【二十四節気】
春分（しゅんぶん）

春分（しゅんぶん）

3月20日〜4月3日頃

昼と夜が同じ長さになる頃。祝日にもなっているので、よく知られた二十四節気のひとつです。

春の象徴とも言える桜が開花し、いよいよ春本番となります。卒業・入学シーズンでもありますね。

《七十二候》

3月20日〜24日頃は「雀始巣（すずめはじめてすくう）」

3月25日〜29日頃は「桜始開（さくらはじめてひらく）」

3月30日〜4月3日頃は「雷乃発声（かみなりすなわちこえをはっす）」

雀が巣作りを始め、桜の花が開花し、恵みの雨の予兆となる雷が遠くに鳴り響きます。

 

全国に自生している土筆（つくし）は、この時期が旬。

煮物や天ぷらにして、素朴な味わいを楽しんでみてはいかが？