{"product_id":"takahata-delaware","title":"Takahata Delaware Hyoketsu Shibori | Le vin liquoreux d'exception produit dans la première région productrice du Japon","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe parfum et la douceur uniques du cépage Delaware en bouteille\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLorsque l'on parle de raisins utilisés pour le vin, le Chardonnay ou le Merlot sont bien connus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de gens ont du mal à imaginer le goût d'un vin élaboré à partir du Delaware, qui est généralement consommé frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DELAWARE72-4_11d87633-2388-4fe7-9e55-ee28f5c80900.jpg?v=1743736275\" alt=\"\" width=\"100%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa caractéristique la plus marquante du vin Delaware est son parfum élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa fraîcheur, avec son acidité légère et sa douceur, donne envie de prendre une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDes raisins soigneusement sélectionnés, élaborés avec un savoir-faire méticuleux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, les raisins Delaware cultivés à Takahata-machi, dans la préfecture de Yamagata, ville où se trouve la cave, sont immédiatement congelés, puis pressés lentement pendant la décongélation selon la méthode de « cryoextraction (pressurage à froid) ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'eau restante dans les raisins reste congelée et seule la sève la plus sucrée qui fond en premier est recueillie. Il est étonnant de constater que la quantité de jus obtenue par ce procédé représente environ la moitié de celle d'un vin normal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe jus ainsi luxueusement récolté est ensuite fermenté lentement à basse température pour donner un vin d'une douceur exquise.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DELAWARE72-2_ce1438e4-a8de-4e85-822e-612d7013a43a_1024x1024.jpg?v=1743736275\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"100%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSon arôme rappelant l'abricot, la pêche blanche mûre, les fruits secs et le miel le rend accessible même aux débutants en vin, et satisfait les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn excellent second rôle qui illumine la table\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/202503011_1x1_72-12_1024x1024.jpg?v=1742202387\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde parfaitement avec les marinades de fruits et les desserts légers. Accompagné d'un plat sucré, sa délicate persistance est encore plus mise en valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur Delaware du Japon, cultivé sur une terre fertile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/360_F_65758594_AwzLN3c2Fi0fU65APu4G3GXENjcceuWe.jpg?v=1740461829\" alt=\"\" style=\"float: none;\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe Delaware se caractérise par une acidité douce et une douceur élégante. Takahata-machi, dans la préfecture de Yamagata, où se trouve la cave Takahata, est une région prospère pour la culture des fruits, et la production de Delaware y est la plus importante du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi ne pas vivre une nouvelle expérience en savourant le Delaware, cultivé dans un climat aux grandes variations de température et dans un sol riche en minéraux, sous forme de vin ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin abordable, facile à boire pour les débutants comme pour les connaisseurs, est également recommandé comme cadeau pour les fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sikito.com\/collections\/takahatawinery\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour la liste des produits Takahata Winery 〉\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SiKiTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44912622305455,"sku":"4920205511179","price":1807.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/2853\/6495\/files\/DELAWARE72-2_ce1438e4-a8de-4e85-822e-612d7013a43a.jpg?v=1743736275","url":"https:\/\/sikito.com\/fr\/products\/takahata-delaware","provider":"SiKiTO","version":"1.0","type":"link"}