Ouf ! | Un verre qui célèbre le temps, tissé par le vieux saké et les prunes
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« Phew! », c'est l'harmonie parfaite entre la saveur profonde d'un saké vieilli et des prunes japonaises soigneusement sélectionnées et macérées.
Son parfum riche, sa douceur complexe et son acidité moelleuse rappellent une saveur nostalgique.
Versez cette couleur ambrée et savourez un moment de plénitude.
Un moment exquis tissé par le temps : le mariage de l'alcool vieilli et de la prune
À la fin de la journée, versez-vous un verre. Détendez-vous, prenez votre temps, avec un umeshu bien corsé.
« Phew! » est un umeshu authentique original de SiKiTO, créé avec le désir de rendre ces moments privilégiés, où l'on se retrouve soi-même ne serait-ce qu'un instant au milieu de la vie trépidante, plus riches et plus agréables.
Cet « umeshu vieilli » est élaboré en faisant macérer des prunes japonaises sélectionnées avec soin dans du saké vieilli, mûri au fil des ans, pour en extraire un arôme riche et une saveur profonde.
Dès la première gorgée, la douceur complexe et l'acidité douce feront sourire vos joues.
Sa couleur ambrée chatoyante est un régal pour les yeux et transformera sans aucun doute un moment ordinaire en un instant spécial.
Une saveur unique, fruit d'un travail méticuleux
L'arôme riche et la saveur profonde sont le fruit d'un saké vieilli de plus de trois ans.
Le saké vieilli Junmai Shikimototsukuri[*] contient une abondance de composants sucrés dérivés du riz et de composants umami tels que les acides aminés.
[*]La méthode de brassage traditionnelle du saké, appelée kimoto-zukuri, consiste à utiliser un mélange de riz et d'eau appelé "moromi" et à cultiver des levures naturelles. Au cours de ce processus, les bactéries lactiques produisent de l'acide lactique, ce qui donne un saké à la saveur profonde et à l'arôme riche. Ce procédé, qui exige une technique délicate et un travail minutieux, confère au saké une saveur unique.
Utilise généreusement la "Nankōume" de qualité supérieure, cultivée avec soin dans la "terre des prunes" n°1 du Japon, Kishū.
L'harmonie créée par l'acidité élégante de la Nankōume et la profondeur du saké longuement vieilli est exceptionnelle.
Les ingrédients sont uniquement du saké, des prunes et du sucre. Aucun additif tel que des acidifiants, des colorants ou des arômes n'est utilisé.
Sans ménager ses efforts, savourez un verre somptueux qui met en valeur au maximum la saveur riche de l'alcool vieilli et de la Nankōume elle-même.
Selon la scène et la saison
Versez-le sur de la glace et savourez tranquillement sa saveur riche, pour un moment de luxe.
Mélangé avec du soda, il devient plus léger et se marie parfaitement avec les repas.
Il s'accorde particulièrement bien avec les plats de poisson et la cuisine japonaise. Vous apprécierez une association exquise qui rehausse encore la saveur des plats.
Pendant la saison froide, mélangez-le avec de l'eau chaude pour une chaleur réconfortante qui détend l'esprit.
Profitez d'un moment agréable, comme si vous savouriez le temps qui s'écoule paisiblement.
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Détails du produit |
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Marque |
SiKiTO |
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Nom du produit |
Ouf ! | Un verre qui célèbre le temps, tissé par le vieux saké et les prunes |
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Ingrédients / Matériaux |
Saké, prune, sucres |
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Contenance |
720 ml |
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Pays d’origine |
Préfecture de Hyogo |
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Remarques |
À conserver dans un endroit frais et sombre, et à consommer rapidement après ouverture. |
