【Le plaisir des branches coupées】
Les branches coupées apportent les saisons. Le pouvoir des plantes qui a captivé un designer floral.

Notre service d'abonnement « livraison régulière de branches » vous permet de recevoir régulièrement des branches de saison à votre domicile. C'est un service qui permet de profiter facilement de longues branches, difficiles à acheter en magasin.
Cette fois-ci, nous avons interrogé Hiroyuki Oka, un fleuriste impliqué dans l'approvisionnement des « livraisons régulières de branches », sur le charme des branches et les façons d'en profiter.
M. Oka, qui travaille avec les fleurs depuis de nombreuses années, a redécouvert le pouvoir des plantes. Quel est-il ?
Quelle a été votre première impression lorsque vous avez entendu parler du service « livraison régulière de branches » ?

Quand j'ai entendu parler de ce service pour la première fois, j'ai honnêtement pensé que c'était une idée intéressante.
Pour moi, les branches sont ce qui permet de ressentir le plus les saisons parmi toutes les plantes. Au fil des quatre saisons, non seulement les fleurs, mais aussi la forme des branches changent constamment.
Au printemps, les fleurs et les feuilles bourgeonnent, en été, les feuilles deviennent vertes et luxuriantes, et en automne, les fruits apparaissent ou les feuilles changent de couleur. Même en hiver, on peut profiter de variétés comme le pin ou le houx.
Même pour une même plante, ce qui fait le charme des branches, c'est leur histoire tout au long de l'année.
Les longues branches sont difficiles à transporter, c'est donc bien que le service de livraison régulière à domicile permette de profiter facilement d'une vie avec des branches.
Quels sont les moments de votre travail où vous ressentez de la joie ?

Bien sûr, je suis heureux lorsque les clients sont ravis en voyant les fleurs, mais je suis aussi ravi de découvrir des choses que je n'avais jamais vues auparavant.
Je travaille dans le domaine des fleurs depuis longtemps, mais même maintenant, quand je vais au marché, je rencontre encore des fleurs dont je ne connais pas le nom ou des plantes que je n'ai jamais vues.
J'aime aussi les nouvelles rencontres et les visites chez les producteurs, où je peux découvrir les efforts qu'ils déploient.
Plus j'en apprends, plus je fais de nouvelles découvertes, et c'est ça qui est amusant.
Les fleurs ont un charme profond, n'est-ce pas ?
Les fleurs ne sont jamais exactement les mêmes tout au long de l'année. C'est une fragilité, mais c'est aussi le plaisir des fleurs de se dire « à l'année prochaine » une fois la saison terminée.
Je pense que l'importance de ressentir les saisons est ancrée dans l'identité japonaise.
Au Japon, il existe une culture où l'on apprécie les changements d'atmosphère et de temps, avec des termes comme les « vingt-quatre saisons » (Nijūshi Sekki) qui expriment les saisons, comme le début du printemps (Risshun), l'équinoxe de printemps (Shunbun) et la pluie des céréales (Kokuu). Le fait que les quatre saisons soient si distinctes est aussi rare au niveau mondial.
Que ce soit le bain de yuzu, le houx de Setsubun ou le Kadomatsu du Nouvel An, les événements japonais sont en fait agrémentés de plantes associées.
C'est un peuple qui a naturellement apprécié et valorisé la relation entre les quatre saisons et les plantes.
Quel a été l'impact de la pandémie de COVID-19 sur l'industrie florale ?

Avec la forte diminution des rassemblements, la demande de compositions florales pour les événements a chuté.
Cependant, depuis le début de la pandémie, les petites fleuristeries en ville sont devenues de plus en plus occupées. Tout le monde a commencé à décorer sa maison avec des fleurs.
Actuellement, les plantes en pot et les vases se vendent bien dans le monde entier.
Les événements sont bien sûr importants, mais je trouve précieux que les gens ordinaires achètent des fleurs pour décorer leur maison.
Je suis dans cette industrie depuis de nombreuses années, et ce changement m'a fait reconsidérer la puissance des plantes.
Comment souhaiteriez-vous que les gens apprécient le service « livraison régulière de branches » ?

