ashikaga, préfecture de Tochigi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon histoire a commencé en 1958, lorsque Noboru Kawata, un enseignant d'une classe spéciale (aujourd'hui classe d'aide), et ses élèves du collège ont défriché une pente raide pour y cultiver de la vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'époque, les enfants handicapés avaient des possibilités d'emploi limitées. C'est en décidant de créer leur propre travail en produisant du vin que l'idée a germé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono2024116_1024x1024.jpg?v=1729241035\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn juillet 2000, le vin pétillant \"1996 NOVO\" a été servi lors du dîner du sommet du G8 de Kyushu-Okinawa au château de Shuri, propulsant la renommée de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono20241111_1024x1024.jpg?v=1729241035\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAvec la conviction de \"ne pas vendre du vin par compassion, mais pour sa qualité intrinsèque\", tous les vins produits sont d'une qualité professionnelle reconnue mondialement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus des options sans alcool, n'hésitez pas à déguster aussi leurs vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/cocofarmwinery\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour découvrir les autres produits de Coco Farm Winery\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45032358019247,"sku":"cocofarm-sparklingjuice-rose","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250319__72-21_852d8d78-6895-4c6b-945c-d9993cdd5172.jpg?v=1745549884"},{"product_id":"mvcocorose","title":"Clip MV Kokoroze ｜ Un rosé charmant et talentueux aux arômes fruités","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin rosé de raisins japonais, pour accompagner tous vos repas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rosé arbore une couleur enchanteresse. Son étiquette élégante en fait également une très belle bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoux en bouche et facile à accorder avec de nombreux plats, le vin rosé serait plus consommé en France, grand pays viticole, que le vin blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250422_72-9_1024x1024.jpg?v=1745488940\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe chai décrit son goût comme « charmant » : une légère acidité sèche et fraîche, et des arômes fruités. On y retrouve des notes de fraise et de cerise, ainsi que des touches de poivre rose et de gingembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServi frais, il offre une impression nette. À mesure que la température augmente, sa douceur s'intensifie, permettant d'apprécier un goût riche qui évolue tout au long du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/202504016_72_-7.jpg?v=1744782058\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie parfaitement avec toutes sortes de plats, mais nous le recommandons particulièrement avec des fruits de mer légèrement acides, comme un carpaccio de saumon fumé ou des canapés de jeunes sardines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn multi-millésime, assemblage de raisins de différentes années\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Kokoroze est produit chaque année comme le rosé emblématique du Coco Farm Winery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe « MV » dans son nom signifie « Multi Vintage », indiquant qu'il est élaboré en assemblant des vins issus de plusieurs récoltes. L'association de saveurs différentes d'une année à l'autre permet d'obtenir un équilibre plus harmonieux et une plus grande profondeur de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250422_72-4_1024x1024.jpg?v=1745488966\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe MV Kokoroze est un assemblage de raisins des années 2019 et 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSon mérite, reconnu par JAL International, en fait un choix idéal même pour un premier rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa facilité à boire, propre aux vins multi-millésimes, est saluée de toutes parts !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a remporté la première place dans la catégorie des vins rosés au Grand Prix des vins japonais 2017 du mensuel \"Ikkojin\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Kokoroze 2015 et 2016 ont été successivement adoptés par la classe affaires de JAL International, ce qui témoigne de leur haute estime.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250422_72-10_1024x1024.jpg?v=1745488986\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn chai pionnier dans la production de vin à levures indigènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa production de vin à l'aide de levures indigènes a gagné en popularité avec l'essor des vins naturels. Au Japon, le Coco Farm Winery est considéré comme un pionnier dans ce domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation à l'aide de levures indigènes présentes sur la peau des raisins demande plus de travail et de temps que les méthodes conventionnelles, mais elle permet d'obtenir un vin de grande qualité, souvent décrit comme ayant le « goût du terroir » et le « goût originel du raisin ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono20241110_1024x1024.jpg?v=1729241034\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Kokoroze est également élaboré à partir de raisins cultivés dans d'excellents vignobles à travers le Japon, fermentés lentement à basse température [*] à l'aide de levures indigènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 144, 144);\"\u003e[*] Inclut en partie la macération (méthode de fermentation du raisin entier pour extraire la saveur des peaux et des pépins) et la macération carbonique (méthode de fermentation du raisin avec du dioxyde de carbone pour réduire l'astringence).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLes saveurs pures cultivées au Coco Farm Winery\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de Coco Farm Winery commence en 1958, lorsque Noboru Kawata, alors enseignant dans une classe spéciale (aujourd'hui classe de soutien scolaire), et ses élèves de collège ont défriché un vignoble en pente raide.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono2024111_1024x1024.jpg?v=1729241035\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette pente raide est devenue un lieu où les élèves handicapés intellectuels pouvaient exercer leur corps et leur esprit. En 1969, l'établissement \"Kokoromi Gakuen\" a été créé pour les personnes handicapées intellectuelles ayant terminé leur scolarité obligatoire. En 1980, le Coco Farm Winery a été fondé sur le même site.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono2024116_1024x1024.jpg?v=1729241035\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFidèles à la conviction de produire \"non pas un vin acheté par pitié, mais un vin reconnu pour sa qualité intrinsèque\", ils élaborent des vins authentiques de standard mondial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn juillet 2000, leur notoriété s'est rapidement accrue lorsque leur vin pétillant \"1996 NOVO\" a été servi lors du dîner du sommet du G8 de Kyushu-Okinawa au château de Shuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/yomimono20241111_1024x1024.jpg?v=1729241035\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCoco Farm Winery n'hésite pas à se donner du mal, désherbant à la main sans utiliser d'herbicides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn se demandant \"qu'est-ce qu'une agriculture vraiment douce pour la nature et l'homme\", ils cultivent les raisins en écoutant le vent et la terre. Chaque grappe est le fruit du travail et du temps des hommes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/cocofarmwinery\" target=\"_blank\"\u003eAutres produits du Coco Farm Winery disponibles ici\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45044574879919,"sku":"cocofarm_MVcoco-rose","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250422_72-4_6dc7a318-9f68-4dd5-92ad-35d658a698a4.jpg?v=1745493676"},{"product_id":"grace-wine-grisdekoshu","title":"Koshu Gris 2024｜Un vin blanc sec classique, facile à apprécier et qui se marie bien avec les plats","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUn vin qui révèle le mieux le charme du « Koshu », cépage indigène du Japon\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"グリド甲州メイン\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-6_1024x1024.jpg?v=1746687022\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe « Koshu » est le cépage le plus utilisé au Japon pour la production de vin blanc [*].\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*]Source des données : Agence Nationale des Impôts, Département des Taxes sur l'Alcool, Division des Impôts sur l'Alcool, décembre 2024. Aperçu des industries de fabrication et de vente en gros d'alcool.