【Le plaisir des branches coupées】
Porteuses des quatre saisons, les branches coupées deviennent le « jardin » de votre intérieur.

Quel est votre domaine de spécialité, "Ressources paysagères et domaine végétal" ?

C'est un domaine qui traite de manière générale de la création d'espaces incluant les plantes, bien sûr, mais aussi l'environnement nécessaire à leur croissance comme le sol, l'eau et la lumière du soleil, ainsi que les écosystèmes qui y vivent.

L'un de mes thèmes de recherche est l'« infrastructure verte ». Je travaille sur la manière d'utiliser la verdure, c'est-à-dire les espaces verts, dans l'aménagement urbain pour faire circuler les ressources.

 

Les plantes et la nature sont-elles nécessaires à l'être humain ?

Il existe un mot « biophilie », qui signifie « l'être humain recherche instinctivement la nature ».

Autrefois, en cherchant à améliorer notre confort, nous avons eu tendance à exclure la nature de notre vie urbaine. Mais nous avons réalisé que la nature était en fin de compte nécessaire à l'être humain.

De cette idée est né le « design biophilique », qui consiste à intégrer la nature dans le design des espaces urbains et de vie. Je pense que la présence de plantes adoucit l'espace, et qu'elles créent un nouvel air, une nouvelle atmosphère, grâce à une légère photosynthèse, ce qui conduit à un sentiment de sécurité inconscient.

Les êtres humains sont aussi des éléments de la nature, il est donc possible que les plantes nous accompagnent dans le cycle de notre journée – se réveiller le matin, être actif le jour, avoir sommeil la nuit – et même dans le cycle de l'année, avec les quatre saisons.

Par exemple, les plantes nous font ressentir les saisons, comme l'arrivée du printemps avec la floraison des cerisiers ou la profondeur de l'automne avec les feuilles d'automne. En d'autres termes, les plantes régulent le rythme de l'année.

De plus, certaines données (issues de recherches américaines) ont montré que les patients hospitalisés dans des chambres avec vue sur les plantes depuis la fenêtre se rétablissaient plus rapidement que ceux dans des chambres avec des murs seulement.

De tout cela, il semble que la nature et les plantes soient en effet nécessaires à l'être humain.

 

Cela doit être lié aux souvenirs, tout comme les odeurs.

C'est exact. Les plantes se déclinent en de nombreuses variétés au fil des saisons, et elles marquent le temps avec nous... c'est peut-être un peu exagéré de le dire ainsi, mais elles pourraient être des êtres liés à nos souvenirs, tant visuellement qu'olfactivement.

La raison pour laquelle la décoration avec des branches enrichit notre cœur est peut-être que la présence d'êtres qui marquent le temps avec nous à la maison, et la présence d'êtres vivants autres que nous-mêmes, nous donnent un sentiment de compagnie qui apaise les gens.

 

Existe-t-il une "quantité appropriée" de verdure à placer dans la maison ?

Étonnamment, les humains ne recherchent pas une verdure qui couvre tout leur champ de vision.

Une expérience a montré que lorsque l'on emmenait des enfants dans des endroits avec des herbes de différentes hauteurs, ils ne voulaient pas aller dans les endroits où l'herbe dépassait les genoux. On dit que c'est parce qu'ils ont instinctivement le sentiment que "les endroits où l'on ne sait pas ce qu'il y a au-delà sont dangereux". Les adultes non plus n'ont pas vraiment envie de s'aventurer dans des fourrés denses, n'est-ce pas ?

Je pense que la nature n'est pas toujours l'alliée de l'homme, donc ce sentiment de peur est tout à fait normal.

De ce point de vue, les humains manquent de verdure quand il y en a trop peu, mais se sentent anxieux quand il y en a trop... C'est égoïste, mais c'est comme ça (rires).

Même lorsque je planifie ou gère des espaces verts, je me base sur la hauteur des arbres pour qu'on puisse voir le ciel au-delà.

En d'autres termes, je pense que ce qui est approprié est ce que l'on peut contrôler.

 

Qu'est-ce qui vous a incité à vous intéresser au thème de la « réduction du stress par les plantes » que vous avez étudié ?