Veuillez profiter de la différence de chaque branche. Les branches sont naturelles, donc vous ne recevrez pas exactement la même chose que sur la photo de l'échantillon.
Même si vous recevez quelque chose de différent de ce que vous imaginiez, plutôt que de dire « ah, ce n'est pas ce que j'attendais », j'aimerais que vous considériez cela comme une rencontre unique avec la branche qui vous a été livrée à domicile.
Je serais heureux si vous pouviez interagir avec la branche devant vous en vous demandant « Qu'est-ce que c'est ? » ou « Quelle forme intéressante ! ».
Pour les débutants en branches, quels sont les conseils d'entretien ?
Créez un endroit pour la branche et augmentez-les progressivement. L'emplacement doit impérativement être stable, pour éviter qu'elle ne tombe.
Les branches sont plus faciles à manipuler que les plantes en pot car elles n'ont pas besoin d'être exposées au soleil. Pour éviter le dessèchement, évitez les endroits directement exposés au souffle de la climatisation.
Les points clés de l'entretien sont de changer l'eau fréquemment et de vaporiser de l'eau. Il est également bon de couper la partie immergée dans l'eau.
Curieusement, si on s'en occupe bien, elles durent plus longtemps. J'ai l'impression que si on leur parle et qu'on les manipule avec soin, les plantes le ressentent, et on se rend compte qu'elles sont vivantes.
Pour les vases à branches, choisissez des récipients lourds. Je pense que le « EDA VASE » est bien équilibré.

Le socle en béton est très stable et la partie supérieure du support est ronde, ce qui rend la branche moins sujette à la chute. C'est logique et esthétique, donc je le recommande aux débutants en arrangement floral.
M. Oka a également publié un recueil de photos. Quels sont les astuces pour photographier des branches ?

Je recommande de les placer près d'une fenêtre et d'éteindre la lumière pour les prendre en photo.
Photographier avec la lumière du soleil qui entre par la fenêtre donne une couleur naturelle à la photo. La lumière provenant d'un côté crée également des ombres tridimensionnelles.

Les branches durent plus longtemps que les fleurs coupées, mais il est temps de les changer quand les fleurs et les feuilles perdent leur fraîcheur.
Si vous aimez l'aspect d'une branche, vous pouvez la sécher pour en faire une décoration intérieure. On peut aussi l'utiliser comme support pour suspendre des guirlandes de fleurs séchées.
Enfin, quels sont vos objectifs pour l'avenir ?
Je veux en apprendre davantage sur les plantes. Et je veux transmettre l'émotion que les plantes m'ont procurée à tout le monde.
Avec la réduction des occasions de sortir pendant la pandémie, de plus en plus de gens ont commencé à décorer leur maison avec des fleurs. Je voudrais que cette chose merveilleuse ne soit pas qu'une mode, mais qu'elle s'enracine comme une culture.

Pour cela, toute l'industrie doit faire des efforts.
Il est important de savoir quels services nous créons, et de ne pas livrer de produits de mauvaise qualité. C'est avec cet esprit que je souhaite m'impliquer dans le service « Livraison régulière de branches ».
M. Oka nous a parlé de la relation entre les Japonais et les quatre saisons, du charme des fleurs et des façons de profiter des branches. Même après de nombreuses années à travailler avec diverses fleurs, M. Oka continue de se réjouir des rencontres et des découvertes avec des plantes inconnues.
Grâce au service « livraison régulière de branches », qui vous permet de profiter des changements des quatre saisons depuis chez vous, ressentez la puissance et l'histoire des plantes.
PROFIL | Hiroyuki Oka
Designer floral indépendant.
Après avoir travaillé dans un magasin de fleurs à Hiroshima, il a étudié au Danemark pendant six mois. De retour au Japon, après avoir travaillé dans une école de fleurs et chez un grossiste en fleurs, il est devenu indépendant.
En juillet 2013, son premier recueil d'œuvres solo, "HiroyukiOka MONOGRAPH", publié par Stiching Kunstboek en Belgique, a été largement couvert par divers médias européens et a reçu des éloges nationaux et internationaux.
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