{"title":"Grace Wine","description":"","products":[{"product_id":"grace-wine-grisdekoshu","title":"Koshu Gris 2024｜Un vin blanc sec classique, facile à apprécier et qui se marie bien avec les plats","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUn vin qui révèle le mieux le charme du « Koshu », cépage indigène du Japon\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"グリド甲州メイン\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-6_1024x1024.jpg?v=1746687022\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe « Koshu » est le cépage le plus utilisé au Japon pour la production de vin blanc [*].\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*]Source des données : Agence Nationale des Impôts, Département des Taxes sur l'Alcool, Division des Impôts sur l'Alcool, décembre 2024. Aperçu des industries de fabrication et de vente en gros d'alcool.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe « Gris de Koshu », né en 1999, est l'un des vins qui met le mieux en valeur les caractéristiques du « Koshu », aujourd'hui apprécié dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes œnophiles de SiKiTO ont été immédiatement séduits par son goût et son rapport qualité-prix exceptionnels. Nommé d'après « Gris » (gris en français), qui décrit la couleur de la peau du Koshu, et « de », ce vin est un produit phare et un best-seller de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-5_1024x1024.jpg?v=1746691471\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design de l'étiquette a été réalisé par Kenya Hara, l'un des designers les plus renommés du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Récompenses et distinctions (exemples)〉\u003cbr\u003e・Decanter Asia Wine Awards : Première médaille d'or et trophée régional pour l'Asie (2013)\u003cbr\u003e・Apparition dans l'épisode 9 du drama télévisé « Grand Maison Tokyo »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin blanc sec à la texture douce et aux arômes intenses\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-11_1024x1024.jpg?v=1746687022\" alt=\"グリド甲州味わい\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eConçu avant tout pour accompagner les mets, ce vin offre une finale fraîche et riche en arômes, facile d'approche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de ses notes fruitées de pêche blanche, de poire, d'orange et de zeste d'orange, on est surpris par sa structure complexe, qui intègre des arômes floraux élégants de santal et de jasmin, ainsi que des nuances épicées de poivre blanc et de clou de girofle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que sec, ce vin présente un équilibre parfait entre une acidité rafraîchissante et un umami délicat, offrant une expérience gustative claire et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe Koshu, cépage indigène du Japon, premier inscrit sur la liste internationale des cépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/2b93c977a54953f7976f1943b63b24d8_1024x1024.jpg?v=1747123826\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Koshu est un cépage blanc indigène du Japon, découvert il y a environ 800 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2010, il a été le premier cépage indigène japonais à être enregistré auprès de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, ce qui a permis de le mentionner sur les exportations vers les pays de l'UE et d'accroître sa reconnaissance internationale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela a marqué une nouvelle étape dans l'appréciation des vins japonais et des vins de Koshu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa préfecture de Yamanashi, où environ 95 % du Koshu est produit, est le berceau du vin japonais et le centre principal de la production viticole du pays, affichant le plus grand volume de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne cave qui exprime la beauté du Japon dans ses vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrace Wine, une grande cave traditionnelle de Katsunuma, dans la préfecture de Yamanashi, qui produit du vin depuis plus de 100 ans, se concentre depuis sa fondation sur la culture de ses propres vignes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvaincue que l'arôme et le goût du vin sont déterminés par les raisins, elle cultive des raisins hautement concentrés dans une région bénéficiant d'un ensoleillement optimal et d'un sol bien drainé, parmi les meilleurs du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/6a7513d8eb0c7579721ddfbb08e8ca73_1024x1024.png?v=1747124226\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification adhère également à un style naturel, et la cave a réussi à faire ressortir le goût pur et l'umami du Koshu sans ajouter de sucre ni d'acidité, ce qui était autrefois courant.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/2d4dd91b9962b50d217b3a89d93ce196_1024x1024.jpg?v=1747124164\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAyana Misawa est en charge de la culture et de la vinification depuis 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFille aînée du quatrième propriétaire, Shigekazu Misawa, elle a acquis son expertise dans sept caves de cinq pays différents. En 2014, son « Cuvée Misawa Akeno Koshu 2013 » a été le premier vin japonais à remporter une médaille d'or au Decanter World Wine Awards, le plus grand concours de vin au monde ! Elle a continué à remporter l'or pendant six années consécutives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/grace_misawaayana.jpg?v=1748333456\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette réussite a sans aucun doute fait progresser la renommée mondiale du Koshu, ainsi que celle du vin japonais en général.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les raisins sont cueillis à la main, et un travail minutieux est effectué de la culture à la vinification. Le vin, créé avec le savoir-faire méticuleux propre aux Japonais, est désormais souvent qualifié de « vin qui exprime le Japon ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoûtez ce vin classique emblématique d'une cave qui continue de briller sur la scène mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/edd8c3abf8f35da0d7300c14a6e10d31_b92a6133-75ff-48ed-abd2-768b7511ec05_1024x1024.png?v=1749092512\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/gracewine\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour découvrir les produits Grace Wine 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45122810314927,"sku":"4992686126654","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/edd8c3abf8f35da0d7300c14a6e10d31_ea98be47-eddc-4ab0-975e-3226961d2dc7.png?v=1748421628"},{"product_id":"grace-wine-gracekoshu","title":"Grace Koshu | Le chef-d'œuvre de vin blanc d'un domaine viticole reconnu mondialement","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eLe chef-d'œuvre d'une cave qui a fait connaître au monde entier le \"Koshu\", une espèce indigène du Japon.