C'est une expérience personnelle, mais j'ai une grande aversion pour le dentiste. Cependant, j'ai continué à aller à l'hôpital où j'étais traitée à l'époque, et j'ai cherché la raison.

Je me suis alors souvenue qu'il y avait de la verdure dans la salle de traitement, et j'ai pensé que le vert avait peut-être contribué à réduire mon anxiété. C'est ainsi que tout a commencé.

L'expérience a utilisé l'indice RPP (Rate Pressure Product)[*1], qui indique le niveau de tension, pour examiner si la présence de plantes ou de fleurs dans un cabinet dentaire avait un effet sur la réduction de la tension.

Les valeurs RPP ont été mesurées dans trois cas : ① sans plantes ni fleurs, ② avec des plantes seulement, et ③ avec des plantes et des fleurs.

① Sans plantes ni fleurs > ② Avec des plantes seulement > ③ Avec des plantes et des fleurs

Les résultats ont montré un effet de réduction de la tension grâce aux plantes et aux fleurs [*2].

[*1] Plus la valeur RPP est élevée, plus l'état de tension est important.

[*2] Article : "Changements dans le niveau de tension des sujets dus à la végétalisation - Cas d'un cabinet dentaire -" Chizuko Mizuniwa, Mai Atoh, Mitsuo Kondo, Journal des sciences agricoles de l'Université d'agriculture de Tokyo, Vol. 53, n° 2 (2008)

 

Les plantes ont-elles d'autres effets bénéfiques que la réduction du stress ?

Actuellement, nous menons des expériences sur l'effet des plantes sur « l'amélioration des performances avant et après les examens écrits » et la « réduction du stress ».

De plus, nous étudions la capacité des plantes à absorber les substances nocives présentes dans l'air, et nous avons découvert que les fleurs coupées sont efficaces contre le formaldéhyde, cause du syndrome du bâtiment malsain.

Le formaldéhyde étant hydrophile (propriété de se dissoudre facilement dans l'eau), les plantes l'absorbent et l'utilisent comme nutriment. Environ 10 fleurs coupées ont la capacité de purifier l'air d'une pièce d'environ 6 tatamis.

Compte tenu des propriétés du formaldéhyde, les branches devraient également être très efficaces, il serait donc intéressant de mener une expérience.

C'est une opinion personnelle, mais je crois que la simple présence de plantes atténue la solitude, calme l'irritation et apaise l'esprit. Elles procurent également un plaisir visuel, comme la croissance des branches ou la floraison des fleurs.

Les plantes qui vivent avec nous à la maison, plus qu'un fardeau de devoir s'en occuper, donnent l'impression d'être des êtres qui nous confirment sans mot dire et nous veillent chaleureusement. En ce sens, la photosynthèse produit de l'oxygène, et nous, les humains, ne pouvons pas vivre sans oxygène.

 

Que pensez-vous du fait que de plus en plus de personnes décorent leur maison avec des plantes pendant la pandémie de COVID-19 ?

Il existe le mot « famille » en japonais, composé de deux caractères : « maison » et « jardin ». Et si l'on réfléchit à ce qu'il y a dans un jardin, ce sont des plantes, et on peut y sentir le passage des saisons.

Comme je l'ai mentionné au début avec la biophilie, il y a une tendance à préférer les choses naturelles aux choses artificielles. Par exemple, pour les roses ou les tulipes, de plus en plus de gens préfèrent les espèces proches des variétés d'origine plutôt que celles qui ont subi de nombreux croisements.

Les branches s'inscrivent parfaitement dans cette tendance naturelle, et surtout, elles permettent de créer un "jardin" dans une maison sans jardin.

Madame Mizuniwa, avec ses vastes connaissances et sa perspective académique, nous a donné de nombreuses pistes sur le charme des branches que nous n'arrivions pas à exprimer.

En particulier, son discours sur la « famille » m'a frappé. Créez un « jardin » chez vous avec le « service d'abonnement aux branches ».

 

Abonnement de branches de saison | Il suffit d’attendre, recevoir et décorer.

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