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe « Gris de Koshu », né en 1999, est l'un des vins qui met le mieux en valeur les caractéristiques du « Koshu », aujourd'hui apprécié dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes œnophiles de SiKiTO ont été immédiatement séduits par son goût et son rapport qualité-prix exceptionnels. Nommé d'après « Gris » (gris en français), qui décrit la couleur de la peau du Koshu, et « de », ce vin est un produit phare et un best-seller de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-5_1024x1024.jpg?v=1746691471\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design de l'étiquette a été réalisé par Kenya Hara, l'un des designers les plus renommés du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Récompenses et distinctions (exemples)〉\u003cbr\u003e・Decanter Asia Wine Awards : Première médaille d'or et trophée régional pour l'Asie (2013)\u003cbr\u003e・Apparition dans l'épisode 9 du drama télévisé « Grand Maison Tokyo »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin blanc sec à la texture douce et aux arômes intenses\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-11_1024x1024.jpg?v=1746687022\" alt=\"グリド甲州味わい\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eConçu avant tout pour accompagner les mets, ce vin offre une finale fraîche et riche en arômes, facile d'approche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de ses notes fruitées de pêche blanche, de poire, d'orange et de zeste d'orange, on est surpris par sa structure complexe, qui intègre des arômes floraux élégants de santal et de jasmin, ainsi que des nuances épicées de poivre blanc et de clou de girofle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que sec, ce vin présente un équilibre parfait entre une acidité rafraîchissante et un umami délicat, offrant une expérience gustative claire et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe Koshu, cépage indigène du Japon, premier inscrit sur la liste internationale des cépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/2b93c977a54953f7976f1943b63b24d8_1024x1024.jpg?v=1747123826\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Koshu est un cépage blanc indigène du Japon, découvert il y a environ 800 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2010, il a été le premier cépage indigène japonais à être enregistré auprès de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, ce qui a permis de le mentionner sur les exportations vers les pays de l'UE et d'accroître sa reconnaissance internationale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela a marqué une nouvelle étape dans l'appréciation des vins japonais et des vins de Koshu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa préfecture de Yamanashi, où environ 95 % du Koshu est produit, est le berceau du vin japonais et le centre principal de la production viticole du pays, affichant le plus grand volume de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne cave qui exprime la beauté du Japon dans ses vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrace Wine, une grande cave traditionnelle de Katsunuma, dans la préfecture de Yamanashi, qui produit du vin depuis plus de 100 ans, se concentre depuis sa fondation sur la culture de ses propres vignes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvaincue que l'arôme et le goût du vin sont déterminés par les raisins, elle cultive des raisins hautement concentrés dans une région bénéficiant d'un ensoleillement optimal et d'un sol bien drainé, parmi les meilleurs du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/6a7513d8eb0c7579721ddfbb08e8ca73_1024x1024.png?v=1747124226\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification adhère également à un style naturel, et la cave a réussi à faire ressortir le goût pur et l'umami du Koshu sans ajouter de sucre ni d'acidité, ce qui était autrefois courant.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/2d4dd91b9962b50d217b3a89d93ce196_1024x1024.jpg?v=1747124164\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAyana Misawa est en charge de la culture et de la vinification depuis 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFille aînée du quatrième propriétaire, Shigekazu Misawa, elle a acquis son expertise dans sept caves de cinq pays différents. En 2014, son « Cuvée Misawa Akeno Koshu 2013 » a été le premier vin japonais à remporter une médaille d'or au Decanter World Wine Awards, le plus grand concours de vin au monde ! Elle a continué à remporter l'or pendant six années consécutives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/grace_misawaayana.jpg?v=1748333456\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette réussite a sans aucun doute fait progresser la renommée mondiale du Koshu, ainsi que celle du vin japonais en général.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les raisins sont cueillis à la main, et un travail minutieux est effectué de la culture à la vinification. Le vin, créé avec le savoir-faire méticuleux propre aux Japonais, est désormais souvent qualifié de « vin qui exprime le Japon ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoûtez ce vin classique emblématique d'une cave qui continue de briller sur la scène mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/edd8c3abf8f35da0d7300c14a6e10d31_b92a6133-75ff-48ed-abd2-768b7511ec05_1024x1024.png?v=1749092512\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/gracewine\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour découvrir les produits Grace Wine 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45122810314927,"sku":"4992686126654","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/edd8c3abf8f35da0d7300c14a6e10d31_ea98be47-eddc-4ab0-975e-3226961d2dc7.png?v=1748421628"},{"product_id":"grace-wine-gracekoshu","title":"Grace Koshu | Le chef-d'œuvre de vin blanc d'un domaine viticole reconnu mondialement","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eLe chef-d'œuvre d'une cave qui a fait connaître au monde entier le \"Koshu\", une espèce indigène du Japon.\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"グレイス甲州メイン\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-1_f58b0142-8b51-4e79-80c9-b8b93742ba92.jpg?v=1747291754\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Koshu\" est le cépage le plus utilisé au Japon pour la production de vin blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*]Source : Agence nationale des impôts, Département de la taxation, Division de la taxe sur l'alcool, décembre 2024, Aperçu des industries de fabrication et de distribution d'alcool.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Grace Koshu\" est l'une des œuvres emblématiques de Grace Wine qui a fait connaître le Koshu au monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc sec, portant le nom de la cave et considéré comme son origine, est également connu pour avoir été présenté par la journaliste vinicole de renommée mondiale Jancis Robinson comme le \"vin représentatif du Japon\".\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-24.jpg?v=1747291754\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe design de l'étiquette a été réalisé par Kenya Hara, un designer de renom au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Récompenses (exemple)〉\u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards :\u003cbr\u003ePrix Platine : Grace Koshu 2015, Grace Koshu 2016\u003cbr\u003eMédaille d'or : Grace Koshu 2014, Grace Koshu 2017, Grace Koshu 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn fruité concentré et un goût délicat et pénétrant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"グレイス甲州味わい\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-3.jpg?v=1747291754\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne couleur jaune citron pâle et brillante qui dégage un parfum rafraîchissant d'agrumes, de pomme et de pêche blanche mûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, une saveur fruitée concentrée se déploie, accompagnée d'une acidité agréable et d'une légère amertume, le tout créant un goût profond et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin, avec son équilibre parfait entre richesse fruitée et fraîcheur, se marie non seulement avec la cuisine japonaise en général, comme les sashimis, mais aussi avec les entrées de la cuisine italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe \"Koshu\", un vin japonais apprécié dans le monde entier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/image_13_bcd1e553-7e87-4cb8-8cf9-e3a2ac74bbef.png?v=1746691379\" alt=\"甲州ブドウ寄り\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Koshu est une variété de raisin blanc indigène du Japon, dont la découverte remonte à environ 800 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrace Wine se consacre à la culture du raisin depuis sa fondation, et seul le Koshu cultivé à plus de 400 mètres d'altitude est utilisé pour le Grace Koshu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2010, le Koshu a été la première variété indigène japonaise à être enregistrée auprès de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, ce qui a permis d'indiquer son nom sur les exportations vers les pays de l'UE et d'accroître sa reconnaissance internationale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne cave qui continue de mener l'évolution du vin japonais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/2d4dd91b9962b50d217b3a89d93ce196_1024x1024.jpg?v=1747124164\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa préfecture de Yamanashi est le berceau du vin japonais et son centre de production, avec le plus grand volume de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ville de Koshu, où se trouve Grace Wine, se caractérise par un ensoleillement optimal et un sol bien drainé, permettant de cultiver des raisins de haute qualité avec une concentration élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cave de premier plan a réussi à extraire la saveur pure et l'umami du Koshu sans les ajouts de sucre ou d'acide autrefois courants, et a été un pionnier dans l'établissement du \"vin japonais\" qui peut être apprécié avec les repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/6a7513d7eb0c7579721ddfbb08e8ca73_1024x1024.png?v=1747124226\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn 2008, Ayana Misawa, la fille aînée du quatrième propriétaire, Shigeaki, est devenue responsable de la culture et de la vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir acquis de l'expérience dans sept caves de cinq pays différents, elle a remporté la première médaille d'or pour un vin japonais au \"Decanter World Wine Awards\", le plus grand concours de vin au monde, avec le \"Cuvée Misawa Akeno Koshu 2013\" en 2014 ! Elle a continué à remporter des médailles d'or pendant six ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/grace_misawaayana_1024x1024.jpg?v=1748333456\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCet exploit a incontestablement contribué à accroître la renommée du Koshu et du vin japonais à l'échelle mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes chefs-d'œuvre de cette cave, qui se consacre avec soin à chaque étape, de la récolte à la vinification, en passant par la culture des raisins, embelliront votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/94acb0d78f6af6b0ea7a7522ed8e6729_629e8844-c4f4-4ebb-9288-00a8555d7774_1024x1024.png?v=1749092609\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/gracewine\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eVoir tous les produits Grace Wine ici 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126326452399,"sku":"4992686126661","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/94acb0d78f6af6b0ea7a7522ed8e6729_bb1bbfb1-4111-4d5e-8254-900fc85c2858.png?v=1748421604"},{"product_id":"grace-wine-koshutoriibira-vineyard-privatereserve","title":"Koshu Toriihira Hatake Private Reserve ｜ Un vin exclusif, exceptionnel, du vignoble à la vinification","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin exceptionnel élaboré à partir de vignobles de qualité, de raisins rigoureusement sélectionnés et de fûts de chêne français usagés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72--18_d19e629c-09a8-40a2-a5f5-b70f68439571_1024x1024.jpg?v=1748332522\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa région de Toriibira, située dans la ville de Katsunuma, dans la préfecture de Yamanashi, est réputée pour ses sols bien drainés à 450 m d'altitude, produisant des raisins de qualité, une région particulièrement appréciée par Shigeaki Misawa, le quatrième président de Grace Wine. On dit aussi que c'est le lieu d'origine du raisin Koshu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin exceptionnel est élaboré à partir de raisins hautement concentrés, récoltés dans des vignobles spécifiques et rigoureusement sélectionnés. Il est fermenté dans des fûts de chêne français usagés, puis stocké dans des cuves en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72--12_464c2a37-c84a-489f-b67d-098065dd26ab_1024x1024.jpg?v=1746691346\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe design de l'étiquette a été réalisé par Kenya Hara, un designer japonais de renom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Récompenses〉\u003cbr\u003e・Japan Wine Challenge : Trophée du meilleur vin japonais et médaille d'or (millésime 2011)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin blanc alliant élégance et puissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72--8_1024x1024.jpg?v=1746689267\" alt=\"鳥居平畑プライベートリザーブ味わい\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne belle robe jaune-gris pâle et limpide. Le nez est riche et complexe, mêlant des arômes de fruits (pomme jaune, pêche jaune, poire) à des notes épicées et torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque en bouche est douce, mais le vin est sec et vif. L'acidité est modérée, et la finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc, alliant élégance et puissance, est parfait pour les moments précieux passés avec vos proches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe \"Koshu\", un cépage japonais apprécié dans le monde entier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/2b93c977a54953f7976f1943b63b24d8.jpg?v=1747123826\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Koshu est un cépage blanc indigène japonais qui aurait été découvert dans cette région il y a environ 800 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2010, il a été le premier cépage japonais à être enregistré auprès de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), permettant ainsi de le mentionner sur les étiquettes lors des exportations vers l'UE. Cela a contribué à accroître sa reconnaissance internationale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est le cépage le plus couramment utilisé pour le vin blanc au Japon. Ne seriez-vous pas curieux de découvrir la saveur raffinée qu'il offre ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne cave de premier plan qui a mené à l'établissement du « vin japonais »\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrace Wine produit du vin depuis 1923 à Katsunuma, préfecture de Yamanashi, berceau du vin japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn s'attachant aux cépages indigènes japonais, cette cave est considérée comme un acteur majeur dans l'évolution du \"vin japonais\" que l'on peut déguster au cours du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/2d4dd91b9962b50d217b3a89d93ce196_1024x1024.jpg?v=1747124164\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eForte de la conviction que \"le parfum et le goût du vin sont déterminés par le raisin\", la cave a voué, depuis sa création, une profonde passion à la culture de la vigne. Aujourd'hui encore, elle continue de produire des raisins très concentrés à Katsunuma, une région au fort ensoleillement et au sol bien drainé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/6a7513d8eb0c7579721ddfbb08e8ca73_1024x1024.png?v=1747291754\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAyana Misawa est la responsable de la viticulture et de la vinification depuis 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFille aînée du quatrième propriétaire Shigeaki Misawa, elle a perfectionné ses compétences dans 7 domaines viticoles de 5 pays différents. En 2014, son vin \"Cuvée Misawa Akeno Koshu 2013\" a remporté la médaille d'or au \"Decanter World Wine Awards\", le plus grand concours de vins au monde, une première pour un vin japonais ! Elle a ensuite continué à remporter des médailles d'or pendant 6 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/grace_misawaayana.jpg?v=1748333456\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette prouesse a sans aucun doute contribué à renforcer la notoriété du Koshu et du vin japonais à l'échelle mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la vendange manuelle à la vinification, en passant par la culture, un travail manuel méticuleux est appliqué. Les vins nés de cet artisanat minutieux, propre aux Japonais, évoquent la beauté naturelle du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous invitons à déguster ce chef-d'œuvre issu du vignoble de Toriibira, considéré comme un \"Grand Cru\" de la région d'origine du vin japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4f456ec4d549ffb18ea6e915ba560ab4_0546088c-6aa7-4edb-9e92-a214b95f5790.png?v=1749092678\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/gracewine\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour la liste des produits Grace Wine 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"2023年","offer_id":47024199237807,"sku":"4992686126234","price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2024年","offer_id":47024199270575,"sku":"4992686126692","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4f456ec4d549ffb18ea6e915ba560ab4_9395a5fc-ce64-4bce-ac7f-b2b7572cb55e.png?v=1748421575"},{"product_id":"minori","title":"穣 Minori Prise de Mousse ｜ Vin pétillant sec élaboré à partir de trois cépages","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn pétillant aux saveurs riches, combinant trois cépages de raisin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417minori72-12.jpg?v=1748425493\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCe vin mousseux authentique est un assemblage[*] de trois cépages : le Chardonnay de Takahata, Yamagata, le Riesling Forte et le Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût est vif et sec, avec une finale nette. Bien qu'il soit léger et facile à boire, il laisse une longue et profonde rémanence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la première gorgée, des arômes frais de pamplemousse et de citronnelle montent au nez, accompagnés d'une légère note de pain grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*] Le fait de mélanger plusieurs vins. La combinaison de plusieurs cépages crée de la complexité dans le goût et les arômes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/d0160c99d975c4d82777404095a6cff5.jpg?v=1750922070\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe fruité généreux du Chardonnay, la vivacité et la légèreté du Riesling Forte, et le caractère agréable du Pinot Blanc s'unissent pour créer un équilibre harmonieux et facile à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe pouvoir de la seconde fermentation en bouteille et une technique transmise de génération en génération\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/fffd7e1c33b155e277bb55ca0e8c3d80.jpg?v=1750922615\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe goût moelleux de \"Minori\" est le résultat d'une méthode traditionnelle appelée \"seconde fermentation en bouteille\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans cette méthode, le vin fermenté est mis en bouteille pour une lente et longue maturation des bulles. Pendant dix mois, des bulles fines et persistantes ainsi qu'un bouquet aromatique développé sont produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417minori72-11.jpg?v=1748480688\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe nom \"Minori\" (穣) exprime le souhait d'une année abondante. En 2024, il a remporté de nombreux prix lors de concours nationaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Exemples de récompenses〉\u003cbr\u003e2024 Japan Wine Challenge : Bronze\u003cbr\u003e2024 Japan Wine Competition : Argent\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l'accompagner, ce vin se marie parfaitement avec des plats simples qui mettent en valeur les saveurs des ingrédients, comme le carpaccio de fruits de mer ou les légumes grillés de saison !