\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"グレイス甲州メイン\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-1_f58b0142-8b51-4e79-80c9-b8b93742ba92.jpg?v=1747291754\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Koshu\" est le cépage le plus utilisé au Japon pour la production de vin blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*]Source : Agence nationale des impôts, Département de la taxation, Division de la taxe sur l'alcool, décembre 2024, Aperçu des industries de fabrication et de distribution d'alcool.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Grace Koshu\" est l'une des œuvres emblématiques de Grace Wine qui a fait connaître le Koshu au monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc sec, portant le nom de la cave et considéré comme son origine, est également connu pour avoir été présenté par la journaliste vinicole de renommée mondiale Jancis Robinson comme le \"vin représentatif du Japon\".\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-24.jpg?v=1747291754\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe design de l'étiquette a été réalisé par Kenya Hara, un designer de renom au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Récompenses (exemple)〉\u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards :\u003cbr\u003ePrix Platine : Grace Koshu 2015, Grace Koshu 2016\u003cbr\u003eMédaille d'or : Grace Koshu 2014, Grace Koshu 2017, Grace Koshu 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn fruité concentré et un goût délicat et pénétrant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"グレイス甲州味わい\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72-3.jpg?v=1747291754\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne couleur jaune citron pâle et brillante qui dégage un parfum rafraîchissant d'agrumes, de pomme et de pêche blanche mûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, une saveur fruitée concentrée se déploie, accompagnée d'une acidité agréable et d'une légère amertume, le tout créant un goût profond et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin, avec son équilibre parfait entre richesse fruitée et fraîcheur, se marie non seulement avec la cuisine japonaise en général, comme les sashimis, mais aussi avec les entrées de la cuisine italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe \"Koshu\", un vin japonais apprécié dans le monde entier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/image_13_bcd1e553-7e87-4cb8-8cf9-e3a2ac74bbef.png?v=1746691379\" alt=\"甲州ブドウ寄り\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Koshu est une variété de raisin blanc indigène du Japon, dont la découverte remonte à environ 800 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrace Wine se consacre à la culture du raisin depuis sa fondation, et seul le Koshu cultivé à plus de 400 mètres d'altitude est utilisé pour le Grace Koshu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2010, le Koshu a été la première variété indigène japonaise à être enregistrée auprès de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, ce qui a permis d'indiquer son nom sur les exportations vers les pays de l'UE et d'accroître sa reconnaissance internationale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne cave qui continue de mener l'évolution du vin japonais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/2d4dd91b9962b50d217b3a89d93ce196_1024x1024.jpg?v=1747124164\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa préfecture de Yamanashi est le berceau du vin japonais et son centre de production, avec le plus grand volume de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ville de Koshu, où se trouve Grace Wine, se caractérise par un ensoleillement optimal et un sol bien drainé, permettant de cultiver des raisins de haute qualité avec une concentration élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cave de premier plan a réussi à extraire la saveur pure et l'umami du Koshu sans les ajouts de sucre ou d'acide autrefois courants, et a été un pionnier dans l'établissement du \"vin japonais\" qui peut être apprécié avec les repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/6a7513d7eb0c7579721ddfbb08e8ca73_1024x1024.png?v=1747124226\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn 2008, Ayana Misawa, la fille aînée du quatrième propriétaire, Shigeaki, est devenue responsable de la culture et de la vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir acquis de l'expérience dans sept caves de cinq pays différents, elle a remporté la première médaille d'or pour un vin japonais au \"Decanter World Wine Awards\", le plus grand concours de vin au monde, avec le \"Cuvée Misawa Akeno Koshu 2013\" en 2014 ! Elle a continué à remporter des médailles d'or pendant six ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/grace_misawaayana_1024x1024.jpg?v=1748333456\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCet exploit a incontestablement contribué à accroître la renommée du Koshu et du vin japonais à l'échelle mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes chefs-d'œuvre de cette cave, qui se consacre avec soin à chaque étape, de la récolte à la vinification, en passant par la culture des raisins, embelliront votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/94acb0d78f6af6b0ea7a7522ed8e6729_629e8844-c4f4-4ebb-9288-00a8555d7774_1024x1024.png?v=1749092609\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/gracewine\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eVoir tous les produits Grace Wine ici 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126326452399,"sku":"4992686126661","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/94acb0d78f6af6b0ea7a7522ed8e6729_bb1bbfb1-4111-4d5e-8254-900fc85c2858.png?v=1748421604"},{"product_id":"grace-wine-koshutoriibira-vineyard-privatereserve","title":"Koshu