DASHI DRIP | Le dashi sans additifs, concentré en umami, pour un moment de réconfort
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Un dashi à boire, de type filtre, qui concentre les saveurs de la région de Shimanto, souvent appelée la dernière rivière limpide du Japon.
Savourez pleinement l'umami de ce produit entièrement naturel, sans même y ajouter de sel.
Le parfum et le bouillon pleins d'umami remplissent votre corps
Nous vous proposons une nouvelle boisson pour vos moments de détente : l'O-dashi.
Lorsque vous versez de l'eau chaude dans la cafetière à filtre familière, un parfum agréable s'élève, comme si vous étiez entré dans un restaurant japonais.
Le bouillon filtré a une couleur dorée transparente.
Le dashi, élaboré à partir d'ingrédients de la région de Shimanto à Kochi, ne contient ni exhausteurs de goût chimiques, ni additifs alimentaires, pas même de sel. Savourez l'umami à l'état pur.
Comme il ne contient pas de caféine, il est également recommandé comme boisson récompense après une journée de travail acharné.
Il semblerait que certaines personnes l'utilisent même pour assaisonner les aliments pour bébés.
Coffret assorti original SiKiTO de 5 variétés
Il s'agit d'un assortiment de 5 variétés, chacune avec une saveur ajoutée aux goûts riches de la sardine, du maquereau, de la bonite, du kombu et du shiitake.
① "Miso" avec une saveur de miso sans additifs.
② "Shoyu" avec une saveur de sauce soja sans additifs fabriquée à Kochi.
③ "Shio" avec une saveur de sel naturel provenant de l'eau de mer.
④ "Ume" avec l'acidité des prunes umeboshi lyophilisées de Kishu.
⑤ "Yasai" préparé uniquement avec des champignons enoki, des oignons et du gingembre.
"Doyomeku Egao" (sourires résonnants) nés de la région de la rivière Shimanto, un cours d'eau pur
C'est "Shimanto Domeki Company", située dans la ville de Shimanto, préfecture de Kochi, qui propose cette nouvelle habitude de boire du dashi.
L'origine de "domeki" vient de "doyomeku" (résonner). L'image est celle de "cent personnes riant et résonnant".
En collaboration avec la région de Shimanto, ils diffusent des produits naturels délicieux, sûrs et "uniques ici même !".
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Détails du produit |
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Marque |
Shimanto Hyakusho Campany |
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Nom du produit |
DASHI DRIP | Le dashi sans additifs, concentré en umami, pour un moment de réconfort |
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Ingrédients / Matériaux |
〈Miso〉Filet de sardine japonaise, filet de maquereau, sardine séchée bouillie, filet de bonite à ventre rayé, algue kombu, filet de bonite, shiitake séché, miso |
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Date de durabilité minimale |
365 jours à compter de la date de fabrication |
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Pays d’origine |
Préfecture de Kōchi |
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Remarques |
Veuillez conserver le produit dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité élevée. |