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes bulles délicates apportent une touche de légèreté à vos repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLes attraits de Takahata, Yamagata, dans la ceinture viticole japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1209224_m_1024x1024.jpg?v=1737951540\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTakahata, dans la préfecture de Yamagata, est une ville où la culture du riz, des raisins et des poires est florissante. Parmi ceux-ci, le Chardonnay utilisé pour le vin se distingue par son volume de production parmi les plus élevés du pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fait, Takahata fait partie de ce que l'on appelle la ceinture viticole[*], une région propice à la culture du raisin de cuve, tout comme les célèbres régions viticoles de France, d'Italie, d'Espagne et d'autres pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est grâce aux raisins cultivés dans cette terre bénie que l'on obtient un équilibre de douceur et d'acidité qui crée des saveurs riches et des arômes profonds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*] La ceinture viticole désigne les régions propices à la culture du raisin et à la vinification. Takahata répond à la plupart des critères suivants : température annuelle moyenne de 10 à 20°C, latitude de 30 à 50° Nord ou 20 à 40° Sud, durée d'ensoleillement de 1000 à 1500 heures de la germination à la récolte du raisin, et précipitations annuelles de 500 à 900 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin tourné vers l'avenir, créé par Takahata, pionnière de l'agriculture biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDès les années 1970, la ville de Takahata s'est engagée dans une agriculture respectueuse de l'environnement et de la santé, en se souciant de la \"production et consommation durables\" et de la \"protection de la biodiversité\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1973, à une époque où l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques était encore courante, de jeunes agriculteurs locaux, soucieux de la dégradation de l'environnement et des risques pour la santé, ont créé l'« Association de recherche sur l'agriculture biologique de Takahata » et ont commencé à pratiquer la culture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette initiative se poursuit encore aujourd'hui, et la ville a établi ses propres normes de lutte antiparasitaire, plus strictes que celles du gouvernement national et de la préfecture, afin de réduire l'impact environnemental.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/9ecbb4ccb734487fb92e8f6bc869df99_1024x1024.jpg?v=1738742989\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe vin produit à partir de raisins cultivés avec la vision des 100 prochaines années est également un excellent cadeau pour des fêtes ou des occasions spéciales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/takahatawinery\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eVoir tous les produits Takahata Winery ici 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45173413413039,"sku":"4920205513487","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417minori72-12.jpg?v=1751207734"},{"product_id":"shuwa","title":"SHU-WA | Un saké Junmai pétillant né du riz de Kasai, Hyogo, et de méthodes de brassage traditionnelles","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn saké junmai pétillant créé pour les célébrations\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme doux de riz se répand à partir des bulles qui montent doucement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons découvert un saké junmai pétillant dont l'arôme de fermentation naturel ajoute de la profondeur tout en étant léger en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72--16.jpg?v=1748395692\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saké junmai pétillant \"Shuwa\" s'harmonise mieux avec la table japonaise qu'un vin pétillant, et il embellit les célébrations de manière plus moderne qu'un saké traditionnel. C'est une boisson qui ajoute une touche de couleur aux scènes de toast au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72--32_1024x1024.jpg?v=1748395692\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNous proposons trois types : 360 ml (2 gô) facile à boire pour 1 ou 2 personnes, 720 ml (4 gô) idéal pour les réunions décontractées, et 720 ml (4 gô) en coffret cadeau, parfait pour les présents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417__72--3.jpg?v=1748395692\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret cadeau, soigneusement fabriqué, a une apparence qui convient parfaitement pour célébrer un nouveau départ important ou pour offrir à quelqu'un que vous estimez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417__72--4.jpg?v=1748395692\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKimoto-zukuri × Yamadanishiki. Une saveur authentique révélée par la tradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa méthode de fabrication du Shuwa est basée sur la méthode traditionnelle \"Kimoto-zukuri\", qui remonte à la période Edo, et est comparable à celle du vin pétillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que la méthode Kimoto-zukuri, qui utilise le pouvoir des bactéries lactiques naturelles, demande beaucoup de temps et d'efforts, elle se caractérise par une levure vigoureuse qui empêche la qualité de se détériorer avec le temps et donne un goût riche et profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1_33be991d-f09b-4ae5-a635-a211f49c942d.jpg?v=1751448892\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saké junmai ainsi préparé est ensuite lentement mis en effervescence par \"fermentation secondaire en bouteille\", une méthode utilisée pour le vin pétillant, ce qui lui confère une effervescence fine et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, un processus appelé \"dégorgement\" est effectué pour retirer à la main les lies restantes dans la bouteille, ce qui lui confère une sensation en bouche nette et claire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/AdobeStock_1432128189.jpg?v=1752655799\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe riz utilisé est principalement le Yamadanishiki de Kasai, préfecture de Hyogo, avec parfois une partie de Kinuhikari de la même ville, selon le millésime [*].\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 144, 144);\"\u003e[*]Millésime 2020 : 92% Yamadanishiki \/ 8% Kinuhikari, Millésime 2021 : 100% Yamadanishiki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/0f2b3a5458a8af2e7c851325f7b0cc01.jpg?v=1751449714\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une saveur exquise, fruit d'une fabrication où le temps, les ingrédients et les techniques sont utilisés sans retenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHumilité et surprise dans l'étiquette\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe design de l'étiquette a été réalisé par Yasumichi Morita, un designer qui travaille sur des projets non seulement au Japon mais aussi dans le monde entier. Connu pour ses réalisations allant du design d'espace au graphisme, Morita est réputé pour son interprétation moderne de l'esthétique japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417__72--6.jpg?v=1748395692\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'étiquette, ornée d'un gaufrage délicat et d'une feuille d'or, semble d'abord toute blanche ! Il semble que l'idée soit qu'elle \"se colore selon la personne qui la boit\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ'imagine déjà l'excitation des personnes réunies : \"Je pensais qu'il n'y avait rien dessiné !\", \"Qu'est-ce qui est dessiné dessus ?\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e180 ans de fabrication de saké, sans détour\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1_273b3dc5-7a14-4f3c-8a90-a7ee4925d376.jpg?v=1751448892\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e« Du saké junmai qui touche le cœur, brassé par le climat et les habitants de Harima. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTel est le souhait de Fukunishiki, une brasserie de saké fondée en 1839 à Kasai, préfecture de Hyogo, avec plus de 180 ans d'histoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sud-ouest de la plaine de Banshu, où se trouve la brasserie, est une magnifique région naturelle traversée par la rivière Zenbo, entourée de montagnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1_26477e50-4cb9-4fc9-8e43-d7bebb6804fb.jpg?v=1751448892\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUn sol riche en minéraux calcaires, des ressources en eau abondantes grâce aux étangs, et une eau d'une pureté exceptionnelle. Ces conditions naturelles favorables soutiennent la production d'un riz de saké de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe riz principalement utilisé est le Yamadanishiki, souvent appelé le roi des riz de saké. La brasserie travaille avec des agriculteurs sous contrat dans la ville pour sa culture, et s'engage également dans une agriculture durable par sa propre méthode de culture en trois étapes : précoce, moyenne et tardive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe riz de saké, dont l'état varie en fonction du climat et de l'environnement, est traité avec sincérité, chaque année et pour chaque terroir, poursuivant ainsi une fabrication de saké méticuleuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1_8aedfd2e-66ae-4092-ab00-31a7c597ac80.jpg?v=1751448876\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa fabrication du saké est un dialogue avec la nature. Puisque la croissance du riz et l'environnement de brassage du saké changent chaque année, le sens et l'intuition de l'artisan sont essentiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn faisant face à des levures invisibles, ils effectuent le brassage avec flexibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72--30_eb2d9751-b595-456e-b1cf-6e594630fe8d.jpg?v=1751449222\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFukunishiki ne fabrique que du saké junmai. Seuls le riz, l'eau et la levure sont utilisés, sans aucun additif chimique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin de faire ressentir la saveur de chaque riz de saké cultivé à Kasai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa philosophie de viser une qualité de saké naturelle, qui s'harmonise parfaitement avec le corps du buveur, est présente dans chaque verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"360 ml","offer_id":45258626728111,"sku":"4992164271050","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"720 ml","offer_id":45258626760879,"sku":"4992164271036","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Coffret cadeau de 720 ml","offer_id":45258626793647,"sku":"4992164271135","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417__72--3.jpg?v=1748395692"},{"product_id":"shonan-gold","title":"Shonan Gold | Édition limitée estivale ! Une bière artisanale rafraîchissante aux notes d'agrumes","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn agrume local entier ! Une bière fruitée rafraîchissante parfaite pour l'été\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-19.jpg?v=1748597765\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne bière estivale rafraîchissante et luxueuse, élaborée à partir du \"Shonan Gold\", un agrume de la préfecture de Kanagawa surnommé \"l'orange fantôme\", en utilisant la pulpe et l'écorce entières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersée dans un verre, sa couleur orange translucide libère un arôme frais et éclatant.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-20.jpg?v=1748598699\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne saveur juteuse qui emplit la bouche, avec une légère amertume en guise d'accent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette amertume douce, semblable à celle de la marmelade, provient de l'utilisation de l'écorce entière du Shonan Gold. Pour en sublimer la saveur, l'amertume du houblon a été délibérément atténuée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu parfum à la finale, en passant par le palais, c'est une bière qui permet de savourer pleinement le Shonan Gold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe \"Shonan Gold\", l'orange fantôme née dans la préfecture de Kanagawa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/402878-5-20250423115019_b6808556b3883c.jpg?v=1748596267\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAutrefois connue comme un important producteur de mandarines au Japon, la préfecture de Kanagawa produit le \"Shonan Gold\", un agrume au parfum particulièrement intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour concilier la facilité de consommation d'une mandarine et l'arôme éclatant d'une orange, de nombreuses tentatives ont été faites, croisant plus de 20 variétés, et il a fallu 12 ans pour le créer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe taux de sucre moyen de 12 % est une douceur qui sert de critère de qualité pour les mandarines et les pêches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme il faut environ 5 ans pour qu'il porte des fruits, il est difficile de s'en procurer même dans la préfecture, et on l'appelle parfois \"l'orange fantôme\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-31_93af5052-f66e-4adb-83e8-10e2518ee2f4.jpg?v=1748598324\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette bière, élaborée avec ce fruit précieux, se marie parfaitement avec toutes sortes de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociée à des fruits d'été comme la pêche, le melon ou la mangue, vous pourrez profiter d'un accord rafraîchissant et saisonnier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa bière artisanale japonaise primée et reconnue mondialement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-30.jpg?v=1748597765\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Shonan Gold a été récompensé pendant 10 années consécutives dans la catégorie des bières fruitées à l'International Beer Cup (Grand Prix International de la Bière) [*].\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*] 2008 Or, 2009 Or, 2010 Argent, 2011 Argent, 2012 Or, 2013 Bronze, 2014 Argent, 2015 Argent, 2016 Bronze, 2017 Argent\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2011, il a reçu le prix \"Asia Best\" dans la catégorie \"Flavored Ale\" aux \"World Beer Awards\" organisés au Royaume-Uni, et en 2013, il a remporté la médaille d'argent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSanctuary Garlen, pionnier de la bière artisanale japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSanctuary Garlen est une brasserie établie de longue date, basée à Atsugi, dans la préfecture de Kanagawa. Depuis plus de 20 ans, elle ne cesse de produire des bières de type ale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom est tiré de l'abbaye de Saint-Gall en Suisse, la première au monde à obtenir une licence de brassage.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4970251331_661b9f5428_o_1024x1024.jpg?v=1742971627\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBien que peu connu, il existe deux grandes méthodes de brassage de la bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e① Bière Lager : brassée par fermentation basse, c'est une bière légère et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e② Bière Ale : brassée par fermentation haute, c'est une bière aux arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Japon, 90 % des bières en circulation sont des bières lager. Elles sont parfaites pour être bues très fraîches par temps chaud et étaient populaires comme substitut à l'eau à une époque où les systèmes d'approvisionnement en eau n'étaient pas encore bien établis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn revanche, les bières ale se sont développées comme alternative au vin dans les régions inadaptées à la culture de la vigne. Leurs saveurs uniques offrent non seulement le plaisir de les accorder avec les plats, mais aussi la richesse de leurs expressions gustatives qui évoluent avec la température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4970386245_3e9e75d6c1_o.jpg?v=1742978134\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToutes les bières de Sanct Gall sont brassées personnellement par le président Iwamoto, et les bières saisonnières, comme la Sakura limitée au printemps, la Shonan Gold et la Pineapple Ale en été, et l'Apple Cinnamon Ale en automne et en hiver, sont attendues avec impatience chaque année par de nombreux fans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup d'entre elles ont remporté de nombreux prix nationaux et internationaux, leur qualité est donc garantie !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue diriez-vous de savourer les saisons qui passent avec une bière ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Vendu à l'unité","offer_id":45280066994351,"sku":"4560375141020","price":704.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Lot de 6 (5 % de réduction pour l'achat en lot)","offer_id":45280067027119,"sku":"sanktgallen-shonangold_6set","price":4013.