Toriihira Hatake Private Reserve ｜ Un vin exclusif, exceptionnel, du vignoble à la vinification","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin exceptionnel élaboré à partir de vignobles de qualité, de raisins rigoureusement sélectionnés et de fûts de chêne français usagés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72--18_d19e629c-09a8-40a2-a5f5-b70f68439571_1024x1024.jpg?v=1748332522\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa région de Toriibira, située dans la ville de Katsunuma, dans la préfecture de Yamanashi, est réputée pour ses sols bien drainés à 450 m d'altitude, produisant des raisins de qualité, une région particulièrement appréciée par Shigeaki Misawa, le quatrième président de Grace Wine. On dit aussi que c'est le lieu d'origine du raisin Koshu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin exceptionnel est élaboré à partir de raisins hautement concentrés, récoltés dans des vignobles spécifiques et rigoureusement sélectionnés. Il est fermenté dans des fûts de chêne français usagés, puis stocké dans des cuves en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72--12_464c2a37-c84a-489f-b67d-098065dd26ab_1024x1024.jpg?v=1746691346\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe design de l'étiquette a été réalisé par Kenya Hara, un designer japonais de renom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈Récompenses〉\u003cbr\u003e・Japan Wine Challenge : Trophée du meilleur vin japonais et médaille d'or (millésime 2011)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin blanc alliant élégance et puissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/250417_72--8_1024x1024.jpg?v=1746689267\" alt=\"鳥居平畑プライベートリザーブ味わい\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne belle robe jaune-gris pâle et limpide. Le nez est riche et complexe, mêlant des arômes de fruits (pomme jaune, pêche jaune, poire) à des notes épicées et torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque en bouche est douce, mais le vin est sec et vif. L'acidité est modérée, et la finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc, alliant élégance et puissance, est parfait pour les moments précieux passés avec vos proches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe \"Koshu\", un cépage japonais apprécié dans le monde entier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/2b93c977a54953f7976f1943b63b24d8.jpg?v=1747123826\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Koshu est un cépage blanc indigène japonais qui aurait été découvert dans cette région il y a environ 800 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2010, il a été le premier cépage japonais à être enregistré auprès de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), permettant ainsi de le mentionner sur les étiquettes lors des exportations vers l'UE. Cela a contribué à accroître sa reconnaissance internationale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est le cépage le plus couramment utilisé pour le vin blanc au Japon. Ne seriez-vous pas curieux de découvrir la saveur raffinée qu'il offre ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne cave de premier plan qui a mené à l'établissement du « vin japonais »\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrace Wine produit du vin depuis 1923 à Katsunuma, préfecture de Yamanashi, berceau du vin japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn s'attachant aux cépages indigènes japonais, cette cave est considérée comme un acteur majeur dans l'évolution du \"vin japonais\" que l'on peut déguster au cours du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/2d4dd91b9962b50d217b3a89d93ce196_1024x1024.jpg?v=1747124164\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eForte de la conviction que \"le parfum et le goût du vin sont déterminés par le raisin\", la cave a voué, depuis sa création, une profonde passion à la culture de la vigne. Aujourd'hui encore, elle continue de produire des raisins très concentrés à Katsunuma, une région au fort ensoleillement et au sol bien drainé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/6a7513d8eb0c7579721ddfbb08e8ca73_1024x1024.png?v=1747291754\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAyana Misawa est la responsable de la viticulture et de la vinification depuis 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFille aînée du quatrième propriétaire Shigeaki Misawa, elle a perfectionné ses compétences dans 7 domaines viticoles de 5 pays différents. En 2014, son vin \"Cuvée Misawa Akeno Koshu 2013\" a remporté la médaille d'or au \"Decanter World Wine Awards\", le plus grand concours de vins au monde, une première pour un vin japonais ! Elle a ensuite continué à remporter des médailles d'or pendant 6 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/grace_misawaayana.jpg?v=1748333456\" alt=\"\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette prouesse a sans aucun doute contribué à renforcer la notoriété du Koshu et du vin japonais à l'échelle mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la vendange manuelle à la vinification, en passant par la culture, un travail manuel méticuleux est appliqué. Les vins nés de cet artisanat minutieux, propre aux Japonais, évoquent la beauté naturelle du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous invitons à déguster ce chef-d'œuvre issu du vignoble de Toriibira, considéré comme un \"Grand Cru\" de la région d'origine du vin japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4f456ec4d549ffb18ea6e915ba560ab4_0546088c-6aa7-4edb-9e92-a214b95f5790.png?v=1749092678\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/gracewine\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour la liste des produits Grace Wine 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"2023年","offer_id":47024199237807,"sku":"4992686126234","price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2024年","offer_id":47024199270575,"sku":"4992686126692","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4f456ec4d549ffb18ea6e915ba560ab4_9395a5fc-ce64-4bce-ac7f-b2b7572cb55e.png?v=1748421575"}],"url":"https:\/\/sikito.com\/fr\/collections\/gracewine.oembed","provider":"SiKiTO","version":"1.0","type":"link"}