Limonade artisanale Setouchi｜Limonade artisanale au citron entier

Un concentré des bienfaits de Setouchi,
une limonade « à manger » pour le bien-être du corps

La préfecture d'Hiroshima est le premier producteur de citrons du Japon. La région de Setouchi, avec son climat doux et ses faibles précipitations, est souvent comparée à la Californie, et produit des citrons à haute teneur en sucre et à l'acidité délicate.

Les limonades classiques jettent l'écorce du fruit pendant la fabrication, mais la Setouchi Craft Lemonade utilise le citron entier. Seul le pédoncule est jeté, ce qui est surprenant.

L'utilisation de l'écorce ajoute une légère amertume et permet de profiter de tous les nutriments du fruit.

Les citrons utilisés dans la Setouchi Craft Lemonade sont soigneusement sélectionnés dans les fermes des îles Ōsakikamijima et Ōsakishimojima.

Les citrons sont directement achetés auprès de fermiers sous contrat de confiance par le fabricant, puis cinq types de sucres, tels que le wasanbon et le sucre de betterave, sont ajoutés, et le mélange est vieilli lentement pendant une semaine avant d'être mis en bouteille.

Afin de préserver les nutriments et l'arôme, le produit est non chauffé, sans ajout d'eau et sans conservateurs.

Des possibilités infinies d'arrangements grâce à la limonade de citron entier

En plus de pouvoir être diluée avec de l'eau, de l'eau chaude ou de l'eau gazeuse, elle peut également être dégustée comme une "sauce à manger" en la versant sur de la glace ou du yaourt.

On peut également l'associer à de l'alcool, comme le whisky highball.

Les jours froids, il est également recommandé de déguster une limonade chaude.

L'arôme rafraîchissant du citron et la légère douceur réchaufferont votre corps et votre esprit.

N.1 Limonade artisanale Hiroshima

La saveur standard de la limonade artisanale Setouchi.

Les citrons abondamment présents brillent comme le soleil, vous permettant de recharger votre énergie naturelle visuellement.

N.2 Limonade aux myrtilles d'Hiroshima

Une saveur avec des myrtilles entières d'Osakikamijima. La légère amertume de la peau des myrtilles ajoute une touche d'originalité, créant une limonade un peu plus sophistiquée.

Les myrtilles aigres-douces et l'acidité du citron se marient parfaitement. Nous vous recommandons de l'ajouter à du vin blanc ou à du yaourt pour la déguster.

N.3 Limonade de mandarine d'Hiroshima

Une saveur ajoutant la mandarine "Ishiji Mikan" d'Osakikamijima. L'Ishiji Mikan se caractérise par sa haute teneur en sucre, son jus abondant et sa saveur riche.

Une limonade luxueuse utilisant la mandarine "Ishiji Mikan", considérée comme une variété de haute qualité, en entier. Savourez l'harmonie avec le citron de l'île.

N.4 Limonade à la prune Tsuyuakane

Une saveur ajoutant la variété rare de prune "Tsuyuakane". Issue d'un croisement entre la prune japonaise et la prune de Kishu, la Tsuyuakane est un gros fruit dont la peau et la chair prennent une couleur rouge vif à maturité.

Sa belle couleur rouge rubis, étonnante sans traitement, et son délicat parfum de prune qui se diffuse subtilement sont des plus élégants.

N.5 Limonade aux cerisiers à fleurs doubles

Une saveur à base de cerisiers à fleurs doubles japonais. C'est une boisson élégante au parfum délicat qui s'échappe par le nez.

Les cerisiers à fleurs doubles ont des pétales en plusieurs couches. Leur déploiement délicat dans un verre est plein de charme et évoque une atmosphère japonaise.

N.6 Limonade d'Amanatsu d'Hiroshima (NOUVEAU !)

Une limonade élaborée à partir d'amanatsu entier cultivés par "Niwa no Sachi", un agriculteur d'Uwajima dans la préfecture d'Ehime.
La douceur rafraîchissante de l'amanatsu, subtilement rehaussée par une pointe d'amertume, confère à cette limonade une délicatesse et une profondeur uniques. Une limonade pour adultes.

Elle est également délicieuse avec un whisky highball ou sur du yaourt.

De l'accompagnement du petit-déjeuner à l'amélioration de votre boisson du soir, cette limonade, avec ses nombreuses possibilités d'arrangements, est également une excellente idée cadeau ou un souvenir.