【24 Saisons solaires】
Qingming

Seimei

Du 4 au 19 avril environ

C'est la période où les rayons doux du soleil printanier inondent tout, et où toutes choses commencent à briller de vitalité.

Le terme saisonnier "Seimei", qui proviendrait de l'expression "Seijo Meiketsu" (pureté et clarté), porte bien son nom. L'air est limpide, la végétation pousse et tout est enveloppé d'une lumière pure et éclatante.

Alors que le froid s'atténue et que le temps devient propice aux sorties, les fleurs dans les jardins et les parcs commencent à éclore les unes après les autres, et le paysage gagne en couleur de jour en jour. Les cerisiers en fleurs, qui suivent les pruniers, sont les vedettes de cette période. Les pétales emportés par le vent s'accumulent au sol, comme une neige printanière.

C'est une période de Seimei où la nature semble sourire doucement. En levant les yeux vers le ciel, on découvre un ciel bleu doux, différent de l'air encore froid de l'hiver. Le vent mêle des odeurs de terre et d'herbe, et c'est une saison où le printemps pénètre jusqu'au fond du corps à chaque inspiration.

 

Les 72 Kou

Du 4 au 8 avril environ : "Tsubame Kitaru" (Les hirondelles arrivent)

Après un long voyage, les hirondelles reviennent du sud.

Leur silhouette, survolant à basse altitude les champs et les avant-toits avec une activité incessante, fend l'air et nous rappelle un souvenir nostalgique. Elles sont gravées dans notre mémoire comme un emblème du printemps. Les hirondelles sont aussi un symbole de récolte abondante, et les gens se réjouissent de leur arrivée et veillent précieusement sur leurs nids.

 

Du 9 au 14 avril environ : "Kōgan Kaeru" (Les oies sauvages s'en retournent)

Les oies, qui avaient migré au Japon pour passer l'hiver, s'en retournent vers les terres du Nord.

Leur vol en V haut dans le ciel semble saluer tranquillement la saison qui s'en va, tout en éveillant l'espoir d'un nouveau cycle. C'est un paysage printanier où se mêlent adieux et départs.

 

Du 15 au 19 avril environ : "Niji Hajimete Arawaru" (Les premiers arcs-en-ciel apparaissent)

C'est la période où les arcs-en-ciel, tissés par l'humidité de l'air et la lumière du soleil, apparaissent pour la première fois de l'année.

Cet arc aux sept couleurs qui surgit soudainement dans le ciel après la pluie est un miracle éphémère que la nature nous offre. Le moment où l'on découvre un arc-en-ciel, où chacun redevient joyeux comme un enfant, n'est peut-être pas une question de logique, mais une réaction du cœur.

 

Saveurs saisonnières, événements, etc.

C'est le moment de profiter d'un hanami (contemplation des cerisiers en fleurs) en famille ou entre amis, en remplissant une boîte à bento de délicieux mets printaniers, pendant que les cerisiers sont encore en fleurs.

Savourer un verre de saké sous une averse de pétales de cerisiers, accompagné d'un tamagoyaki (omelette japonaise) et d'épinards assaisonnés de moutarde (nanohana no ohitashi). En voyant cette scène simple, on ne peut s'empêcher d'imaginer que les gens d'il y a plusieurs centaines d'années faisaient probablement la même chose.

Au rayon légumes des supermarchés, on trouve des ingrédients typiques du printemps tels que le chou de printemps, les fleurs de colza et les nouveaux oignons.

Ne manquez pas non plus les poissons de printemps comme le sawara (thonine) et le madai (daurade). Le sawara, dont le caractère signifie littéralement "poisson annonçant le printemps", est de saison à cette période. Sa chair tendre et grasse se prête parfaitement à la cuisson grillée ou mijotée, offrant une saveur raffinée.

À Okinawa et dans la région d'Amami, le "Seimeisai" (Shiimii) est une cérémonie en l'honneur des ancêtres. Les membres de la famille se réunissent devant la tombe, la nettoient, y déposent des offrandes et passent un moment de pique-nique tout en priant pour le repos des ancêtres.

Bien que les journées chaudes soient de plus en plus nombreuses et que le corps et l'esprit soient naturellement attirés par l'extérieur, les matins et les soirs restent encore frais. Veuillez prendre bien soin de votre santé.