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-19.jpg?v=1751207685"},{"product_id":"pineapple-ale","title":"Pineapple Ale | Bière estivale juteuse et fruitée, parfumée à l'ananas mûr","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne jutosité luxueuse issue de l'ananas doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514PINEAPPLEALE-7.jpg?v=1749011374\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette bière fruitée rafraîchissante, disponible uniquement en été, est élaborée avec pas moins de 600 kg d'ananas doré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlutôt que d'ajouter le jus d'ananas après la fermentation, nous le faisons fermenter avec le moût, ce qui confère une saveur juteuse même à la mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlutôt qu'un goût sucré comme celui du jus d'ananas, il s'agit d'une légère douceur adulte, caractérisée par une gorge rafraîchissante et une saveur nette. L'amertume est également faible, ce qui la rend recommandée même pour ceux qui ne boivent pas habituellement de bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bière de base est une Brut IPA[*]. C'est une bière nette qui offre un riche arôme de houblon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*]Un nouveau style d'IPA né à San Francisco, aux États-Unis. Il se caractérise par un goût sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne bière qui égaye votre table d'été\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514PINEAPPLEALE72-26.jpg?v=1749011375\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAvec une bière ale parfumée, l'un des plaisirs est de trouver l'accord parfait avec les plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons tout particulièrement l'accord avec les plats de viande. L'ananas, qui se marie parfaitement avec la viande, rehausse la richesse de la graisse et apporte une finale nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfitez de cette boisson estivale rafraîchissante avec vos repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn arôme riche issu d'un travail manuel méticuleux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/f2e601e49485a26cbf06ebed9dd4eb78.jpg?v=1750925158\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTous les ananas dorés utilisés sont coupés à la main dans une usine locale.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouper à la machine pourrait endommager le fruit, c'est pourquoi la découpe manuelle permet de préserver l'arôme frais de l'ananas doré.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/73bc13e60692df8e0fbe6d5d79e22f9e.jpg?v=1750925158\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNous nous engageons à n'utiliser que des ingrédients simples, sans aucun arôme ni jus concentré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSanctuary Garren, le pionnier de la bière artisanale japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250518__72-508.jpg?v=1749100730\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSanctuary Garren est une brasserie établie de longue date, basée à Atsugi, dans la préfecture de Kanagawa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est mondialement reconnue pour ses bières artisanales créatives, telles que les bières de dessert et les bières fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAyant brassé des bières sans alcool avant même la levée de l'interdiction de la bière artisanale en 1994, elle est parfois surnommée \"la bière artisanale japonaise numéro zéro\" par les amateurs de bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4970251331_661b9f5428_o_1024x1024.jpg?v=1742971627\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\"Si des bières sont disponibles selon les saisons, le changement de saison devient plus agréable.\" Ce désir d'apporter de petites joies est au cœur de la fabrication de bières artisanales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls continuent de brasser des bières qui regorgent de saveurs, en ne lésinant pas sur les efforts pour tirer le meilleur parti des ingrédients soigneusement sélectionnés pour chaque saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4970386245_3e9e75d6c1_o.jpg?v=1742978134\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eToutes les bières de Sankt Gallen sont fabriquées personnellement par le président, M. Iwamoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bières saisonnières, comme la Sakura limitée au printemps, la Shonan Gold ou la Pineapple Ale au printemps et en été, et l'Apple Cinnamon Ale en automne et en hiver, sont très attendues chaque année par de nombreux fans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"À l'unité","offer_id":45336916983983,"sku":"4560375141044","price":704.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Lot de 6 (5 % de réduction à l'achat en gros)","offer_id":45336917016751,"sku":"sanktgallen-pineappleale_6set","price":4013.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514PINEAPPLEALE-7.jpg?v=1751251191"},{"product_id":"japaneseharbale_sansho","title":"Japanese Herb Ale Sansho ｜ Une bière artisanale piquante et rafraîchissante","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne bière artisanale rafraîchissante et stimulante, née au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250924__72-5_1024x1024.jpg?v=1759465062\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSancho est une bière épicée et rafraîchissante aux herbes japonaises, brassée avec des baies de sansho à la place de certains houblons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sansho, originaire du Japon, est considéré comme la plus ancienne des épices, consommée depuis la période Jomon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes baies de sansho mûres sont récoltées vers le mois d'octobre, et leur arôme épicé évoque l'automne. C'est pourquoi cette bière a été choisie comme bière de saison d'automne 2025 par le SiKiTO CAFE.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/24121933_m_1024x1024.jpg?v=1759465439\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn utilisant le sansho, qui appartient à la famille des agrumes, avec le houblon, on obtient un arôme d'agrumes et une buvabilité inattendue !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous serez surpris par la saveur de sansho, aussi forte que le suggère l'étiquette, et apprécierez l'arrière-goût parfumé qui remonte au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Récompenses de la bière aux herbes japonaises Sancho〉\u003cbr\u003e・2013 : Médaille d'or, catégorie Asie, World Beer Awards\u003cbr\u003e・2014 : Médaille d'or, catégorie Asie, World Beer Awards\u003cbr\u003e・2016 : Grand Prix de la 2e édition des « Bières artisanales japonaises à faire connaître au monde »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eL'inspiration est née d'une visite chez un restaurant d'anguilles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette bière artisanale aux saveurs originales serait née lorsque le quatrième propriétaire a accidentellement goûté une bière saupoudrée de sansho lors d'une visite chez un restaurant d'anguilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa couleur est légèrement brunâtre et un arôme fruité caractéristique des bières Ale s'en dégage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250924__72-14_1024x1024.jpg?v=1759465080\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sansho, épicé et aromatique, se marie parfaitement avec les aliments gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'il s'accorde avec tous les plats japonais, nous le recommandons particulièrement avec le thon frit, les tempuras de légumes et le mapo tofu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIwate Kura Beer : le savoir-faire d'une longue tradition et l'esprit du brasseur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/iwatekura_logo-0000_1024x1024.jpg?v=1760001555\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIwate Kura Beer est une marque de bière artisanale lancée en 1995 par la brasserie Sekinoichi, fondée en 1918.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec pour mission de \"transmettre le charme d'Iwate à travers la bière\", une grande partie des ingrédients sont produits localement. Ils utilisent les riches eaux de source et souterraines des monts Ou, fermentent activement à température ambiante, et ne filtrent ni ne pasteurisent pour préserver la saveur et les nutriments, produisant ainsi des bières fraîches et saines.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/image_2-koujyou_480x480.jpg?v=1760001618\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes bières, produites grâce à l'histoire et au savoir-faire de Sekinoichi Shuzo ainsi qu'à l'expérience et aux connaissances du brasseur, ont remporté de nombreux prix prestigieux lors de compétitions internationales. La bière aux herbes japonaises Sancho est également appréciée dans le monde entier, notamment aux États-Unis, à Singapour et à Taïwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de leurs produits classiques, ils mettent également l'accent sur les éditions saisonnières, qui captivent les fans de partout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"À l'unité","offer_id":45892385669295,"sku":"4942637396186","price":682.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Lot de 6 (5 % de réduction à l'achat multiple)","offer_id":45892385702063,"sku":"sansyo-beer-6set","price":3887.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250924__72-5.jpg?v=1759468018"},{"product_id":"alain-milliat","title":"Alain Milliat | Le jus de raisin premium, fierté du pays de la gastronomie","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe jus de raisin adulte à boire lors d'occasions spéciales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, un jus de raisin premium d'origine française, a été développé par des professionnels du fruit qui ont cultivé des fruits dans leurs vergers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité de ce jus pur, qui vise à exprimer la saveur naturelle du fruit, est attestée par le fait qu'il est servi dans plus de 1 600 des meilleurs restaurants en France, pays de la gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250709__72-46.jpg?v=1761150396\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat est fabriqué à partir de raisins de cuve, traités selon la même méthode de filtration que le vin, offrant une saveur délicate qui met en valeur la douceur naturelle du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa saveur adaptée aux repas et son design d'étiquette élégant en font un cadeau idéal pour les fêtes ou les célébrations où se retrouvent les amateurs de boissons non alcoolisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250709__72-30.jpg?v=1761150395\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuatre types de raisins, un plaisir à déguster et à comparer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes quatre types de vins rouges et blancs, élaborés à partir de raisins de cuve provenant de régions spécifiques, sont un plaisir à déguster et à comparer, et plairont également aux amateurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibles en deux formats : 330 ml pour une consommation individuelle et 1000 ml pour le partage.