SiKiTO CAFE Nihonbashi : Compte-rendu de l'ouverture

De Nihonbashi, point de départ des Cinq Routes, nous souhaitons transmettre le plaisir d'aimer le passage des saisons.

SiKiTO CAFE est né du désir d'offrir à ses clients la possibilité de profiter des branches qui changent au fil des saisons, ainsi que des saveurs de saison.

Environ neuf mois après l'ouverture de notre première succursale à Kaihin-Makuhari en septembre 2024, nous sommes heureux d'annoncer l'ouverture de notre deuxième succursale à Nihonbashi !

L'emplacement est excellent, à seulement deux minutes à pied de la gare, juste à côté du carrefour des rues Eitai Dori et Showa Dori. La grande surface Takashimaya se trouve dans la rue adjacente, ce qui en fait un quartier où de nombreuses personnes aiment faire du shopping le week-end.

《Espace de la boutique》

La caractéristique la plus marquante de la boutique de Nihonbashi est son audacieux atrium !

Le design est très agréable, offrant une sensation d'ouverture lorsque l'on passe de l'entrée à l'ambiance chic, avec un plafond bas et des tons sombres ou naturels, à l'espace lumineux de l'atrium.

Dans l'espace atrium, un grand rhododendron (Dodan-tsutsuji) de 2 mètres de haut vous accueille.

Il a été placé comme symbole de SiKiTO CAFE afin que les passants puissent admirer sa silhouette rafraîchissante depuis l'extérieur de la boutique.

De plus, des branches de saison sont exposées un peu partout dans le magasin.

Les sièges sont également spacieux, ce qui permet de passer un moment paisible.

Une fois de plus, M. Suzuki de Buena Design, un professionnel de la conception de restaurants qui a également travaillé sur "Allpress Espresso Japan" à Kiyosumi-Shirakawa, a été en charge de la conception intérieure.

Les œuvres d'art à l'intérieur du magasin ont été réalisées par Audrey Fondcav.

Née en France, elle s'est installée au Japon en 2001. Récemment, elle crée des œuvres abstraites en utilisant des pigments naturels fabriqués au Japon.

Les œuvres actuelles utilisent l'iwa-enogu (pigments minéraux). Ces pigments, fabriqués à partir de minéraux et de roches naturelles, sont connus pour être souvent utilisés dans la peinture japonaise.

L'œuvre de grande taille fièrement exposée au-dessus du premier étage a été proposée par Audrey, qui, après avoir entendu le concept de SiKiTO, a suggéré une « œuvre comme une fenêtre ».

C'est une œuvre dont l'impression varie selon le temps et l'humeur, comme si un ciel changeant doucement apparaissait au-delà de la toile.

Au deuxième étage également, des œuvres inspirées des quatre saisons sont exposées.

 

《Formation du personnel》

Dès la fin des travaux d'aménagement intérieur, nous avons immédiatement commencé la formation du personnel.

L'équipe d'ouverture est composée d'environ 20 personnes. Des membres du personnel du magasin de Makuhari et des membres d'élite de LATTE GRAPHIC se sont rendus sur place pour dispenser la formation.

 

《Fête de réception》

Une fois la formation du personnel terminée et l'aménagement du magasin avancé, une réception a été organisée le mardi 24 juin pour nos partenaires commerciaux et les employés des environs.

Comme lors de la réception de la boutique de Makuhari, yui flower tokyo a présenté une impressionnante composition florale en direct, utilisant des branches et des fleurs. Vers la fin, un groupe a également donné un concert en direct.

Environ 150 personnes sont venues, faisant de cet événement un grand succès.

En guise de petit souvenir lors de leur départ, nous leur avons offert un bouquet de branches.

Ce fut l'occasion de remercier directement tous ceux qui soutiennent toujours SiKiTO et SiKiTO CAFE. Merci beaucoup.

 

《Grande Ouverture》
Après la réception, et après trois jours de pré-ouverture (exploitation test), le SiKiTO CAFE Nihonbashi a finalement ouvert ses portes le lundi 30 juin !

En semaine, nous ouvrons à 7h. Des clients, ravis, qui nous ont rendu visite pour faire le plein d'énergie avant le travail, nous ont dit : « Nous étions impatients depuis le début des travaux. »

Le personnel, initialement tendu, s'est détendu à l'heure du déjeuner.

Toute l'équipe se réjouit de passer les jours à venir avec nos clients, en appréciant le passage des saisons. Nous avons également prévu divers événements, alors n'hésitez pas à y participer si cela vous intéresse.

 

Les informations sur la boutique SiKiTO CAFE Nihonbashi sont disponibles ici.