{"product_id":"shonan-gold","title":"Shonan Gold | Édition limitée estivale ! Une bière artisanale rafraîchissante aux notes d'agrumes","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn agrume local entier ! Une bière fruitée rafraîchissante parfaite pour l'été\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-19.jpg?v=1748597765\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne bière estivale rafraîchissante et luxueuse, élaborée à partir du \"Shonan Gold\", un agrume de la préfecture de Kanagawa surnommé \"l'orange fantôme\", en utilisant la pulpe et l'écorce entières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersée dans un verre, sa couleur orange translucide libère un arôme frais et éclatant.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-20.jpg?v=1748598699\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUne saveur juteuse qui emplit la bouche, avec une légère amertume en guise d'accent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette amertume douce, semblable à celle de la marmelade, provient de l'utilisation de l'écorce entière du Shonan Gold. Pour en sublimer la saveur, l'amertume du houblon a été délibérément atténuée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu parfum à la finale, en passant par le palais, c'est une bière qui permet de savourer pleinement le Shonan Gold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe \"Shonan Gold\", l'orange fantôme née dans la préfecture de Kanagawa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/402878-5-20250423115019_b6808556b3883c.jpg?v=1748596267\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAutrefois connue comme un important producteur de mandarines au Japon, la préfecture de Kanagawa produit le \"Shonan Gold\", un agrume au parfum particulièrement intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour concilier la facilité de consommation d'une mandarine et l'arôme éclatant d'une orange, de nombreuses tentatives ont été faites, croisant plus de 20 variétés, et il a fallu 12 ans pour le créer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe taux de sucre moyen de 12 % est une douceur qui sert de critère de qualité pour les mandarines et les pêches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme il faut environ 5 ans pour qu'il porte des fruits, il est difficile de s'en procurer même dans la préfecture, et on l'appelle parfois \"l'orange fantôme\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-31_93af5052-f66e-4adb-83e8-10e2518ee2f4.jpg?v=1748598324\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette bière, élaborée avec ce fruit précieux, se marie parfaitement avec toutes sortes de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociée à des fruits d'été comme la pêche, le melon ou la mangue, vous pourrez profiter d'un accord rafraîchissant et saisonnier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa bière artisanale japonaise primée et reconnue mondialement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-30.jpg?v=1748597765\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Shonan Gold a été récompensé pendant 10 années consécutives dans la catégorie des bières fruitées à l'International Beer Cup (Grand Prix International de la Bière) [*].\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[*] 2008 Or, 2009 Or, 2010 Argent, 2011 Argent, 2012 Or, 2013 Bronze, 2014 Argent, 2015 Argent, 2016 Bronze, 2017 Argent\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2011, il a reçu le prix \"Asia Best\" dans la catégorie \"Flavored Ale\" aux \"World Beer Awards\" organisés au Royaume-Uni, et en 2013, il a remporté la médaille d'argent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSanctuary Garlen, pionnier de la bière artisanale japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSanctuary Garlen est une brasserie établie de longue date, basée à Atsugi, dans la préfecture de Kanagawa. Depuis plus de 20 ans, elle ne cesse de produire des bières de type ale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom est tiré de l'abbaye de Saint-Gall en Suisse, la première au monde à obtenir une licence de brassage.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4970251331_661b9f5428_o_1024x1024.jpg?v=1742971627\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBien que peu connu, il existe deux grandes méthodes de brassage de la bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e① Bière Lager : brassée par fermentation basse, c'est une bière légère et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e② Bière Ale : brassée par fermentation haute, c'est une bière aux arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Japon, 90 % des bières en circulation sont des bières lager. Elles sont parfaites pour être bues très fraîches par temps chaud et étaient populaires comme substitut à l'eau à une époque où les systèmes d'approvisionnement en eau n'étaient pas encore bien établis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn revanche, les bières ale se sont développées comme alternative au vin dans les régions inadaptées à la culture de la vigne. Leurs saveurs uniques offrent non seulement le plaisir de les accorder avec les plats, mais aussi la richesse de leurs expressions gustatives qui évoluent avec la température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/4970386245_3e9e75d6c1_o.jpg?v=1742978134\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToutes les bières de Sanct Gall sont brassées personnellement par le président Iwamoto, et les bières saisonnières, comme la Sakura limitée au printemps, la Shonan Gold et la Pineapple Ale en été, et l'Apple Cinnamon Ale en automne et en hiver, sont attendues avec impatience chaque année par de nombreux fans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup d'entre elles ont remporté de nombreux prix nationaux et internationaux, leur qualité est donc garantie !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue diriez-vous de savourer les saisons qui passent avec une bière ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Vendu à l'unité","offer_id":45280066994351,"sku":"4560375141020","price":704.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Lot de 6 (5 % de réduction pour l'achat en lot)","offer_id":45280067027119,"sku":"sanktgallen-shonangold_6set","price":4013.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/20250514_72-19.jpg?v=1751207685","url":"https:\/\/sikito.com\/fr\/products\/shonan-gold","provider":"SiKiTO","version":"1.0","type":"link"}