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250709__72-51.jpg?v=1761150396\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Sauvignon Blanc〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250709__-3.jpg?v=1761203787\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de Sauvignon Blanc de Gaillac, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne finition délicate avec des arômes floraux, parfaitement assortie aux salades et aux fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Chardonnay〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250709__-4.jpg?v=1761203787\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de Chardonnay cultivé à Gaillac, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne douceur onctueuse avec une touche d'acidité. Son goût équilibré s'accorde avec une large variété de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Cabernet Sauvignon〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250709__-2.jpg?v=1761203787\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de Cabernet Sauvignon de Gaillac, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme rafraîchissant et une finale nette sont ses charmes. Il se marie bien avec les plats acides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Merlot〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250709__-1.jpg?v=1761203788\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de Merlot de Gaillac, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme riche et un goût puissant, comme si vous croquiez directement dans le raisin, parfait pour accompagner les plats de viande et les desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn jus premium réputé et plébiscité par les gastronomes du monde entier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa marque de jus premium \"Alain Milliat\" a été créée en 1997 par Alain Milliat, qui a grandi dans une famille d'exploitants de vergers à la périphérie de Lyon, en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/a0a0cb102c4e8f7d990ea3aba97c203a.jpg?v=1761693146\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes jus sont créés avec le désir de \"transmettre l'émotion de croquer un fruit mûr à travers le jus\" et sont reconnus comme un délice gastronomique égal aux vins fins. Aujourd'hui, ils sont servis dans plus de la moitié des hôtels 4 et 5 étoiles en France, soit environ 1 600 des meilleurs restaurants.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3759d665d19b48998ad8902accb38f42.jpg?v=1762848375\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDans le contexte actuel de popularité mondiale des boissons non alcoolisées, savourez tranquillement ce jus très apprécié dans un verre à vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"【Blanc】Sauvignon Blanc\/330ml","offer_id":45991228637359,"sku":"4991113006095","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[Blanc] Sauvignon Blanc\/1000ml","offer_id":45991228670127,"sku":"3556009996464","price":2376.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[Blanc] Chardonnay \/ 330ml","offer_id":45991187546287,"sku":"4991113006057","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【Blanc】Chardonnay\/1000ml","offer_id":45991187579055,"sku":"3556009996587","price":2376.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【Rouge】Cabernet Sauvignon\/330ml","offer_id":45991228702895,"sku":"3556009995917","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【Rouge】Cabernet Sauvignon\/1000ml","offer_id":45991228735663,"sku":"3556009995900","price":2376.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【Rouge】Merlot\/330ml","offer_id":45991228768431,"sku":"4991113006064","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[Rouge] Merlot\/1000ml","offer_id":45991228801199,"sku":"3556009996914","price":2376.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250709__72-16.jpg?v=1761800523"},{"product_id":"tabel-herbtea","title":"｛tabel｝Thé traditionnel ｜ Thés doux aux herbes japonaises indigènes","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSérie de thés traditionnels découverts en voyageant au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e{tabel} est une marque de thés traditionnels japonais élaborés à partir de plantes sauvages rencontrées à travers le Japon. Nous collaborons avec les communautés locales pour produire des thés de haute qualité à base d'herbes indigènes cultivées sans pesticides ni engrais chimiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous nos thés, aux saveurs naturelles et douces, sont sans caféine. Ils sont parfaits pour un moment de détente.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251110_tabel_72-72-1.jpg?v=1762819928\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez votre tasse préférée en fonction de votre humeur du jour : le \"thé de Yamato Toki\" pour vous réchauffer les jours froids, ou le \"thé de Gekko\" pour vous rafraîchir.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251014_tabel_72-32.jpg?v=1761220966\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuatre thés traditionnels pour accompagner votre quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e① Le \"thé de feuilles de lotus ancien de Yatsushiro\", doux et délicat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251014_tabel_72-23.jpg?v=1761220829\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est élaboré à partir de feuilles de lotus indigènes de Yatsushiro, Kumamoto, et se caractérise par une douceur ronde et un parfum élégant rappelant l'osmanthus. À chaque gorgée, une douceur délicate se déploie, évoquant une certaine nostalgie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que près de 90 % des lotus cultivés au Japon sont considérés comme des espèces étrangères, les lotus indigènes sont soigneusement cultivés à Yatsushiro, Kumamoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur culture demande beaucoup d'efforts et leurs feuilles sont petites, mais leur saveur est particulièrement riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251014_tabel_72-1.jpg?v=17628257549\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa méthode de torréfaction a également été perfectionnée pour que le thé reste délicieux même après la deuxième infusion. En ajustant finement la température et le temps, le thé conserve sa saveur originale de feuilles de lotus et peut être infusé plusieurs fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un thé au parfum doux qui accompagne la fin de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e② Une saveur exotique aux notes d'agrumes : le \"thé de Gekko parfumé et éclatant d'Ishigaki-jima\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251014_tabel_72-25.jpg?v=1761220984\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe thé de Gekko, au goût exotique rappelant les tropiques, possède un parfum unique, à la fois floral et légèrement épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeu familier dans les régions au nord de Kyushu, le Gekko (zingiber officinale) est une plante de la famille du gingembre profondément liée à la vie dans le sud de la préfecture de Kagoshima et dans la région d'Okinawa. Il est utilisé depuis longtemps comme thé, ou comme feuille pour emballer le \"Moochi\" (gâteau de riz aux démons), un mets traditionnel, et est apprécié dans diverses situations de la vie quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/1okinawa_9.jpg?v=1761272666\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Gekko, cultivé sans pesticides ni engrais chimiques sur l'île d'Ishigaki, est torréfié à la main par des agriculteurs qui se consacrent à la recherche et à la protection des espèces indigènes. En ajustant minutieusement la température et le temps de torréfaction, le parfum original du Gekko est mis en valeur au maximum, pour un résultat doux et facile à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez ce thé pendant une pause détente le week-end, en imaginant une île tropicale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e③ Léger et rafraîchissant : le \"thé de goyave tropical d'Amami, pur comme le vent\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251014_tabel_72-30.jpg?v=1761221035\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe thé de goyave, avec son fruité tropical et son acidité juste ce qu'il faut, évoque un été éblouissant. Son parfum lumineux et sa texture légère accompagnent agréablement le thé de l'après-midi pendant les saisons chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfitez de la saveur rafraîchissante unique des feuilles de goyave.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/ChatGPT_Image_2025_10_24_11_28_47.png?v=1761272958\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de goyave, cultivées sur les sols riches d'Amami, sont cueillies une par une à la main par les femmes de l'île sous un soleil intense. La récolte, qui consiste à juger l'état des feuilles, est difficile à réaliser à la machine et nécessite un savoir-faire et une expérience considérables. Le thé est préparé avec le désir de \"livrer un produit vraiment délicieux\".