自然派ハーブティー ｜ 獲れたてを閉じ込めたフリーズドライ製法

自然農法で育った、安全で香り高いハーブ

石川県のほぼ中央に位置する河北潟（かほくがた）干拓地。

春は桜、夏には35万本もの向日葵が咲く広大な土地で、20年以上ハーブ栽培に取り組んでいるのが「ハーブ農園 ペザン」です。

「自己防衛本能＝自立して生きていく力」を引き出すべく、ペザンでは農薬や化学肥料、堆肥は一切使いません。

丁寧に育てられたハーブは、国内外の多くのプロからも評価されています。

常識外！？なフリーズドライ製法のハーブティー

ペザンのハーブはすべて、収穫当日にフリーズドライ加工されることも大きな特徴です。

フリーズドライとは、凍らせた食品を真空に近い状態で乾燥させる技術のこと。

一般的な熱による乾燥加工と異なり、「香り」と「美しさ」がそのまま残り、苦味や渋味は抑えられることが美味しさの秘訣なんですね。

ハーブティー好きの方にこそ、違いを知っていただきたい1杯です。

いつでもほっとできる、ノンカフェイン

カフェインを気にせず飲めるのがハーブティーのいいところ。就寝前のリラックスタイムにもぴったりです。

水出しでもおいしいペザンのハーブティーは、日中の水分補給としても◎。小さなお子様にも安心なので、家族みんなで香りよいお茶を楽しめます。

フレーバーは4種類

① リラックスタイムにおすすめの「カモミールの香り」

一般的なものよりも大きな花が咲く、ペザン自慢のカモミールを使ったシングルハーブティー。

りんごのような甘い香りが優しく香り、クセがなくすっきりとした飲み心地が特徴です。

② やさしい甘さと爽やかな風味の「青林檎の香り」

カモミール、レモンバーベナ、レモングラスをブレンドしました。

甘さと爽やかさのバランスが良く、心地よい香りと味わいをお愉しみいただけます。

心安らぐフレーバーで、おやすみ前などのリラックスタイムにおすすめの1杯です。

③ 清涼感と穏やかな甘みが特徴の「モヒートの香り」

イエルバブエナ、マロウブルー、レモンバジルをブレンドしました。

モヒートを想像させる、爽やかですっきりした飲み心地。マロウブルーの落ち着いた紫色が華やかな1杯です。

お仕事の合間や食事の後にもぴったり。リフレッシュしたい時のお供にどうぞ。

④ 冷えが気になる時におすすめの「和漢ブレンド」

バラ、よもぎ、ラベンダーの茎、丁字がバランスよくブレンドされた、明治初期から続く漢方専門店「ブヘサ 中村固腸堂」 監修のハーブティー。

バラの優雅な香りが広がり、ほんのり甘く後味はすっきり。鮮やかな赤色も美しい1杯です。

ペザン公認のおいしい飲み方

〈お湯出し〉

150ccのお湯に1パックを入れ、3～4分抽出します。

1パックで2〜3度飲むにつれ味の変化をお楽しみいただけます。

〈お水出し〉

300ccのお水に1パック入れ、6時間以上冷蔵庫に保管してください。

ティーバッグは入れたままでOK！味が濃く出すぎることはありません。1日以内にお召し上がりくださいね。