\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251014_tabel_72-37_774aa05b-7212-4d37-bbe6-cf2d6b142a61.jpg?v=1762830117\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCe thé de goyave est imprégné des bienfaits de la nature d'Amami et des pensées chaleureuses des habitants de l'île. Pourquoi ne pas intégrer une tasse qui rappelle le vent tropical à votre quotidien ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e④ Une touche de douceur : le \"thé de Yamato Toki de Nara Takatori, pour accompagner l'hiver\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251014_tabel_72-27.jpg?v=1761110381\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBien que le \"Toki\" (Angelica acutiloba) soit peu familier, le Yamato Toki est une plante indigène japonaise de la famille des Apiacées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le cultiver sans pesticides, il est nécessaire de retirer les insectes à la main pendant plus de deux ans ! C'est ce travail minutieux et continu qui permet d'obtenir une qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/3nara_18.jpg?v=1761273274\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe thé de Toki, résultat de tant d'efforts, se caractérise par une amertume avec une légère touche de douceur et un goût rappelant le céleri. Bien que son arôme soit un peu particulier, c'est un thé aux saveurs profondes qui plaît à de nombreuses personnes après l'avoir goûté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait pour accompagner un moment de détente. Nous vous recommandons de l'agrémenter avec du gingembre râpé. La saveur piquante du gingembre s'harmonise avec le goût du Toki, vous offrant une expérience gustative différente. Ajouter un peu de miel pour une touche de douceur ou du jus de citron pour une note rafraîchissante est également une option populaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eComment savourer au mieux les thés traditionnels\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous vous proposons 3 méthodes d'infusion recommandées, selon les caractéristiques du thé et votre humeur du moment. Chacune vous offrira une saveur différente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Infusion à chaud〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlacez un sachet de thé dans environ 150 ml d'eau chaude, couvrez la théière et laissez infuser pendant 3 à 4 minutes. C'est la méthode la plus standard et la plus simple, parfaite pour les matins pressés ou lorsque vous souhaitez boire du thé rapidement. En couvrant la théière, vous préservez les arômes qui s'échappent, ce qui vous permet de profiter d'une saveur plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251014_tabel_72-15.jpg?v=1761110285\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Infusion à froid〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlacez un sachet de thé dans 300 ml d'eau et laissez infuser pendant au moins 6 heures. Pendant les périodes chaudes, conservez au réfrigérateur. Vous obtiendrez une saveur douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'infusion à froid, qui prend du temps, permet d'éviter l'amertume et de faire ressortir la douceur et la rondeur naturelles du thé. Il est rafraîchissant en bouche et idéal pour se rafraîchir pendant les saisons chaudes. Si vous le préparez la veille au soir, vous aurez un délicieux thé froid prêt le matin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈Décoction〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous avez le temps, nous vous suggérons de faire bouillir un sachet de thé dans 500 à 600 ml d'eau à feu doux pendant 15 à 20 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn le faisant mijoter doucement à feu doux, vous obtiendrez une saveur riche et profonde. Le parfum sera encore plus intense, et vous ressentirez toute la puissance du thé. Profitez également de l'arôme du thé qui se répand dans toute la pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode est recommandée pour les week-ends où vous souhaitez vous détendre ou pour une pause thé spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Thé aux feuilles de lotus traditionnelles Yatsushiro \/ 10 sachets de thé","offer_id":45929720676527,"sku":"tabel4573249280510","price":864.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Thé au Gétou de l'île d'Ishigaki, parfum délicat \/ 10 sachets de thé","offer_id":45929720709295,"sku":"tabel4573249280527","price":864.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Vent d'Amami, thé de goyave tropical rafraîchissant \/ 10 sachets de thé","offer_id":45929720643759,"sku":"tabel4573249280442","price":864.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Thé d'angélique japonaise Yamato\/10 sachets de thé – Pour l'hiver à Takatori, Nara","offer_id":45929720774831,"sku":"tabel4573249280534　　　","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251110_tabel_72-72-1.jpg?v=1762820021"},{"product_id":"oyster-stout","title":"Stout aux huîtres de Sanriku Hirota-wan | Une bière riche pour savourer les huîtres","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn stout savoureux et riche en umami, brassé avec des huîtres de Sanriku\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251114__72-27_ed560334-684e-48b5-b6ee-2a36b67b975c.jpg?v=1764312827\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eHuîtres et bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que cela puisse sembler une combinaison surprenante à première vue, la bière aux huîtres est en fait une saveur historique qui a autrefois charmé les gourmets irlandais.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251114__72-9_f0904b0e-fdb1-45d7-9fa2-7e45133d649f.jpg?v=1764312827\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCe stout aux huîtres [*1] est brassé avec des huîtres de la baie de Hirota à Sanriku, Iwate, en utilisant à la fois la coquille et la chair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe carbonate de calcium contenu dans les coquilles adoucit l'acidité du moût [*2] et ralentit la fermentation, ce qui donne une saveur douce et arrondie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'umami des huîtres ajoute de la richesse, résultant en un goût corsé mais avec une finale nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e[*1] Le stout est un type de bière noire fabriqué à partir de malt torréfié. Il se caractérise par son arôme grillé, sa douce amertume et sa texture crémeuse en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*2] Le moût est le liquide obtenu en faisant bouillir de l'orge pendant le processus de brassage de la bière, convertissant l'amidon en sucre. Une fois fermenté, il devient de la bière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn stout de Sanriku reconnu mondialement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa baie de Hirota à Sanriku est une zone de production d'huîtres réputée, où l'eau riche en minéraux s'écoule des forêts luxuriantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4030315_m_1024x1024.jpg?v=1764182366\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes huîtres cultivées dans cette région sont charnues, avec une grande chair et une saveur riche et crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl faut deux à trois ans pour qu'elles soient prêtes à être expédiées, ce qui limite la production et leur vaut une grande appréciation sur le marché en raison de leur rareté et de leur qualité élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251114__72-28_50854634-c08d-4989-ab7e-5ba9358ad999.jpg?v=1764312827\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe brasseur, qui souhaitait depuis longtemps créer une bière typique du Tohoku, s'est associé à une entreprise locale d'élevage d'huîtres à Rikuzentakata, et c'est ainsi qu'est né ce stout aux huîtres en 2003.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe goût qui renferme l'umami des huîtres, fierté locale, a été très apprécié tant au Japon qu'à l'étranger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Prix et récompenses (exemples)〉\u003cbr\u003e・2006 : Médaille d'or à la Japan Asia Beer Cup\u003cbr\u003e・2008 : Médaille d'argent à la World Beer Cup\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIwate Kura Beer, marchant en harmonie avec le terroir d'Iwate\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIwate Kura Beer est une marque de bière artisanale gérée par Seki no Ichi Shuzo à Ichinoseki, Iwate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle valorise l'utilisation d'ingrédients locaux pour exprimer le terroir de la région à travers la bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/iwatekura_logo-0000_1024x1024.jpg?v=1760001555\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe stout aux huîtres est le fruit de la mer de Sanriku et de la sensibilité des artisans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous aimiez les huîtres ou le stout, nous vous invitons à essayer cette bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Vendu à l'unité","offer_id":46015452348591,"sku":"4942637340509","price":682.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Lot de 6 (5 % de réduction à l'achat en lot)","offer_id":46015452381359,"sku":"oyster-stout-6set","price":3887.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20251114__72-27_ed560334-684e-48b5-b6ee-2a36b67b975c.jpg?v=1765503686"}],"url":"https:\/\/sikito.com\/fr\/collections\/%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%af%e9%85%8d%e9%80%81%e6%96%b9%e6%b3%95.oembed?page=4","provider":"SiKiTO","version":"1.0","type":"link"}